أصدرت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي تعميمًا جديدًا يقضي بتعديل آلية العمل في المدارس ورياض الأطفال الحكومية خلال الفترة من 8 إلى 12...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
715
9 نصائح لتجميد لحوم الأضحية بشكل صحي
20 سبتمبر 2015 , 12:31م
القاهرة – بوابة الشرق
يلجأ معظم الناس لتجميد لحوم الأضحية أو شراء اللحوم وتخزينها في عيد الأضحى، إليك 9 نصائح يجب اتباعها عند تجميد اللحوم.
1. يفضل التجميد السريع للحوم.
2. اختيار اللحوم ذات الجودة العالية لحفظها بالتجميد.
3. اختيار اللحوم التي تحتوي على نسبة دهن أقل -قدر الإمكان- لحفظها بالتجميد.
4. تجنب وضع ملح الطعام على اللحوم قبل التجميد.
5. يُفضل وضع قطع اللحم قبل التجميد في عبوات غير منفذة للهواء والرطوبة.
6. هل تعلم أن اللحوم المفرومة المجمدة صلاحيتها أقل من اللحوم المجمدة غير المفرومة.
7. يفضل تبريد أو تجميد اللحوم النيئة بجميع أنواعها فور التقطيع حتى لا تكون عرضة للتلوث بالميكروبات.
8. يفضل الصهر البطيء للحوم عن الصهر السريع.
9. الحرص على عدم تجميد نفس اللحوم وصهرها أكثر من مرة.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
وزارة التعليم تعلن تعديل جدول "الدراسة عن بعد" بالمدارس الحكومية والخاصة
تأشيرة طارئة عبر السعودية.. سفارة مصر بالدوحة تعلن عن إجراءات مهمة للراغبين في السفر إلى مصر
أعلنت سفارة جمهورية مصر العربية في الدوحة عن إجراءات للمصريين الراغبين في السفر إلى مصر في ظل الظروف الراهنة في المنطقة. ودعت المصريين...
الخطوط القطرية تعلن عن تشغيل رحلات إلى الدوحة من 6 مدن وعواصم
أعلنت الخطوط الجوية القطرية استمرارها في تعليق رحلاتها الجوية مؤقتاً في ظل استمرار إغلاق المجال الجوي لدولة قطر. وستُباشر الخطوط الجوية القطرية استئناف...
ماذا تفعل فوراً عند سماع دوي الانفجارات؟.. الداخلية توضح
أصدرت وزارة الداخلية تنويها بشأن الحفاظ على السلامة العامة عند سماع دوي انفجارات. وقالت الوزارة في منشور على حسابها بمنصة إكس: حرصاً على...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
تمديد الإقامات وتحمل التكاليف يعززان الثقة في قطاع السياحة
نوهت تقارير إعلامية أجنبية بخطوة قطر للسياحة الخاصة بتمديد إقامة بعض النزلاء في المنشآت الفندقية وتحمل التكاليف الإضافية، في ظل الظروف التي يعيشها...
2.5 مليار ريال حجم تداولات البورصة
سجلت البورصة أداءً سلبياً خلال أسبوع اقتصر على 4 جلسات فقط، متأثرة بالهجمات الإيرانية على دول المنطقة، وانخفض المؤشر العام للبورصة بنسبة 3.22%...
الدولي الإسلامي يعقد عموميته 26 مارس
أعلن بنك قطر الدولي الإسلامي عن دعوة الجمعية العامة العادية للانعقاد وذلك في 26/03/2026 عن طريق الاتصال المرئي ببرنامج زووم في تمام الساعة...
قيم الإيجارات المحلية تحافظ على استقرارها
قال تقرير شركة الأصمخ للمشاريع العقارية: إن القطاع العقاري يشهد عادة حالة من الهدوء النسبي في حجم التعاملات خلال شهر رمضان، وهو نمط...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر.. «جاهزية دولة» عند الأزمات
جابر الحرمي
-
بحيرة آرال وفساد الإنسان
الشيخ د. سعود بن ناصر آل ثاني
-
جنود قطر سِتر الوطن
خالد الطوالبة
-
إلى من ينتظرون الفرد المخلص
إحسان الفقيه
الأكثر رواجاً
- 1 شبكة CNN تكشف تفاصيل معركة جوية لمدة دقيقتين خاضتها المقاتلة القطرية أبابيل ضد مقاتلتين إيرانيتين
كشف مصدران، لشبكةCNN، أن قاذفتين إيرانيتين كانتا على بُعد دقائق من ضرب أهداف داخل قطر، قبل أن تُسقطهما طائرة قطرية. ووفق (CNN)، أرسل...
- 2 ضبط 194 شخصاً لقيامهم بتصوير وتداول مقاطع مصورة ونشر معلومات مضللة
تمكنت إدارة مكافحة الجرائم الاقتصادية والإلكترونية بالإدارة العامة للمباحث الجنائية بوزارة الداخلية من ضبط (194) شخصًا من جنسيات مختلفة وذلك على خلفية قيامهم...
- 3 استئناف جزئي لحركة الملاحة الجوية في قطر
أعلنت الهيئة العامة للطيران المدني عن استئناف جزئي لحركة الملاحة الجوية في دولة قطر، عبر مسارات جوية مخصصة للطوارئ وبطاقة استيعابية محدودة، وذلك...