أعلن المجلس الأعلى للقضاء أن هناك 11 خدمات فورية ومباشرة عبر الواتساب على مدار الساعة يقوم بها الموظف الافتراضي يمكن الاستفادة منها. وذكر...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
عربي ودولي
470
طباخ يضيف الجراد إلى أطباق تقليدية
26 مايو 2020 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
"رامين" وهو طبق ياباني تقليدي من المعكرونة يقدم عادة مع لحم الدجاج.. لكن في طوكيو، قرر طباخ شاب مولع بالطبيعة اختبار توابل إضافية: الحشرات، وأوضح يوتا شينوهارا وهو يحرك قدرا فضيا كبيرا "في هذه المقلاة، لدينا 10 آلاف جراد، تكفي لتحضير 100 وجبة".
تبدو أطباق الرامين التي يحضرها شينوهارا وفريقه بشكلها ورائحتها مماثلة لتلك الموجودة في المطاعم في كل أنحاء اليابان: معكرونة بيضاء موضوعة في حساء مليء بالتوابل ومغطاة بشريحة من لحم وقطع من براعم الخيزران المخللة. لكن في أطباق هذا الطاهي البالغ 26 عاما الذي يستخدم الجراد في كل مكوّن منها، لا يظهر أي أثر للحشرات باستثناء الحشرة المقلية التي يزين بها الحساء. كان البشر يأكلون الحشرات منذ آلاف السنوات وهو أمر ما زال شائعا في العديد من البلدان في آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية وأوقيانيا. لكن بالنسبة إلى الكثيرين في الغرب وأماكن أخرى، فإن الرفض الثقافي لتناول الحشرات ما زال قويا. ويحاول خبراء البيئة والزراعة كسر هذه الحواجز والترويج للحشرات كمصدر غني بالمعادن والبروتين.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
قوات تحالف دعم الشرعية في اليمن تعلن اعتراض وتدمير مسيرة أطلقت تجاه المنطقة الشرقية بالسعودية
أعلنت قوات التحالف /تحالف دعم الشرعية في اليمن/، صباح اليوم، اعتراض وتدمير مسيرة أطلقت تجاه المنطقة الشرقية بالمملكة... اقرأ المزيد
انعقاد الجولة الرابعة للمشاورات السياسية بين قطر وتركمانستان
عقدت في عشق أباد، اليوم، الجولة الرابعة من المشاورات السياسية بين وزارتي الخارجية في دولة قطر وتركمانستان. ترأس... اقرأ المزيد
السفير الكوري: قطر وكوريا تبنيان مستقبلًا مشتركًا بشراكة متنوعة
أكد سعادة السيد هونغ جيبيو، سفير جمهورية كوريا لدى الدولة، أن الصداقة والتعاون بين كوريا وقطر نمت على... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
إلغاء منع السفر .. 11 خدمة فورية من الأعلى للقضاء عبر الواتساب
قابل للانحناء.. أخطر سلاح قطري للعمليات الخاصة في معرض ميليبول (فيديو)
كشف السيد أحمد علي الملا من مجموعة برزان القابضة، لـ موقع الشرق، عن 12 منتجاً جديداً، قطري الصنع، ومتعدد الاستخدامات، يتم عرضها بجناح...
نائب رئيس الوزراء: سنعلن قريباً عن إنشاء مركز للإنتاج الدفاعي في قطر
أعلن سعادة الشيخ سعود بن عبدالرحمن بن حسن آل ثاني نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الدولة لشؤون الدفاع أن دولة قطر ستعلن قريباً...
قرار مجلس الوزراء بشأن لجان فض المنازعات العمالية وإجراءاتها وآلية تنفيذ قراراتها
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 19 الصادر اليوم الإثنين 19 أكتوبر 2026 قرار مجلس الوزراء رقم (35) لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
رئيس غرفة قطر: ألمانيا شريك اقتصادي مهم لدولة قطر
وصف سعادة الشيخ خليفة بن جاسم بن محمد آل ثاني رئيس مجلس إدارة غرفة قطر، جمهورية ألمانيا الاتحادية بالشريك الاقتصادي المهم لدولة قطر،...
1.754 مليار ريال حجم التداولات العقارية في سبتمبر الماضي
بلغ حجم تداول العقارات في عقود البيع المسجلة لدى إدارة التسجيل العقاري بوزارة العدل خلال شهر سبتمبر الماضي، مليارا و754 مليونا و432 ألفا...
مؤشر بورصة قطر يحقق مكاسب بـ 47.19 نقطة في مستهل التعاملات
زادت مكاسب مؤشر بورصة قطر في مستهل تعاملات اليوم بنسبة 0.55 بالمئة، ليضيف إلى رصيده 47.19 نقطة مقارنة بإغلاق جلسة أمس، ليصعد إلى...
بنك الدوحة يعين مديري إصدار ومديري اكتتاب مشتركين لترتيب إصدار سندات بالدولار الأمريكي
أعلن بنك الدوحة (شركة مساهمة قطرية عامة) عن تكليف كل من بنك ABC، وبنك باركليز، وبي بي في إيه (BBVA)، ودويتشه بنك، والإمارات...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
ما بين الدابة والعصا
المهندس إبراهيم بن هاشم السادة
-
هل نطور دورينا أم ندور محترفيه؟
نايف خالد الشرشني
-
قطر وفرنسا.. شراكة إستراتيجية موثوقة
رأي الشرق
-
من الطموح إلى الأثر... رحلة مدربة قطرية
أ. بشاير عبدالله الشهراني
الأكثر رواجاً
- 1 قرار وزير الدولة للدفاع بتوزيع خريجي الجامعات والمعاهد لأداء المدة المتبقية من الخدمة العاملة بالجهات الحكومية
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 19 الصادر اليوم الإثنين 19 أكتوبر 2026 نص قرار وزير الدولة لشؤون الدفاع رقم (6) لسنة 2026...
- 2 إصابة ستة أشخاص إثر سقوط مقذوف في نجران جنوب السعودية
أُصيب ستة مواطنين سعوديين بجروح جراء سقوط مقذوف، أطلقه الحوثيون، على منطقة سكنية في مدينة نجران جنوب المملكة، وفقاً لما أعلنته هيئة الدفاع...
- 3 شركة الديار القطرية تطلق المنطقة الاستثمارية لمشروع علم الروم في مصر
أعلنت شركة الديار القطرية عن إطلاق المنطقة الاستثمارية داخل مشروع علم الروم في مصر، بهدف جذب شركات تكنولوجيا المعلومات والاتصالات والخدمات المالية ....