رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

802

تمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية

الرعاية الأولية تنصح الصائمين بتناول الفواكه المجففة طبيعياً

21 مايو 2019 , 04:20م
alsharq
الدوحة - الشرق

دعت السيدة موضي الهاجري -مدير إدارة التغذية العلاجية والمجتمعية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية- إلى أهمية تناول الفواكه المجففة لما لها من فوائد صحية شبيهة بالفواكه الطازجة، فهي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية وتعوضه عما فقده من عناصر غذائية ومعادن وفيتامينات أثناء ساعات الصيام، لكنها أيضاً في الوقت ذاته قد تحمل بعض الأضرار لصحة جسم الإنسان، لأن التجفيف هو إحدى الطرق المعروفة والتي تم اتباعها منذ القدم من أجل حفظ الطعام وهي تعتمد على إفقاد الفواكه الماء الذي يوجد فيها كما أنها تفقد لونها الأصلي المميز من أجل حفظها لمدة أطول..

وفي هذه الأيام التجفيف في الكثير من المناطق يتم بطرق صناعية مع إضافة الألوان والمواد الحافظة والمنكهات حتى تعيش الفواكه المجففة مدة أطول، ومن هنا تأتي الأضرار التي تؤثر بشكل سلبي على الإنسان وصحته، لأن التجفيف الصناعي يساهم في فقدانها لفيتامين ج بشكل كبير والذي يحتاج إليه الجسم في الوقاية والعلاج من عدة مشكلات وأمراض، بالإضافة أنها تؤثر بشكل سلبي على أصحاب الأمراض التي لها علاقة بالتنفس مثل الربو والتهابات الشعب الهوائية والحساسية نظراً لاحتوائها على عنصر ثاني أكسيد الكبريت الذي يستخدم أثناء عملية التجفيف لإعطائها اللون المميز القريب من لونها الأصلي قبل تجفيفها، وكذلك تحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية التي تزيد عن سبعة أضعاف من السعرات التي توجد في الفواكه الطازجة غير المجففة وبالتالي ستسبب ارتفاع نسبة السكر في الجسم والزيادة في الوزن.

وطالبت الهاجري بتناول الفواكه الطازجة التي تم تجفيفها بشكل طبيعي بدون إضافة المواد الحافظة والألوان إليها، وقالت انه يجب التقليل من تناول الفواكه المحلاة.           

اقرأ المزيد

alsharq مركز قطر للتطوير المهني يطلق أول دبلوم عال في الإرشاد والتطوير المهني باللغة العربية في قطر والمنطقة

أعلن مركز قطر للتطوير المهني، عضو مؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع، عن إطلاق برنامج دبلوم الدراسات العليا... اقرأ المزيد

122

| 08 يناير 2026

alsharq  مبادرة الأعوام الثقافية تطلق كتابا جديدا للأطفال بالتعاون مع دار جامعة حمد بن خليفة للنشر

تطلق مبادرة الأعوام الثقافية كتابا جديدا للأطفال بعنوان /أعجوبة الصَّحراء/، وذلك ضمن مهرجان /قطر الدولي للأغذية/، الذي سيقام... اقرأ المزيد

104

| 08 يناير 2026

alsharq غرفة قطر توقع مذكرة تفاهم مع جمعية المحاسبين القانونيين

وقعت غرفة قطر وجمعية المحاسبين القانونيين القطرية مذكرة تفاهم تهدف إلى التعاون بين الطرفين في كافة المشاريع والفعاليات... اقرأ المزيد

104

| 08 يناير 2026

مساحة إعلانية