أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي عن إدراج ثلاث جامعات مصرية ضمن قائمة الجامعات المعتمدة للدراسات العليا (الماجستير والدكتوراه) فقط، وذلك للدراسة في...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
730
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
26 مارس 2024 , 07:00ص
الشيف عائشة التميمي
شوربة الجريش
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
1 كوب جريش منقوع - 1 صدر دجاج متوسط الحجم (150 غ) - 4 ورق كاري - 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور - 1 بصل مفروم ناعم - 2 حبة طماطم مبشورة - 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم - 1/4 ملعقة صغيرة كمون، كزبرة، فلفل أحمر بودرة أو فلفل أسود، كركم، قرفة، ملح (حسب الرغبة) - 20 مل طعام زيت- للتقديم: كزبرة مفرومة ناعمة
الطريقة:
- يسلق الدجاج مع 4 حبات هيل، 3 حبات قرنفل، وحبة ستار
- يسخن الزيت ويحمر البصل مع أوراق الكاري
- بعد سلق الدجاج يُفرم ويُضاف على البصل ثم يضاف الجريش ويستمر التحريك
- يُضاف معجون الطماطم والطماطم الطازجة ثم البهارات ويحرك جميعاً
- يُضاف ماء سلق الدجاج ويترك يطبخ حتى يستوي الجريش، ويُضرب بالخلاط قليلاً
- ممكن إضافة ماء في حالة عدم نضج الجريش
- يقدم مع الكزبرة المفرومة
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
تكريم المؤسسات الإنسانية القطرية في ذكرى استقلال السودان
احتفلت سفارة جمهورية السودان في دولة قطر، بالتعاون مع الجالية السودانية، بالذكرى الـ 70 لاستقلال السودان مساء الجمعة... اقرأ المزيد
«الأعلى للقضاء» يستعرض أبرز الإنجازات والمشاريع
عقد المجلس الأعلى للقضاء اللقاء ربع السنوي الأول للمحاكم يوم الأربعاء الماضي 28 يناير 2026. بحضور سعادة الدكتور... اقرأ المزيد
التربية والتعليم: إجراءات فورية بالمدارس منخفضة التحصيل عن 70 %
- قرارات جديدة لتخفيف الأعباء الإدارية بالمدارس الحكومية - دمج خطط الموهوبين والعلاجية ضمن الخطة السنوية - التواصل... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
قطر تدرج 3 جامعات مصرية ضمن القائمة المعتمدة للدراسات العليا في الخارج
تعرف على عقوبة القيادة بدون رخصة في قطر
جددت وزارة الداخلية التأكيد أن القيادة بدون رخصة مخالفة مرورية، تشكل خطرًا على سلامة مستخدمي الطريق، ولا يتم التصالح فيها. ووفق المادة (94)...
مصر.. خطف رجل أعمال قطري والاعتداء عليه.. وإحالة 3 متهمين للمحاكمة
قررت جهات التحقيق المختصة في مصر، إحالة محامٍ وصاحب مكتب تسويق عقاري وآخر إلى المحاكمة الجنائية، وذلك على خلفية اتهامهم بخطف رجل أعمال...
محكمة قطر الدولية تلزم شركة إخبارية بتسديد مطالبات لموظفة
صدر أمر قضائي من محكمة قطر الدولية، يقضي بأن تسدد شركة إخبارية لموظفة كانت تعمل لديها في الشأن الإعلامي مبلغاً قدره 1000 دولار...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
محمد صلاح ضمن أكبر دافعي الضرائب في بريطانيا.. كم سدد؟
كشفت صحيفة صنداي تايمز البريطانية، اليوم السبت، عن قائمتها الضريبية السنوية التي تضمنت أسماء لامعة بينها نجم كرة القدم المصري محمد صلاح ضمن...
إعفاء الغاز القطري من تدقيقات الاتحاد الأوروبي
أعفى الاتحاد الأوروبي الغاز القطري من تدقيقات إضافية بموجب خطته لحظر الغاز الروسي، وشمل الإعفاء دول الولايات المتحدة والنرويج وبريطانيا والجزائر ونيجيريا. وكشفت...
سعر النفط الكويتي يرتفع إلى 64.94 دولار للبرميل
سجل سعر برميل النفط الكويتي 64.94 دولار للبرميل، في تداولات يوم أمس الجمعة، مقابل 64.86 دولار للبرميل في تداولات يوم الأول من أمس....
دولة قطر تشارك في مؤتمر ومعرض التكنولوجيا لمنظمة الجمارك العالمية
شاركت دولة قطر في أعمال مؤتمر ومعرض التكنولوجيا لمنظمة الجمارك العالمية، الذي عقد في العاصمة الإماراتية أبوظبي تحت شعار /المرونة الجمركية في عالم...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
فخ البقاء على قيد الحياة
الشيخ د. سعود بن ناصر آل ثاني
-
استقرار المنطقة أولوية قصوى للدبلوماسية القطرية
رأي الشرق
-
هل صمد الكِتاب أمام صخب التحول الرقمي؟
إحسان الفقيه
-
هل تنجح الوساطات بمنع الحرب على إيران؟!
أ.د. عبد الله خليفة الشايجي
الأكثر رواجاً
- 1 بطلة باب الحارة.. مقتل الفنانة السورية هدى شعراوي في ظروف غامضة
توفيت الفنانة السورية هدى شعراوي اليوم الخميس، في منزلها بقلب العاصمة دمشق، عن عمر ناهز 87 عاماً. وأفادت صحيفة الوطن السورية بالعثور على...
- 2 رويترز: انخفاض أسعار الذهب 12% ويتجه لتسجيل أسوأ أداء يومي منذ عام 1983
أفادت وكالة رويترز في خبر عاجل باتجاه الذهب لتسجيل أسوأ أداء يومي منذ 1983 وينخفض 12% في أحدث المعاملات، مضيفة بحسب الجزيرة عاجل...
- 3 وزراء ورجال أعمال يشرفون افتتاح مكتب العامري للمحاماة
-العامري لـ الشرق: خبراتي القانونية والقضائية ستكون في خدمة الدولة تم مساء أمس بفندق الريتز كارلتون افتتاح مكتب مسعود محمد العامري للمحاماة، وحضر...