الاحتفاء بالجوانب الثقافية والتراثية في متاحف مشيرب تقدم الهيئة العامة للسياحة برنامجاً للتوعية بالغذاء الصحي لمئات من طلاب المدارس في قطر، وذلك بالتعاون مع جمعية طهاة قطر ومتاحف مشيرب. وتأتي هذه المبادرة في إطارالاستعدادات الجارية لانطلاق النسخة التاسعة من مهرجان قطر الدولي للأغذية .. ويقوم 700 طالب من طلاب المدارس الابتدائية والإعدادية والذين ينتمون إلى 14 مدرسة عامة وخاصة بزيارة متاحف مشيرب عبر جولات تُختَتم بمحاضرات توعوية حول أنماط الغذاء الصحي. وقد علَّقت مشاعل شهبيك مدير المهرجانات والفعاليات السياحية في الهيئة العامة للسياحة بقولها: لا شك أن تجارب الطهي عموماً تتميز بجوانب ثقافية واجتماعية وترفيهية. ولكن من المهم أيضاً أن يعرف أبناؤنا الصغار أن تجارب الطهي لها جوانب غذائية وصحية أيضاً. ولذلك فنحن ممتنون لشركائنا على دعمهم لنا عبر نشر هذه الرسالة في أوساط أطفال المدارس. كما يسرنا كثيراً أن تأتي فعاليات مهرجان قطر الدولي للأغذية هذه السنة إلى متاحف مشيرب، ما يتيح لنا أن نسلط الضوء على أحد معالم الجذب السياحي الرئيسية في الدوحة. ويقوم مجموعة من الطهاة المحليين مثل يوسف عوايده ووردة إبراهيم وغيرهما من مطبخ دانة، بالإضافة إلى طهاة بلدنا صبحي حليمة ومحمد الضمراني وخبير الغذاء النباتي الشهير غانم السليطي بمساعدة الطلاب على التمييز بين الغذاء الصحي والغذاء غير الصحي، وفهم الفوائد والأضرار في الحالتين. وفى هذه المحاضرات، يقوم الطهاة بإعداد وجبات طعام خفيفة تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية في الوقت ذاته في حضور الطلاب، ما يساعدهم أيضاً على اكتساب معرفة بصرية بالطعام ومصادره وكذلك البدائل الصحية الممكنة للوجبات الخفيفة الشائعة. ومهرجان قطر الدولي للأغذية هو مهرجان متعدد الثقافات ويحتفي بتنوع وثراء عروض الأطعمة والضيافة التي تزخر بها البلاد. ونظراً لأن فعالياته تتواصل على مدار عدة أيام خلال فصل الربيع، فإن المهرجان يمنح أهل قطر وزوارها فرصة رائعة للاستمتاع بأشهى أصناف الطعام من الأطباق العالمية الشهيرة وكذلك المأكولات المحلية الأصيلة في الهواء الطلق ووسط مناظر طبيعية خلابة. ويشكل مهرجان قطر الدولي للأغذية جزءاً من استراتيجية قطر الرامية لتعزيز وتنويع عروضها ومزاياها السياحية، ولا سيما في مجال الترفيه العائلي والحضري. وبفضل الجهود والروح التعاونية بين الشركاء من القطاعين العام والخاص، استطاع المهرجان أن يعزز مكانته منذ انطلاق نسخته الأولى في عام 2010 ليصبح واحداً من أكثر الفعاليات التي يترقبها الجمهور ضمن رزنامة الفعاليات والمهرجانات السنوية في قطر.

