أكدت وزارة الداخلية ضرورة الحرص على تشغيل مصابيح المركبة، أثناء القيادة في الفترة الليلية، لافتة إلى أنه من أهم قواعد السلامة المرورية. وقالت...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
1232
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
24 مارس 2024 , 07:00ص
الشيف عائشة التميمي
ساندويتشات الشاورما بالشواية
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
4 صدور دجاج مقطعة مربعات - 1 بصل أبيض مفروم - 4 حبات فطر مفروم- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور - 3 ملاعق طعام لبنة - 1 ملعقة صغيرة: بابريكا، كمون، كزبرة، خردل سائل، سماق – 2/1 ملعقة صغيرة بذور الفلفل، ملح – 4/1 كوب عصير ليمون – 4/1 كوب خل أبيض
- صلصة الطحينة: 1 كوب طحينة - 1 علبة زبادي - ملح وفلفل وعصير ليمون - خبز عربي أو تورتيلا – مخلل - خس
الطريقة:
- تُقطع صدور الدجاج مربعات وتتبل بالبهارات واللبنة والليمون والخل ويترك لمدة ساعة أو ليلة كاملة بالثلاجة.
- يُسخن القليل من الزيت ويحمر البصل ويضاف الزنجبيل والفطر ويحرك -وتضاف صدور الدجاج ويحرك حتى يجف السائل.
- يُرفع ويترك جانباً.
- يفتح الخبز ويمسح بالطحينة ويوضع قليل من الشاورما وينثر المخلل والخس ويلف.
- تحمر الشواية وتشوى السندويشات وتقدم وهي حارة.
- صلصة الطحينة: تخلط جميع المقادير مع بعضها.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
سمو الأمير يستقبل ولي العهد الأردني
استقبل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، اليوم، في الديوان الأميري، صاحب... اقرأ المزيد
39 ألف عرض في مكان واحد.. منصة «فرص» تنهي فوضى البحث عن أفضل الأسعار في قطر
بات بإمكان المتسوقين في قطر الوصول إلى أكثر من 39163 عرضا ترويجيا في منصة بحث واحدة، بعد أن... اقرأ المزيد
التعليم توقّع عقد تنفيذ برنامج «خبرات» للفوج الثالث
وقّعت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، ممثلةً بمركز التدريب والتطوير، عقدًا مع شركة راز للاستشارات التطويرية، ومقرها مدينة... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
الحبس والغرامة.. تعرف على مخالفة القيادة ليلاً بدون تشغيل مصابيح المركبة
ماذا يعني اعتماد البطاقة الشخصية للمقيمين بدلاً من الصحية وهل سيتم تحصيل الرسوم؟
أصدر سعادة السيد منصور بن إبراهيم آل محمود وزير الصحة العامة تعميماً باعتماد البطاقة الشخصية سارية المفعول للمقيمين بدلاً من البطاقة الصحية عند...
الرعاية الأولية تكشف مخاطر وأسباب انتشار النامس.. ما علاقة حمى الضنك؟ وهل يختار البعوض الأشخاص؟
مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة نسبة الرطوبة، يعود البعوض ليشكل أحد أبرز التحديات الصحية خلال فصل الصيف، ليس فقط لما يسببه من إزعاج...
حكم ابتدائي لصالح "ودام" يلزم شركة هندية بسداد 20 مليون دولار
أعلنت شركة ودام الغذائية عن صدور حكم قضائي لصالحها من محكمة الإستثمار والتجارة - الدوائر الإبتدائية بإلزام شركة هندية بسداد 20 مليون دولار...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
سعر نفط عُمان ينخفض 4.40 دولار أمريكي للبرميل
بلغ سعر نفط عُمان الرسمي تسليم شهر يونيو القادم اليوم 97 دولارًا أمريكيًّا و51 سنتًا. وشهد سعر نفط عُمان اليوم انخفاضًا بلغ 4...
مؤشر بورصة قطر يبدأ تعاملاته متراجعا بـ 0.41 في المئة
تراجع مؤشر بورصة قطر في مستهل تعاملات اليوم بنسبة 0.41 في المئة، ليخسر رصيده 43.89 نقطة وينزل إلى مستوى 10674 نقطة، مقارنة بإغلاق...
ارتفاع أسعار النفط بنحو 7 في المئة
ارتفعت أسعار النفط بأكثر من سبعة بالمئة اليوم الاثنين بعد أن هوت بأكثر من تسعة بالمئة يوم الجمعة الماضي، وذلك مع إغلاق مضيق...
أريدُ تطلق تقنية التطور طويل الأمد LTE-M
حققت أريدُ، رائدة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات في قطر، إنجازًا نوعيًا جديدًا على طريق التطور الرقمي في البلاد. فبعد مراحل مطولة من الاختبارات والتجارب...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
سر وزارة التربية والتعليم
عبدالعزيز الحمادي
-
قطاع خاص يقوده أبناء الوطن
رأي الشرق
-
كل شيء له ثمن
محمد إبراهيم الحسن المهندي
-
صنائع المعروف.. ونجاةٌ لا تُنسى
الدكتور حمد بن عبدالرحمن آل ثاني
الأكثر رواجاً
- 1 وزارة الصحة العامة تعلن عن اعتماد البطاقة الشخصية للمقيمين بدلاً من الصحية
أصدر سعادة السيد منصور بن إبراهيم آل محمود وزير الصحة العامة تعميماً باعتماد البطاقة الشخصية سارية المفعول للمقيمين بدلا من البطاقة الصحية عند...
- 2 التعليم: العودة التدريجية للفعاليات والأنشطة المدرسية وتخفيف القيود الاحترازية
أعلنت وزارة التربية والتعليم عن العودة التدريجية للفعاليات والأنشطة المدرسية وتخفيف القيود الاحترازية . وقالت الوزارة – في تعميم وصل إلى الشرق نسخة...
- 3 الشبكة القطرية للمعلومات الزلزالية: زلزال بقوة 5.4 يضرب بحر العرب
أعلنت الشبكة القطرية للمعلومات الزلزالية عن تسجيل زلزال بلغت قوته 5.4 درجة في بحر العرب اليوم، الموافق 18 أبريل 2026. ووفقًا للبيانات، وقع...