اقتصاد

3857

مديرو فنادق: السياحة المحلية تشكل 80 % من ضيوف مطاعم الفنادق

تلعب مطاعم القطاع الفندقي دورا حيويا في تعزيز مسيرة نجاحات صناعة الضيافة من خلال مساهمتها في نمو مبيعات الفنادق بمختلف فئاتها تصنيفاتها. وأكد عدد من مديري فنادق الدوحة ان المطاعم تشهد اقبالا من السياحة الداخلية التي تستحوذ على اكثر من 80% من مجمل الضيوف، مؤكدين في حديث ل "الشرق" ان قطاع الفنادق ملتزم التزاما صارما بالإجراءات الاحترازية والوقائية الصادرة من وزارة الصحة العامة بالتنسيق والتعاون مع جهاز قطر للسياحة ممثلة في التباعد الاجتماعي داخل المطاعم والفحص الحراري للضيوف وتفعيل اجراءات التعقيم والتطهير بشكل دائم، لافتين الى وجود تنافس شريف بين مطاعم الفنادق، الامر الذي يصب في مصلحة المستهلك سواء من حيث الاسعار او من حيث جودة مكونات المنتج.

شادي سليمان: توفير بيئة ضيافة صحية وآمنة

قال السيد شادي سليمان مدير عام فندق فورسيزونز الدوحة: "تستأثر مطاعم فندق فورسيزونز ومقاهيه بنسبة كبيرة من السياحة الداخلية تتراوح ما بين 75 الى 80%، حيث تقدم المطاعم تشكيلات متنوعة من الاطعمة الشرقية والغربية التي تلبي رغبات وأذواق الضيوف، مؤكدا ان الفندق الذي يتربع على عرش صناعة الضيافة المحلية والإقليمية يعمل دائما عل توفير بيئة ضيافة صحية مستلهمة من برنامج قطر نظيفة الذي أطلقته وزارة الصحة العامة بالتنسيق والتعاون مع جهاز قطر للسياحة، ممثلة في التشديد بالإجراءات الاحترازية والوقائية والاشتراطات الصحية الرامية الى تحقيق قائمة مأكولات صحية ومتنوعة.

وقال شادي سليمان: "توفر مطاعم ومقاهي فندق فورسيزونز منظومة من الطهاة المحترفين الذين يسخرون قدراتهم الفنية وكفاءتهم التشغيلية في تجهيز وإعداد مكونات منتج عالي الجودة والكفاءة، الامر الذي يحقق طلبات الضيوف ونزلاء الفندق.

علي أحمد: المطاعم عامل جذب رئيسي للفنادق

قال السيد علي أحمد مدير عام منتجع سميسمه "ذاع صيت مطاعم منتجع سميسمه بجودة مكونات خدمتها وتنوع منتجها المتميز الذي يلبي احتياجات ومتطلبات نزلاء المنتجع والسياحة الداخلية من مواطنين ومقيمين الذي يتجهون الى المنتجع للاستمتاع بمرافقه الخدمية الريادية، مبينا ان مطاعم المنتجع تشهد اقبالا كبيرا من السياحة الداخلية، حيث يستأثر باكثر من 90% الامر الذي يجعلها الوجهة المفضلة للزوار سواء للسوق المحلي او الخارجي، عازيا استحواذ مطاعم المنتجع على هذه النسبة العالية من الضيوف لالتزامها بتوفير منصات صحية وآمنة عبر استخدامها لكافة بنود برنامج قطر نظيفة الذي اطلقته وزارة الصحة العامة بالتعاون والتنسيق مع جهاز قطر للسياحة والمتمثل في تفعيل عدد من الاجراءات الوقائية مثل التباعد الاجتماعي داخل المطاعم والفحص الحراري، فضلا عن تفعيل سلسلة من اشتراطات التعقيم والتطهير اضافة الى سعي المنتجع المستمر نحو تنوع قائمة المأكولات والمشروبات بما يلبي تطلعات الزوار

وقال علي أحمد "ان منتجع سميسمه من المنتجعات التي توفر بيئة اقامة تتماشى مع العادات والتقاليد المحلية كما يعمل على توفير الخصوصية، ولذلك تشكل العائلات القطرية 90% من زواره مشيرا الى ان المطاعم اضحت عامل جذب رئيسي للقطاع الفندقي، حيث تضم نخبة متميزة من الطهاة أصحاب الكفاءات والخبرة والمهنية والقدرة على توفير اجواء تلبي رغبات الضيوف، مشيرا الى ان المنافسة اصحبت واضحة بين مطاعم الفنادق التي يسعى كل فندق منها الى الاستحواذ على عدد كبيرة من خلال الاهتمام بتفعيل فلسفات حديثة ومبتكرة.

شادي قاسم: تنافس المطاعم يدعم مبيعات الفنادق

قال السيد شادي قاسم مدير عام فندق افنيو الدوحة: "تشكل السياحة المحلية الجزء الكبير والأصيل من ضيوف مطاعم فندق افنيو الذي اشتهر بقدرته وكفاءته التشغيلية في تلبية رغبات جميع الاذواق من خلال تنوع مكونات قائمة طعامه التي يقوم عليها جملة من الطهاة الذين اكتسبوا خبرة واسعة عبر عملهم في العديد من الفنادق العالمية بمختلف تصنيفاتها، مبينا ان التنافس بين مطاعم الفنادق اصبح احد ابرز الآليات الداعمة لمبيعات الفنادق وازدهار اعمالها التشغيلية، مشيرا في هذا السياق الى ان مطاعم فندق افنيو تستأثر بحصة كبيرة من السياحة المحلية تتراوح ما بين 80 الى 85% نظرا لتقديمها منتج غذائي نوعي قائم على التنوع والجودة، فضلا عن التشدد في الالتزام ببنود برنامج قطر نظيفة الذي اطلقته وزارة الصحة العامة بالتعاون والتنسيق مع جهاز قطر للسياحة والرامي الى تحقيق التباعد الاجتماعي داخل المطاعم والتعقيم والتطهير علاوة على تفعيل الفحص الحراري، موضحا ان توفير هذه الاجراءات الاحترازية والاشتراطات الوقائية تعمل على تحقيق بيئة طعام صحية وآمنة يستطيع بمقتضاها الفندق على استقطاب الضيوف.

اقرأ المزيد

 الرئيس التنفيذي لهيئة المناطق الحرة يستعرض سبل تعزيز التعاون مع وزير الاستثمار الأوزبكي

اجتمع سعادة الشيخ محمد بن حمد بن فيصل آل ثاني، الرئيس التنفيذي لهيئة المناطق الحرة - قطر، مع... اقرأ المزيد

104

| 21 يونيو 2026

 مؤشر بورصة قطر يتراجع 0.07 بالمئة في مستهل التعاملات

تراجع مؤشر بورصة قطر مستهل تعاملات اليوم، بنسبة 0.07 بالمئة، ليفقد رصيده 7.50 نقطة وينزل إلى مستوى 10503... اقرأ المزيد

114

| 21 يونيو 2026

QNB: ارتفاع عوائد السندات السيادية يعكس بيئة تقييدية

اعتبر بنك قطر الوطني QNB أن ارتفاع عوائد السندات السيادية في الاقتصادات المتقدمة الرئيسية، يعكس عملية إعادة تقييم... اقرأ المزيد

112

| 21 يونيو 2026