أصدر حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، اليوم، القرار الأميري رقم 42 لسنة 2026 بإعادة تشكيل مجلس...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
6330
بيض النمل مذاقه كالجوز!
17 ديسمبر 2018 , 09:13م
بيض النمل
منوعات:
هل سمعت عن كعكة بيض القرش أو سلطة بيض النمل؟ بينما تنتشر في دول المنطقة ثقافة تناول بيض الدجاج وربما الحمام أو العصافير، فإن في العالم أنواع غريبة من البيض الصالح للطعام من طيور وحيوانات أخرى يصل ثمن الواحدة منها إلى 90 دولاراً، يبحثون عن بيض قوامه أخف أو حجمه أصغر أو حتى أغنى بالعناصر الغذائية، وربما يتوقون إلى تجربة تناول طعام مثيرة وفريدة من نوعها، أو سمعوا عنها أنها تثير الشهوة الجنسية فجربوها! بغض النظر عن الأسباب، هناك أنواع عجيبة من البيض، لم يكن يخطر بالبال أنها قابلة للأكل كالحلزون والتمساح، ويعود تاريخ تناول الحلزونات إلى العصر الروماني عندما كانت هذه الرخويات تُطهى وتُقدم.
ومع ذلك، يعد تناول بيض الحلزون اتجاهاً غريباً تماماً تزداد شعبيته بسرعة كبيرة. يحتوي البيض على ملمس غروي وله طعم يماثل خليطاً من العشب والفطر.
في بعض البلدان، يعتبر تناول النمل وبيضه تقليداً يتم اتباعه منذ سنوات، يأتي بيض النمل بأحجام مختلفة اعتماداً على نوع النملة والمنطقة التي تعيش فيها.
على سبيل المثال، بيض النمل الأحمر من تايلاند أكبر من بيضة النمل القياسية، وطعمها حامض قليلاً. تزن بيضة الإيمو، هو ثاني أطول الطيور الحية بعد قريبه طائر النعام، نحو 2 رطل، وهي ذات لون أزرق أخضر مذهل. ومع ذلك، فإن سعر البيضة الواحدة يساوي تقريباً سعر 12 بيضة دجاجة.
يقال إن بيض النورس أغنى بكثير من بيض الدجاج، لناحية العناصر الغذائية الموجودة به. وبيض النورس يكاد يكون كريمياً في الملمس عند طهيه. طريقه طهيه الشائعة هي السلق، إلا أنه يؤكل أيضاً مقلياً، حيث يُخفَق ويقدَّم مع اللحم. في نيكاراغوا، يمكن طهي بيض السلحفاة الناعمة في الحساء أو وضعه بالسَّلطة. بيض أسماك القرش كبير، إذ يشبه بيض الدجاج، ويمكن طهيه في الواقع بالطريقة نفسها. الكافيار عبارة عن بيض مالح يتم استخراجه من بطارخ بعض أنواع الأسماك كالحفش.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"وش سالفة هالشنطة".. إعلان مزعج يثير الجدل بين مستخدمي منصة إكس
أثار إعلان غامض اجتاح منصة إكس تفاعلًا واسعًا بين المستخدمين، تحت عنوان وش سالفة هالشنطة، بعدما ظهر مصحوبًا... اقرأ المزيد
أين تذهب في عطلة نهاية الأسبوع بقطر؟.. إليك 8 فعاليات لا تفوّتها
تشهد دولة قطر خلال عطلة نهاية الأسبوع، يومي الجمعة والسبت 9 و10 أكتوبر 2026، مجموعة متنوعة من الفعاليات... اقرأ المزيد
الصحة العالمية توصي بتغيير نمط الحياة للأطفال.. لهذا السبب
دعت منظمة الصحة العالمية اليوم، إلى اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة وتوفير الإرشاد، لإنقاص الوزن، بدلاً من الاعتماد... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
سمو الأمير يصدر قرارًا أميريًا بإعادة تشكيل مجلس إدارة قطر للطاقة
د. عمر الأنصاري: جامعة قطر ترفع الحد الأدنى للقبول إلى 75 %
■ 65 % من المقبولين بمعدلات 70 % يتعثرون دراسياً ■أكثر من 4 آلاف منشور بحثي سنوي بجامعة قطر ■ الذكاء الاصطناعي ضرورة...
