أعلنت وزارة التربية والتعليم تطبيق إجازة نهاية أسبوع مطوّلة اعتبارًا من اليوم 8 أبريل 2026 في جميع المراحل والمدارس الحكومية والمؤسسات التعليمية ودور...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
1319
وجبات غذائية تجعلك أكثر ذكاء
24 يناير 2015 , 12:58م
القاهرة – بوابة الشرق
الأكل الجيد لا يمنحك القوة والنشاط فحسب، بل يشكل وقودا ممتازاً للدماغ والذاكرة، ربما على المستوى البعيد، ولمن تجاوزوا العقد الخامس من العمر.
فقد اكتشف علماء أمريكيون مؤخراً أن تناول حفنة من الجوز يومياً تعمل على تنشيط الذاكرة، ومن هنا فإن الجوز يضاف إلى قائمة من المأكولات المفيدة للدماغ وتنشيط الذاكرة و"الأذكياء" أو "العباقرة".
والسؤال المطروح هو هل هناك وجبات خفيفة أخرى تجعل الإنسان أكثر ذكاء؟
الوجبة الخفيفة الأولى هي التوت البري "الأزرق الداكن"، فقد وجد باحثون من جامعة "توفت" أن هذا التوت البري لا يحسن الذاكرة فحسب، بل يمكنه أن يعوض عن فقد الذاكرة، بحسب الدراسة التي نشرت في دورية العلوم العصبية.
الوجبة الثانية هي سمك السلمون، البعض يتناول زيت السمك، لكن البعض الآخر يفضل تناول سمك السلمون كبديل ممتاز لزيت السمك، فهو غني بحمض أوميجا 3 الدهني المفيد في الوجبات الصحية.
الوجبة الثالثة تتمثل في الأفوكادو، إذ رغم أنه كثير الدهون، فإنه يحتوي على الدهون الصحية، غير المشبعة التي تساعد على مرونة الأغشية الخلوية في الدماغ، وهذا يساعد بدوره على تحسين وظائف الدماغ وقدراته.
الوجبة الرابعة: الحبوب الكاملة، أو القمح الأسود، التي تعمل على إطلاق الجلوكوز بشكل منتظم وبطيء في الأوعية الدموية، في حين أن الكربوهيدرات الأخرى تعتبر مصادر غير مستقرة للجلوكوز، فالأرز الأبيض والباستا يمكن أن ترفع من مستوى الطاقة في الجسم بشكل سريع وتنخفض بشكل أسرع، ما يجعل الدماغ ضعيفاً ومرهقاً.
والبروكولي هو الوجبة الخامسة التي تجعل الإنسان أكثر ذكاء، فهو يعتبر مصدراً لمادتين غذائيتين مهمتين تساعدان على تحسين وظائف الدماغ.
أخيراً، من يقول إن الغذاء الصحي ليس طيب المذاق أو لذيذا، فالكاكاو يمكنه أن يحسن القدرات التعبيرية والوظائف الإدراكية عند كبار السن.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
التعليم: تطبيق إجازة نهاية أسبوع مطولة اعتباراً من اليوم 8 أبريل بجميع المؤسسات التعليمية
عاجل.. التعليم تقرر إلغاء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثاني.. وتفعيل إجراءات تقييم بديلة
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، ممثلة في قطاع شؤون التقييم، تفعيل إجراءات تقييم بديلة لاختبارات منتصف الفصل الدراسي الثاني للعام الأكاديمي 2025–2026...
التعليم: تعديل موعد إجازة نهاية الأسبوع المطولة لشهر أبريل 2026
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، ممثلة بقطاع الشؤون التعليمية، عن تعديل موعد إجازة نهاية الأسبوع المطولة لشهر أبريل 2026، وذلك تماشياً مع...
الداخلية : إصابة 4 بينهم طفلة قطرية في حادث سقوط شظايا صاروخ على منزل أحد المواطنين
أعلنت وزارة الداخلية أنه في إطار المتابعة المستمرة للمستجدات الميدانية، فإن الجهات الأمنية باشرت تعاملها مع حادث ناتج عن اعتراض الدفاعات الجوية القطرية...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
ارتفاع سعر الذهب بالسوق القطرية 0.75 في المئة خلال الأسبوع الجاري
ارتفع سعر الذهب في السوق القطرية بنسبة 0.75 في المئة خلال الأسبوع الجاري، ليصل اليوم إلى 4712.44000 دولار للأوقية، وفقا للبيانات الصادرة عن...
أكثر من 729 مليون ريال حجم تداول العقارات في أسبوع
بلغ حجم تداول العقارات في عقود البيع المسجلة لدى إدارة التسجيل العقاري بوزارة العدل خلال الفترة من 29 مارس إلى 02 أبريل الجاري،...
غرفة قطر: تعيين صالح الشرقي مساعدًا لمدير إدارة شؤون المنتسبين
أصدر السيد علي بوشرباك المنصوري المدير العام المكلف بغرفة قطر قرارا إداريا بتعيين السيد صالح حمد صالح الشرقي بوظيفة مساعد مدير إدارة شؤون...
النفط يرتفع وسط قلق من استمرار القيود المفروضة على مضيق هرمز
ارتفعت أسعار النفط اليوم وسط مخاوف المستثمرين من عدم استئناف إمدادات الشرق الأوسط بالكامل، في ظل الشكوك حول صمود وقف لإطلاق النار لمدة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
إيجارات المحلات عبء يكبح الحركة الاقتصادية
جاسم إبراهيم فخرو
-
العودة إلى الحوار والدبلوماسية لحل الأزمة
رأي الشرق
-
تدابير..
إبراهيم عبدالرزاق آل إبراهيم
-
المشهد الخليجي.. حتى لا ننجرف مع التفاصيل
د. عبدالله العمادي
الأكثر رواجاً
- 1 التعليم: تطبيق إجازة نهاية أسبوع مطولة اعتباراً من اليوم 8 أبريل بجميع المؤسسات التعليمية
أعلنت وزارة التربية والتعليم تطبيق إجازة نهاية أسبوع مطوّلة اعتبارًا من اليوم 8 أبريل 2026 في جميع المراحل والمدارس الحكومية والمؤسسات التعليمية ودور...
- 2 عاجل.. التعليم تقرر إلغاء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثاني.. وتفعيل إجراءات تقييم بديلة
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، ممثلة في قطاع شؤون التقييم، تفعيل إجراءات تقييم بديلة لاختبارات منتصف الفصل الدراسي الثاني للعام الأكاديمي 2025–2026...
- 3 التعليم: تعديل موعد إجازة نهاية الأسبوع المطولة لشهر أبريل 2026
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، ممثلة بقطاع الشؤون التعليمية، عن تعديل موعد إجازة نهاية الأسبوع المطولة لشهر أبريل 2026، وذلك تماشياً مع...