حددت دولة قطر شروط وضوابط تملك غير القطريين للعقارات في الدولة، والمناطق التي يجوز لغير القطريين تملك العقارات فيها والانتفاع بها، وشروط وضوابط...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
736
10 أغذية لا تحفظ في الثلاجة
25 فبراير 2015 , 02:53م
القاهرة – بوابة الشرق
يعتقد كثيرون أن وضع معظم الأغذية في الثلاجة يحميها من التعفن أو يبقيها طازجة، لكن هناك أغذية لا مكان لها في ثلاجاتنا، رغم أن الكثيرين يضعونها هناك، وذلك لأنها إما تفقد طعمها المميز أو تتغير بشكل غير مغر.. ومن هذه الأغذية:
الطماطم: يمنع الهواء الرطب في الثلاجة عملية نضج الطماطم، ما يُفقدها رائحتها ونكهتها المميزتين، لهذا فإن أفضل مكان لتخزينها هو في سلة أو طبق على الطاولة.
الريحان: يعتبر الريحان من الأغذية الحساسة للتخزين في الثلاجة، ذلك لأنه يذبل بسرعة ويفقد طعمه المميز، كما أنه يمتص روائح الأغذية الأخرى في الثلاجة.
الخبز: تتضارب الآراء حول تخزين الخبز في الثلاجة، لكن الثلاجة تجفف الخبز بسرعة فائقة، لذلك، فإن أفضل طريقة لتخزينه هي وضعه في صندوق مغلق واستهلاكه خلال 4 أيام.
الأفوكادو: ينضج الأفوكادو بشكل أمثل في درجة حرارة الغرفة، لذلك لا يُستحب تخزينه في الثلاجة كي يكون صالحاً للاستهلاك عند تناوله.
العسل: يمكن تخزين العسل لفترات طويلة للغاية، بشرط أن يكون في وعاء محكم الإغلاق، وعند تخزينه في الثلاجة، يكوّن العسل كريستالات صلبة يمكن إذابتها عند تسخينه بشكل طفيف.
القهوة: لا تفقد القهوة نكهتها المميزة وحسب، بل وتمتص روائح الأغذية الأخرى في الثلاجة، لذلك، يفضل تخزين القهوة في مكان بارد ومظلم للحفاظ على رائحتها ونكهتها.
البطاطا: يخطئ الكثيرون عندما يعتقدون بأن مكان البطاطا في الثلاجة، لأن درجات الحرارة المنخفضة تحوّل النشا داخلها إلى سكر، ما يجعل طعمها حلواً، لذلك يتوجب تخزينها مثل القهوة تماماً.
الثوم: يتقشر الثوم تدريجياً في الثلاجة، ومن ثم يصبح مطاطي القوام، وفي النهاية يصاب بالتعفن، لذلك، لا مكان للثوم في الثلاجة.
زيت الزيتون: يتكثف زيت الزيتون في الثلاجة ويكوّن طبقة صلبة أشبه ما تكون بالزبدة فوقه، لذلك، يُنصح بتخزينه في مكان مظلم ومعتدل البرودة.
البصل: يحتوي البصل على نسبة كبيرة من الماء، لذلك، فإن الرطوبة في الثلاجة ستجعله رخواً وستبني طبقة ملائمة لنمو الفطريات، لذلك يُنصح بتخزينه في مكان مظلم وجاف.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
التملك في قطر.. ما قيمة العقار التي تؤهلك وأسرتك للإقامة ومزايا الصحة والتعليم؟
بدء تسكين 480 طالبا في المقاعد المجانية والمخفضة
باشرت إدارة تراخيص المدارس الخاصة بقطاع شؤون التعليم الخاص، بدء تسكين أول مجموعة من الطلبة المستفيدين من مبادرة المقاعد المجانية، وذلك بعد استكمال...
بيان لوزارة الداخلية بشأن بقايا ناتجة عن اعتراض الصواريخ والمسيّرات بالمياه الإقليمية
دعت وزارة الداخلية الجميع إلى الإبلاغ الفوري عن أي أجسام أو بقايا مجهولة يُشتبه في أنها ناتجة عن عمليات اعتراض لصواريخ أو طائرات...
التمييز تلغي قرار رفض معادلة شهادة خريجة جامعية
-القرار المطعون فيه منتزع من غير أصول موجودة في الواقع ومخالفة للقانون قضت محكمة التمييز إلغاء قرار الجهة المختصة بمعادلة الشهادات برفض معادلة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته مرتفعا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، مرتفعا بواقع 31.15 نقطة، أي بنسبة 0.30 في المئة، ليصل إلى مستوى 10564.57 نقطة. وتم خلال الجلسة...
محافظ مصرف قطر المركزي يجتمع مع السفير المصري
اجتمع سعادة الشيخ بندر بن محمد بن سعود آل ثاني، محافظ مصرف قطر المركزي اليوم، مع سعادة السيد وليد الفقي، سفير جمهورية مصر...
الذهب يتراجع وسط ترقب لتحركات الأسواق العالمية
تراجعت أسعار الذهب بشكل طفيف اليوم، متأثرة بمخاوف التضخم التي ألقت بظلالها على آفاق السياسة النقدية الأمريكية ، في ظل متابعة المستثمرين لتحركات...
مؤشر بورصة قطر يحقق مكاسب بـ 32.19 نقطة في مستهل التعاملات
حقق مؤشر بورصة قطر في مستهل تعاملات اليوم مكاسب بـ32.19 نقطة، أي بنسبة نمو 0.31 في المئة، ليصعد إلى مستوى 10565 نقطة، مقارنة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
محطة بارزة في مسيرة نجاحات مؤسسة قطر
رأي الشرق
-
الذكاء الاصطناعي والتشريع... الشورى يستبق المستقبل
روضة مبارك راشد العامري
-
مشروع «إعفاف»
عبدالعزيز الحمادي
-
أوسمة تيك أوي
محمد إبراهيم الحسن المهندي
الأكثر رواجاً
- 1 مدارس خاصة جديدة لتنويع الخيارات التعليمية
-نشر مواقع المدارس والمناهج والرسوم وآليات التسجيل قريباً في إطار جهود وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي لتعزيز جودة التعليم وتوسيع الطاقة الاستيعابية للمدارس...
- 2 مع ارتفاع الحرارة.. إليك 11 وجهة مفتوحة مكيفة في قطر للعائلات والأفراد
مع الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة وبداية الأجواء الصيفية في قطر، أصبحت الوجهات المفتوحة المكيّفة خياراً مفضّلاً للأفراد والعائلات للاستمتاع بالأجواء الخارجية في...
- 3 ترامب يبلغ الكونغرس بانتهاء الأعمال القتالية ضد إيران
أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في رسالة إلى الكونغرس أن الأعمال القتالية التي اندلعت في 28 فبراير 2026 ضد إيران انتهت، بحسب الجزيرة...