منوعات

152135

9 أضرار للشاي الأخضر يجب الحذر منها رغم فوائده الكثيرة

للشاي الأخضر فوائد كثيرة للقلب والدورة الدموية وتقليل مخاطر الجلطات وامتصاص الكافيين وتنظيم السكر في الدم، وخفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول الضار وإنقاص الوزن، ولكن هناك وجه آخر وآثار جانبية له حذر منها أطباء ومختصون.

ويجب مراعاة بعض الاحتياطات عند شرب الشاي الأخضر تفادياً للعديد من الآثار الجانبية المحتملة في حالة تعارض خصائصه مع الحالة الصحية للشخص، أو الإفراط في احتسائه، أو إعداده بشكل خاطئ، أو تناوله في أوقات غير مناسبة، بحسب الجزيرة نت.

** الآثار الجانبية للشاي الأخضر

يقول تشونغ س. يانغ أستاذ البيولوجيا الكيميائية المشارك -في دراسة أجرتها جامعة روتجرز الأمريكية- إنه "من المستبعد أن يصاب الأشخاص الذين يتناولون أقل من 500 مليغرام من الشاي الأخضر في اليوم بآثار جانبية سامة، فالجرعات العالية فقط هي التي قد تسبب أضراراً، فإذا كنت تشرب فنجاناً من القهوة دون أن تشعر بالأعراض التالية فلن تصاب غالباً بالآثار السلبية لهذا المشروب"، وهذه أبرز أضرار الشاي الأخضر

 1- اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي

يقول الدكتور يانغ "قد يعاني الناس من تهيج المعدة بعد شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة"، وذلك بسبب مادة العفص أو التانينات (Tannins) التي تزيد أحماض المعدة وتؤدي إلى الارتجاع والغثيان، ويساهم نقع الشاي في الماء المغلي كثيرا في تفاقم هذه الآثار.

ويمكن أن يتسبب الإفراط في شرب الشاي الأخضر في الشكوى من الإسهال، لذا ينصح من يعانون من متلازمة القولون العصبي وكذلك مرضى ارتجاع المريء وقرحة المعدة بتجنبه.

2- الصداع

اجتماع الكافيين مع العفص (المحفز للصداع) في الشاي الأخضر يمكن أن يسبب الصداع لمن يعانون من الحساسية تجاه الكافيين (الكوب يحتوي على 22 إلى 40 مليغراماً)، وكذلك من يعانون من الصداع اليومي.

3- القيء

تجنب شرب أكثر من 4 أكواب من الشاي الأخضر يومياً، فالإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى القيء، لذا ينصح بالبدء بتناول كوب أو كوبين يومياً وزيادة ذلك في حال عدم الشعور بأي آثار جانبية.

3- فقر الدم ونقص الحديد

فاحتواء الشاي الأخضر على العفص وبعض مضادات الأكسدة التي تعيق امتصاص الجسم للحديد يمكن أن يضر بمن يعانون من فقر الدم بحسب دراستين نشرتا عامي 2016 و2017، ويمكن تجنب هذا التأثير الضار بتناول المشروب قبل الوجبة أو بعدها بساعة، لإعطاء الجسم وقتاً لامتصاص الحديد، أو بإضافة الليمون ليعزز فيتامين "سي" (C) امتصاص الحديد.

4- اضطرابات النزف

يقول بحث نشر في عام 2020 أنه "في حالات نادرة إذا تجاوز استهلاك الشخص 9 غرامات في اليوم يمكن أن يؤدي الشاي الأخضر إلى اضطرابات النزف"، حيث يمنع أكسدة الأحماض الدهنية، مما قد يؤدي إلى سيولة الدم، وتقلل المركبات الموجودة فيه مستويات "الفبرينوجين"، وهو بروتين يساعد على تجلط الدم، فإذا كنت تعاني من اضطراب تخثر الدم فمن الأفضل أن تتجنب شرب الشاي الأخضر.

5- تلف الكبد

الاستهلاك العالي من الشاي الأخضر (أكثر من 4 إلى 5 أكواب في اليوم) يمكن أن يضر الكبد، فوفقاً للبحث السابق أيضاً، فإن "مكون "الكاتشين" في الشاي الأخضر هو السبب في السمية الكبدية عند من يفرطون في شربه".

ويحذر الباحثون كل من أصيبوا بإصابة حادة في الكبد بسبب مستخلص الشاي الأخضر بالتوقف عن استخدامه، (مستخلص الشاي الأخضر مكمل غذائي قد يحتوي على ما يصل إلى 1000 مليغرام من مضادات الأكسدة، وهو يختلف عن منقوع الشاي الأخضر الذي يحتوي عادة على 90 إلى 300 مليغرام فقط من مضادات الأكسدة)، حيث إن "تناول أكثر من 800 مليغرام من مضادات الأكسدة الموجودة بشكل طبيعي في الشاي الأخضر يمكن أن يؤدي إلى تلف الكبد" كما تقول هيئة سلامة الأغذية الأوروبية "إي إف إس إيه" (EFSA).

6- هشاشة العظام

الاستهلاك المفرط للشاي الأخضر يزيد خطر الإصابة بهشاشة العظام، حيث "تؤثر المركبات الموجودة به على امتصاص الكالسيوم" بحسب دراسة نشرت في عام 2009، وأكدت الدراسة "التأثيرات التفاعلية لاستهلاك الشاي الأخضر على صحة العظام".

7- مخاطر الحمل والرضاعة

يربط الخبراء بين محتويات الشاي الأخضر من العفص والكافيين ومضادات الأكسدة وبين زيادة مخاطر الحمل، لكنهم يسمحون بكميات لا تزيد على 200 مليغرام أو كوبين في اليوم أثناء الحمل والإرضاع تفادياً لتمرير الكافيين من خلال حليب الرضاعة.

8- مشاكل النوم

يحتوي الشاي الأخضر على مركب مضاد للنوم، وهو الكافيين، وعلى الرغم من أن نسبته أقل مقارنة بالشاي الأسود فإنه قد يسبب مشاكل في النوم للأشخاص الذين لديهم حساسية للكافيين، بالإضافة إلى أن هناك مركبات كيميائية أخرى في الشاي الأخضر تمنع إفراز الهرمونات التي تساعد على النوم، مثل الميلاتونين.