عاد برنامج التوعية بالغذاء الصحي في المدارس الإبتدائية والمتوسطة في الدوحة، وذلك في إطار الاستعدادات لإطلاق مهرجان قطر الدولي للأغذية في نسخته الثامنة، وتنفذ البرنامج الهيئة العامة للسياحة، المنظمة للمهرجان، بالتعاون مع جمعية طهاة قطر. من فعاليات جولة مهرجان قطر الدولي للأغذية بالمدارس ويساعد أعضاء الجمعية، ومن بينهم طهاة من المطعم الأرمني اللبناني ماميك والشاب القطري صاحب المطعم النباتي غانم السليطي، الطلاب على التمييز بين التغذية الصحية والأغذية غير الصحية وإدراك فوائد ومضار كل منها. من فعاليات جولة مهرجان قطر الدولي للأغذية بالمدارس ويقوم الطهاة خلال الزيارات المدرسية بتحضير وجبات خفيفة صحية ولذيذة أمام الطلاب ليشاهدوا على الطبيعة مصادر الطعام ويدركوا البدائل الصحية للوجبات الخفيفة الشائعة. من فعاليات جولة مهرجان قطر الدولي للأغذية بالمدارس ومهرجان قطر الدولي للأغذية هو مهرجان متعدد الثقافات ويحتفي بتنوع وثراء عروض الأطعمة والمشروبات والضيافة التي تزخر بها البلاد. ونظرًا لأن فعالياته تتواصل على مدار عدة أيام خلال فصل الربيع، من فعاليات جولة مهرجان قطر الدولي للأغذية بالمدارس فإن المهرجان يمنح أهل قطر وزوارها فرصة رائعة للاستمتاع بأشهى أصناف الطعام من الأطباق العالمية الشهيرة وكذلك المأكولات المحلية الأصيلة في الهواء الطلق ووسط مناظر طبيعية خلابة. من فعاليات جولة مهرجان قطر الدولي للأغذية بالمدارس ويشكل مهرجان قطر الدولي للأغذية جزءًا من إستراتيجية قطر الرامية لتعزيز وتنويع عروضها ومزاياها السياحية، ولاسيَّما في مجال الترفيه العائلي والحضري. من فعاليات جولة مهرجان قطر الدولي للأغذية بالمدارس وبفضل الجهود والروح التعاونية بين الشركاء من القطاعين العام والخاص، استطاع المهرجان أن يعزز مكانته منذ انطلاق نسخته الأولى في عام 2010 ليصبح واحدًا من أكثر الفعاليات التي يترقبها الجمهور ضمن رزنامة الفعاليات والمهرجانات السنوية في قطر.

في إطار الإستعدادات الجارية لإنطلاق الدورة السابعة من مهرجان قطر الدولي للأغذية، أبرمت الهيئة العامة للسياحة، وهي الجهة المنظِّمة للمهرجان، اتفاق شراكة مع وزارة التعليم والتعليم العالي وحملة "صحتك أولاً" وجمعية طهاة قطر، وذلك لتنفيذ برنامج توعوي حول التغذية الصحية في 30 مدرسة عبر قطر. وسوف تقوم فرقٌ تضم ممثلين عن الجهات المشاركة على مدى الأسبوعين المقبلين بزيارة المدارس الابتدائية والإعدادية في مدن الدوحة والوكرة والخور. وخلال هذه الزيارات، سوف يساعد خبراء التغذية التابعين لحملة "صحتك أولا" الطلاب على التمييز بين التغذية الصحية والأطعمة غير الصحية، وفهم فوائد ومضار كل منها. أما جمعية طهاة قطر فسوف يتولى أعضاؤها إعداد وجبات خفيفة وصحية ولذيذة في حضور الطلاب، وذلك لمساعدتهم على اكتساب معرفة بصرية بمصادر الطعام واستحسان البدائل الصحية الممكنة للوجبات الخفيفة الشائعة. وفي معرض تعليقها على هذه الشراكة، قالت مشاعل شهبيك، مدير المهرجانات والفعاليات في الهيئة العامة للسياحة: "لقد أردنا خلق جسر يربط بين الجهود الفعالة الذي بُذلت في اليوم الرياضي للدولة لمساعدة الأشخاص على اتباع