أرصاد قطر: تحذير من أمطار رعدية متوقعة ورياح قوية بالمناطق الشمالية
نبّهت الأرصاد الجوية لوجود تحذير بأمطار رعدية متوقعة مصحوبة برياح قوية وأمواج عالية على المناطق الشمالية، حيث يتراوح ارتفاع الموج ما بين 2-4...
قطر تدين الاعتداء المسلح في المنطقة الجنوبية بمصر
تعرب دولة قطر عن إدانتها واستنكارها الشديدين، للاعتداء المسلح الذي وقع في المنطقة الجنوبية بجمهورية مصر العربية الشقيقة، وأدى إلى وفاة ضابطين من...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
بنك دخان يحصد جائزتين خلال حفل MEED للتميز
حصد بنك دخان جائزتين مرموقتين خلال حفل توزيع جوائز ميد (MEED) للتميز المصرفي في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا 2026 عن فئة الخدمات...
«نبراس» تعلن عن إعادة هيكلة رأس مال الشركة
اعلنت شركة نبراس للطاقة بعد اطلاع مجلس الإدارة على تقرير مدقق حسابات شركة رأس لفان للكهرباء المحدودة المصادقة على قرار تخفيض رأس مال...
براين كروفورد رئيساً تنفيذياً لشركة الريان للاستثمار
أعلنت شركة الريان للاستثمار، وهي الذراع الاستثمارية المملوكة بالكامل لـبنك الريان، عن تعيين السيد براين كروفورد رئيسًا تنفيذيًا للشركة. يتمتع السيد براين بخبرة...
مركز المال يرحب بتأسيس مكتب لشركة شروق
رحَّب مركز قطر للمال، أحد المراكز المالية والتجارية الرائدة في المنطقة، بانضمام شركة شروق الدوحة للخدمات الاستشارية، التابعة لشركة شروق الاستثمارية القائمة في...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
أنتم ذخر الوطن.. نبض الوفاء لمهندس نهضة قطر
الشيخ د. سعود بن ناصر آل ثاني
-
أمريكا تتغير.. ماذا يعني ذلك للعرب؟
د. حمد بن عبد العزيز الكواري
-
حين يستيقظ الأمس قبلنا
روضة مبارك راشد العامري
-
حين يصبح نجاحك تهمة في مكتب مديرك
موزا محمد الكواري
الأكثر رواجاً
- 1 بيان دولة قطر: تصريحات رئيس الوزراء تعرضت لتحريف ممنهج من أطراف تستفيد من استمرار الحرب
قال مكتب الإعلام الدولي لدولة قطر، في بيان، إن التقارير المتداولة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، والتي تزعم بأن معالي رئيس مجلس الوزراء وزير...
- 2 د. رانيا محمد: أصبح بإمكان ولي الأمر القطري إلحاق أبنائه برياض الأطفال مع صرف قسيمة تعليمية
أطلقت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي النسخة الأولى من سياسة القسائم التعليمية في المدارس ورياض الأطفال الخاصة. وأوضحت الدكتورة رانيا محمد، مدير إدارة...
- 3 للمسافرين لأمريكا أو الترانزيت.. القطرية توضح التدابير الاحترازية بشأن فيروس إيبولا
أوضحت الخطوط الجوية القطرية قيود الدخول إلى الولايات المتحدة والتدابير الاحترازية المتعلقة بفيروس إيبولا. وأهابت الخطوط الجوية القطرية بجميع المسافرين إلى الولايات المتحدة،...