رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

643

تعرف على الغداء المثالي لفقدان الوزن وبناء العضلات

18 يوليو 2015 , 10:47م
alsharq

تفيد نتائج الدراسات الحديثة المتعلقة بضبط الوزن والتخسيس أن النظام الغذائي هو العنصر الأهم لنجاح الهدف، وأن الاعتقاد بأن التمارين الرياضية يمكن أن توازن تأثير الطعام على زيادة الوزن هو مجرد وهم، لكن يظل الطعام منطقة رمادية خاصة وجبة الغداء التي يمكن أن تساعدك على خسارة الوزن أو زيادته.

إليك أهم نماذج الغداء الصحي:

ساندويش الدجاج والأفوكادو.. تعتمد هذه التركيبة على الخبز الأسمر للساندويش، وصدر الدجاج، والأفوكادو للحصول على الكربوهيدرات المعقدة والبروتين الخالي من الدهون الصحية، وفي الوقت نفسه تزويد الجسم بأحماض أوميجا 3 والدهون الصحية، يساعد البروتين والخبز الأسمر على تعزيز الإحساس بالشبع لفترة طويلة وبالتالي فقدان الوزن، تتضمن هذه التركيبة فيتامينات "سي" و"ب5” و"ب6” و"ك" و"إي".

الحمص والخضار المشوي.. تناول مقدار 200 جرام من الحمص مع الثوم وقطرات من زيت الزيتون ويمكنك إضافة ما تراه من الأعشاب، مع الخضروات المشوية مثل الفلفل الحلو وأوراق السبانخ، إذا أردت أن تعزّز الإحساس بالشبع أضف جبن البارميزان لأوراق السبانخ.

الفلفل وشوربة الطماطم.. لإعداد هذا الغداء تحتاج نصف كجم من الطماطم وحبتين من الفلفل الأحمر، و3 فصوص ثوم، وبصلة. الأفضل أن تكون الخضروات مشوية على نار هادئة حتى لا تفقد فيتامين "سي"، وألا تُترك حتى تكون جافة وإنما تُطهي حتى تصبح طرية، تناول شوربة الطماطم دافئة مع صحن الخضروات المشوية لتحصل على فيتامينات "أ" و"ك" و"سي".

البيض والطماطم.. لا يستغرق إعداد هذا الغداء إلا دقائق معدودة، لكنه يزوّد الجسم بفيتامينات "ب12" و"ب2" و"ب5" و"سي"، كما يزوّد الجسم بكمية عالية من البروتين اللازم لبناء العضلات، والأحماض الأمينية الهامة لنشاط الدماغ، أضف عصير الليمون، ويمكنك قلي البيض في قليل من الزبدة، وتناول حبة طماطم كبيرة وبصل أخضر، لتعزيز الفوائد الصحية لهذه الوجبة وتجنب زيادة الكولسترول يمكنك قلي البيض في زيت الزيتون، وإضافة الخل.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4833

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2718

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9520

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية