حذرت الأرصاد الجوية من أمطار متوقعة الأيام المقبلة بسبب تعمق المنخفق الجوي على شبه الجزيرة العربية مرة أخرى، منبهة إلى أن موجة الأمطار...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
7952
احذر.. غلي الشاي على النار لمدة طويلة لهذا السبب!
20 ديسمبر 2015 , 10:37ص
القاهرة – بوابة الشرق
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات استخداماً في الوطن العربي، وتحتوي أوراقه على الكافيين ومادة العفص "التانين" ونسبة ضئيلة من ثيوبرومين وثيوفلين "وهو دواء يستخدم طبياً في علاج "الربو" كما تحتوي على زيت طيار وهو الذي يعطيها طعم ورائحة الشاي المميز وتحتوي على فيتامين سي وب1 وب2، وحمض التبغ وحمض البانتوني.
وأشارت دراسة حديثة، إلى أنه إذا تم غلي الشاي على النار لمدة طويلة، يتطاير الزيت، كما أن الغلي يساعد على استخلاص المواد العفصية القابضة "التانين" وهي مواد إذا تم أخذها بكثرة تؤدي إلى تقليل عميلتي الهضم والامتصاص.
وأكدت الدراسة أن الحل الأمثل يكون بتسخين الماء حتى يغلي مدة أقل من دقيقة، وبعدها يرفع الإبريق عن النار ويوضع ورق الشاي في الماء مدة "3-5 دقائق" وبهذا يكون الشاي أكثر فائدة من غليانه لفترة كبيرة.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
موجة أمطار جديدة متوقعة على قطر في هذا الموعد.. والأرصاد توضح حالة الطقس حتى الجمعة
الديوان الأميري يعلن عطلة اليوم الوطني
يعلن الديوان الأميري أنه، بمناسبة قرب حلول اليوم الوطني للدولة في الثامن عشر من شهر ديسمبر، فإن يوم الخميس الموافق 2025/12/18 سيكون عطلة...
وزارة العمل: تنويه هام لأصحاب العمل بسبب التقلبات الجوية
دعت وزارة العمل في منشور عبر حسابها بمنصة اكس، أصحاب العمل إلى توخي الحيطة والحذر، في ظل التوقعات الجوية، واتباع ارشادات السلامة والصحة...
وقود تعفي عملاءها من رسوم شراء وتركيب شريحة "وقودي" اعتبارًا من 2026
أعلنت شركة وقود عن إعفاء جميع عملائها، من شركات ومؤسسات وأفراد، من رسوم شراء وتركيب شريحة وقودي، وذلك اعتبارًا من 1 يناير 2026....
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 31.28 نقطة، أي بنسبة 0.29 في المئة، ليصل إلى مستوى 10726.68 نقطة. وتم خلال الجلسة...
قطر للطاقة توقع اتفاقية طويلة الأمد لتوريد غاز الهيليوم لشركة "يونيبر"
وقعت قطر للطاقة اتفاقية بيع وشراء طويلة الأمد لمدة تصل إلى 15 عاما مع شركة يونيبر جلوبال كوموديتيز إس إي (يونيبر) لتوريد 70...
مؤشر بورصة قطر يتراجع في بداية التعاملات
بدأ مؤشر بورصة قطر تعاملات اليوم في المنطقة الحمراء، متراجعا بنسبة 0.44 في المئة، ليخسر رصيده 47.82 نقطة، وينزل بالتالي إلى مستوى 10710...
الذهب يرتفع وسط توقعات بخفض أسعار الفائدة
ارتفعت أسعار الذهب اليوم، مدعومة بتوقعات بخفض أسعار الفائدة الأمريكية الشهر المقبل. وزاد الذهب في المعاملات الفورية بنحو 0.1 في المئة، ليصل إلى...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر.. بكم تعلو ومنكم تنتظر
منى الجهني
-
هل نعيش أحلامنا أم أحلام الآخرين ؟
د. جاسم الجزاع
-
منتدى الدوحة والبديوي
بدور المطيري
-
تحسبونــه هينا وهو عند الله عظيم
ابتسام آل سعد
الأكثر رواجاً
- 1 كأس الخليج تحت 23 عاماً.. السعودية تواجه العراق في المباراة النهائية غداً
يواجه المنتخب السعودي نظيره العراقي غدا الثلاثاء على استاد 974، في المباراة النهائية لبطولة كأس الخليج لكرة القدم تحت 23 عاما التي تستضيفها...
- 2 بالأسماء.. تعرف على موظفي الجهات الحكومية الأكثر إنجازاً للخدمات الشهر الماضي
أظهرت بيانات الإنجاز الحكومي لشهر نوفمبر 2025، التي أصدرها ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي، تفوقًا ملحوظًا لعدد من موظفي الجهات الحكومية في تقديم...
- 3 4 ضوابط واشتراطات لتزيين المركبات في احتفالات اليوم الوطني.. تعرف عليها
أعلنت وزارة الداخلية ضوابط وشروط تزيين المركبات خلال احتفالات اليوم الوطني. وقالت الوزارة عبر حسابها على منصة إكس إن الفترة المسموح بها للتزيين...