أعلنت شركة الميرة للمواد الاستهلاكية موافقة مجلس إدارتها، خلال اجتماعه المنعقد في 22 أكتوبر 2026، على تصفية أربع شركات تابعة ذات مسؤولية محدودة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
600
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
20 مارس 2024 , 07:00ص
الشيف عائشة التميمي
كريب محشي شاورما
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- الكريب: 3 بيضات - 2 كوب حليب طازج - 2 كوب طحين- 2/1 ملعقة صغيرة ملح - رشة زعتر بري - رشة فلفل أسود.
- حشوة الشاورما: صدور دجاج (شرائح طولية) – 2/1 حبة فلفل أحمر حلو مفروم – 2/1 حبة فلفل أصفر حلو مفروم - 3 حبات فطر مفروم - 1 بصل كبير مفروم ناعم - بقدونس مفروم - 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما - رشة فلفل أسود – 2/1 ملعقة صغيرة ملح- رشة بذور الفلفل – 4/1 كوب عصير ليمون - 2 ملعقة طعام دبس الرمان - ملعقة طعام خل - 1 ملعقة طعام سماق.
- الصلصة: 4/1 كوب طحين - 2 كوب حليب طازج - 2 كوب ماء - 2 حبة طماطم معصور - 50 غ زبدة - 3 ملاعق طعام زيت – 2/1 كوب جبنة شيدر.
الطريقة:
- تخلط مقادير الكريب في الخلاط ثم تصفى.
- تجهز المقلاة وترش بقليل من الزيت ويصب مقدار يغطي قاع المقلاة ويأخذ شكل قرص ثم يقلب على الوجه الآخر، وتتكرر العملية حتى ينتهي المقدار.
- تتبل شرائح الدجاج بنصف مقدار الليمون والخل والبهارات والسماق.
- يسخن الزيت في المقلاة وتحمر شرائح الدجاج ويضاف البصل والفلفل والفطر والمتبقي من عصير الليمون والسماق والبهارات والملح.
- الصلصة: تسخن الزبدة مع الزيت ويضاف الطحين ويحرك مع الحليب والماء وباقي المقادير.
- يفتح القرص ويوضع به قليل من خليط الشاورما ويرش بالصلصة ويقفل على شكل مربع ويصف في صحن التقديم.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
رئيس الوزراء يبارك للفائزين بجائزة قطر للتوطين ويثمن جهود المؤسسات الوطنية
بارك معالي الشيخ محمد بن عبدالرحمن بن جاسم آل ثاني، رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، للفائزين بجائزة قطر... اقرأ المزيد
مجلس الشورى يشارك في الجلسة العامة الأولى لدور الانعقاد الجديد للبرلمان العربي
شارك مجلس الشورى في أعمال الجلسة العامة الأولى لدور الانعقاد الثالث من الفصل التشريعي الرابع للبرلمان العربي، التي... اقرأ المزيد
«أبيات» تدشن حضورها في السوق القطرية عبر معرض «ابنِ بيتك 2026»
ياسر أبل: نسعى إلى تقديم تجربة متكاملة تجمع بين الجودة وتنوع المنتجات والخدمات دشنت مجموعة «أبيات» الخليجية المتخصصة... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
شركة الميرة تعلن تصفية 4 شركات تابعة لها
الداخلية تكشف تفاصيل مشروع تحديث صور البطاقات الشخصية عبر الاستوديوهات المعتمدة
أكد الرائد محمد علي محمد رئيس قسم سمات الدخول بإدارة شؤون الوافدين بالإدارة العامة للجوازات بوزارة الداخلية، أن الإدارة تحرص على تطوير خدماتها...
القطرية تصدر تنويها للمسافرين بشأن تعديل الرحلات
دعت الخطوط الجوية القطرية المسافرين الراغبين في إجراء تعديلات على حجوزاتهم إلى التواصل مع فريق خدمة العملاء خلال 48 ساعة من موعد مغادرة...
قرار أميري بنقل مندوب قطر لدى المقر الأوروبي للأمم المتحدة بجنيف إلى ديوان عام وزارة الخارجية
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 20 الصادر اليوم الأحد 25 أكتوبر 2026 القرار الأميري رقم (40) لسنة 2026 بنقل المندوب الدائم لدولة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مؤشر بورصة قطر يحقق مكاسب بـ 62.93 نقطة في مستهل التعاملات
زادت مكاسب مؤشر بورصة قطر في مستهل تعاملات اليوم بنسبة 0.71 بالمئة، ليضيف إلى رصيده 62.93 نقطة مقارنة بإغلاق آخر جلسة، ليصعد إلى...
الذهب يتراجع مع ارتفاع الدولار وترقب اجتماع المركزي الأمريكي
تراجعت أسعار الذهب بشكل طفيف في التعاملات الآسيوية المبكرة اليوم، بفعل ارتفاع الدولار، بينما يترقب المستثمرون اجتماع مجلس الاحتياطي الاتحادي (البنك المركزي الأمريكي)...
أسعار العملات مقابل الريال القطري اليوم الثلاثاء 27 أكتوبر 2026
فيما يلي بيان بأسعار بعض العملات الأجنبية مقابل الريال القطري كما وردت من بنك قطر الوطني اليوم: العملة الشراءالبيع ريال سعودي 0.96300 0.98500...
وزير الدولة لشؤون التجارة الخارجية: السلام والاستقرار أساس الاستثمار المستدام
أكد سعادة الدكتور أحمد بن محمد السيد وزير الدولة لشؤون التجارة الخارجية بوزارة التجارة والصناعة، أن السلام والاستقرار هما أساس الاستثمار المستدام. جاء...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
على دول الخليج أن تهتم بمصالحها
محمد إبراهيم الحسن المهندي
-
كرفانات من ذهب
عبدالرحمن الشمري
-
قراءة إستراتيجية في فرصة تنتظر أن تُلتقط
عبدالله محمد بهزاد
-
إستراتيجية القنافذ
محمد بن صالح الكواري
الأكثر رواجاً
- 1 منتخب قطر تحت 17 سنة يودع كأس الخليج بثلاث هزائم
تلقى المنتخب القطري للناشئين تحت 17 سنة ثلاث هزائم متتالية في منافسات المجموعة الأولى من بطولة كأس الخليج للناشئين «قطر 2026»، ليفشل في...
- 2 للمواطنين.. تعرّف على شروط ومتطلبات الإعفاء من أقساط القرض السكني
نوهت منصة حكومي بخدمة الإعفاء من أقساط القرض السكني، والمقدمة من وزارة التنمية الاجتماعية والأسرة، للمواطنين، موضحة الشروط والمتطلبات حيث يمكن تقديم الطلب...
- 3 بريطانيا تدعو مواطنيها لتخزين الطعام والمياه والأدوية وأجهزة الراديو لهذا السبب
أفادت صحيفة ديلي تليغراف بأن الحكومة البريطانية وجهت نداءً عاجلاً لمواطنيها من أجل تخزين الطعام والمياه والأدوية. ووفق الصحيفة البريطانية، أطلقت السلطات مبادرة...