رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

1048

مزايا صحية للأغذية الغنية بالألياف.. تعرّف عليها

28 مايو 2017 , 02:50م
alsharq
واشنطن – قنا

أظهرت دراسة علمية قام بها فريق طبي من جامعة "تافتس" ببوسطن الأمريكية أن تناول أغذية غنية بالألياف يحد من إصابة المرء بالسمنة والتهابات المفاصل وخاصة التهاب مفاصل الركبة.

وقالت كبيرة الباحثين في الدراسة، الدكتورة تشاولي داي، إن النظام الغذائي النباتي الغني بالألياف له مزايا صحية واضحة مثل خفض نسبة الكولسترول وتحسين مستويات السكر في الدم والوصول إلى وزن صحي، إلى جانب الحد من الإصابة بالسمنة والتهاب المفاصل، مضيفة أن الرجال الذين تجاوزوا سن الـ 51 في حاجة إلى استهلاك معدل 28 غراماً من الألياف يومياً، في حين تحتاج المرأة التي بلغت نفس السن إلى استهلاك حوالي 22.4 جراماً من الألياف لتجنب التعرض لهذه الأمراض.

كما أشارت إلى أن الدارسة أجريت على أكثر من 6 آلاف شخص وزعوا على مجموعتين حيث تم التوصل إلى أن الأشخاص الذين تناولوا أطعمة غنية بالألياف كانوا أقل عرضة لآلام الركبة أو الخشونة أو تورم الركبة جراء التهاب المفاصل أو تدهور حالات الإصابة بالتهاب المفاصل خلال فترة المتابعة التي استمرت أربعة أعوام من غيرهم بنسبة 30%.

وشددت الباحثة على أن الألياف تساعد كذلك على نمو الميكروبات المفيدة في الأمعاء والتي تعمل بدورها على الحد من الالتهابات.. مؤكدة أن زيادة تناول الألياف يحد من مخاطر التهاب مفاصل الركبة.

مساحة إعلانية