اقتصاد

1400

د.ستيفن: الفنادق القطرية تتبنى معايير خدمة تتفق مع المواصفات الدولية

وصف الدكتور ستيفن كارفل العميد المشارك للشؤون الاكاديمية بكلية كورنيل لإدارة الفنادق صناعة الضيافة المحلية بانها الافضل على المستويين الاقليمي والعالمي مبينا ان قطاع الفنادق القطرية يتبني معايير خدمة متسقة مع المواصفات الدولية لصناعة الضيافة فضلا عن مواكبته لكل جديد وعصري يطرأ على مفردات الضيافة العالمية

مركز قطر الوطني للمؤتمرات صرح عالمي متكامل ذات تقنية متطورة

وقال الدكتور ستيفن كارفل في تصريحات صحفية على هامش دورة "برنامج الريادة في مجال الضيافة" الذي نظمته شركة املاك للضيافة وكلية ادارة الفنادق بجامعة كورنيل في مركز قطر الوطني للمؤتمرات " ان الدورة ركزت خلال فعالياتها المختلفة علي اعطاء المشاركين الاليات الاستراتيجية لتطوير اعمالهم من خلال اربع مواد علمية لها علاقة بقطاع الضيافة ممثلة في استراتيجيات التسويق واستراتيجيات القيادة والادارة والمالية مضيفا ان الدورة ركزت ايضا علي اهمية ابتكار القطاع الفندقي لخدمات اضافية لإرضاء العملاء من جهة وارضاء مالك الفندق من جهة اخرى.

واضاف ستيفن كارفل قائلا" يقدم برنامج تدريب القيادة في قطاع الضيافة رؤية استراتيجية للضيافة تهدف الي تعزيز خبرات المدراء في عمليات الضيافة الرئيسية مشيرا الي البرنامج يتألف من من اربع جلسات يتم خلالها تبادل المعارف المتخصصة رفيعة المستوي في قطاع الضيافة ويتراس كل جلسة خبراء في المواضيع المطروحة من جامعة كورنيل منوا الي ان المواضيع التي تم تغطيتها خلال البرنامج التدريبي هي الادارة الاستراتيجية للضيافة حيث يركز هذا المحور علي سبل قيام المدراء بقيادة فنادقهم في عمليات صياغة وتنفيذ وتقييم الاستراتيجيات فضلا عن محور التسويق الاستراتيجي حيث قدم هذا المحور للمشاركين منهجيات ابداعية وربحية تعالج التحديات الاستراتيجية للتسويق في المطاعم والفنادق من اجل تحسين الايرادات والارباح وكسب ولاء الزبائن علاوة علي محور القيادة الاستراتيجية حيث يعزز هذا المحور المعارف والمهارات المطلوبة للنجاح في المناصب الادارية العليا اما محور التمويل الاستراتيجي للضيافة فهو يساعد المدراء علي ردم الهوة بين استراتيجية العمل والاداء التشغيلي.

تعدد العلامات الفندقية ظاهرة صحية تتيح للعملاء اختيار نوعيات مختلفة من الخدمات

وقال ستيفن كارفل " ان قطاع الضيافة القطري يستمد قوته من العادات والتقاليد القطرية الضاربة في اعماق التاريخ ومن تراثها الزاخر بمعطيات الكرم والجود والضيافة الاصيلة موضحا ان صناعة الفندقة المحلية تستلهم كرم ضيافتها من معايير التراث القطرية المليئة بكافة اصناف الشهامة والنخوة والكرم واصفا مركز قطر الوطني للمؤتمرات بانه صرح عالمي ومتكامل ذات تقنية متطورة مواكبة لأحدث المواصفات العالمية كما يمتاز برؤية معمارية مستمدة من خطوط الهندسة الدولية علاوة على اهتمامه بالتفاصيل الدقيقة التي تتيح له فرص النجاح والتفوق في كافة اعماله التشغيلية مشيرا الي ان المركز يعكس روح الضيافة والتراث القطري الاصيل.

وعن انطباعه بمستوي المشاركين في الدورة وكيفية تفاعلهم مع المعلومات قال ستيفن كارفل " كل معطيات الدورة وفعالياتها كانت ناجحة ومتميزة كما ان تنوع المشاركين من عدة قطاعات في مجال الضيافة ومن مؤسسات ذات صلة بالضيافة اعطي الدورة بعدا اكثر لإعطاء معلومات بمستوي عالي مؤكدا ان تقبل المشاركين للمعلومات كان جيدا فضلا عن تفاعلهم الايجابي معها مؤكدا ان مثل هذه الدورات التدريبية سوف تتواصل وتستمر في المستقبل لتشمل الخدمات الصحية والرياضية وبعض القطاعات الأخرى المساهمة في تعزيز البنية التحتية لقطاع الضيافة.

صناعة الضيافة القطرية تستمد قوتها من العادات والتقاليد الضاربة في أعماق التاريخ.. "املاك" تساهم بإيجابية في ترسيخ البنية التحتية لقطاع الضيافة في قطر

وفي رده على سؤال حول تعدد العلامات التجارية الفندقية في السوق المحلية قال " ان تعدد العلامات الفندقية في سوق الدوحة ظاهرة صحية تتيح الفرصة للعملاء لاختيار نوعيات مختلفة من الخدمات فضلا عن اثراء قطاع الضيافة القطري بفلسفات خدمية متباينة منوها الي ان شركة املاك بما تتمتع به من مكانة متميزة علي خريطة الضيافة المحلية والاقليمية والعالمية تساهم بإيجابية في ترسيخ البنية التحتية لقطاع الضيافة في قطر من خلال الدورات التدريبية التي تعزز صناعة الضيافة وقطاعات اخري مرتبطة بقطاع الضيافة من خلال تبادل المعلومات والخبرات، مشيرا الى ان شركة املاك للضيافة تملك رصيدا نوعيا من الخبرة من خلال ادارتها لسلسلة من الفنادق الامر الذي يوفر لها فرص المساهمة بإيجابية في جهود تطوير قطاع الضيافة.