نمط عيش صحي وبين مهرجان التغذية الذي يشمل ربوع الدولة وتنطلق فعالياته في شهر مارس. إن تجارب الطهي غالباً ما تكون ذات طابع ثقافي واجتماعي وترفيهي. ولكن من المهم لنا جميعا، ولا سيما لأطفالنا، أن ندرك أنها تجارب غذائية. ولا يسعني إلا أن أعبر عن امتناني للدعم الذي يوفره لنا شركاؤنا من أجل تطوير هذه الطريقة المبتكرة في توعية طلاب المدارس في جميع أنحاء قطر". وتواصل الهيئة العامة للسياحة مشاوراتها أيضا مع وزارة التعليم والتعليم العالي لإفساح المجال أمام طلاب المدارس لمتابعة فعاليات مهرجان قطر الدولي للتغذية، وذلك بُغية تنويع وإثراء خبراتهم الغذائية. كما صرح السيد فيصل البدر، أخصائي تربية بدنية في مكتب الإشراف التربوي بوزارة التعليم والتعليم العالي، قائلاً: "نتوجه بالشكر للهيئة العامة للسياحة على هذه المبادرة الطيبة نحو توعية أبنائنا الطلاب، ونتمنى استمرار هذا التعاون المثمر بين الطرفين المتمثلين في وزارة التعليم والتعليم العالي والهيئة العامة للسياحة في مهرجان قطر الدولي للأغذية، وكل ما يساهم في رفعة بلدنا الغالي قطر ورفاهية مواطنيه".أما "صحتك أولاً"، وهي مبادرة أطلقتها كلية طب وايل كورنيل في قطر بالتعاون مع وزارة الصحة العامة، فهي تسعى عبر الحملات الإعلامية والرقمية والشعبية لترسيخ أنماط العيش الصحي والتوعية بتدابير الصحة الوقائية في أوساط المجتمع المحلي. وقالت السيدة نسرين الرفاعي، المدير التنفيذي للاتصال في كلية طب وايل كورنيل في قطر: "إن هذه المبادرة الجديدة هي فرصة رائعة لحملة "صحتك أولا" وتتيح لها مواصلة عملها في أوساط الشباب، وضمان بقائهم أصحاء وتمتعهم بالنشاط والقدرة على مواجهة التحديات التي يطرحها تحقيق رؤية قطر الوطنية 2030. إنني على ثقة بأننا ومع انطلاق فعاليات مهرجان قطر الدولي، سنكون قد ساعدنا مئات الأطفال، واستطعنا أن نؤثر تأثيراً حقيقياً في نظامهم الغذائي. ولا شك أن توعية الأطفال بالفوائد المصاحبة لاتباعهم نظاماً غذائياً صحياً وتزويدهم بالمعرفة اللازمة التي تجعل خياراتهم خيارات واعية، هي أعمال تتسق تماماً مع رسالة صحتك أولاً ورؤيتها".وسوف يستمتع طلاب المدارس أيضا بمشاهدة تجارب الطهي الحي التي يقوم بها السيد غانم السليطي، وهو مهندس يتبع نمطاً غذائياً نباتياً ولديه شغف كبير بطرق الطهي الصحي، وكذلك بمشاهدة حية للطهاة من المطعم الأرميني "ماميج". أما السيد باران يوسال رئيس مجلس إدارة جمعية طهاة قطر فقال: "إنه لمن دواعي سرورنا أن نشارك في هذه المبادرة. إن هدفنا هو توعية طلاب المدارس بالطرق السليمة لتناول طعام صحي على أيدي مجموعة من الطهاة المحترفين، وهم بذلك، يصبحون أفراداً مسؤولين ضمن المجتمع. ولا شك أن أي طعام يتم تحسينه عبر إضافة مواد كيميائية، إنما يمثل خطراً على صحة أبنائنا. وحتى يتسنى لنا الارتقاء بصحة عائلاتنا، فإننا ننصح الجميع بالابتعاد عن الأغذية المُصنَّعة وبضرورة تناول غذاء عضوي". وكانت الهيئة العامة للسياحة قد نظمت الدورة الأولى لمهرجان قطر الدولي للأغذية في العام 2010، وذلك لتسليط الضوء على تنوع الأغذية والمشروبات وأساليب الضيافة المستمدة من التنوع الثقافي الذي تحظى به الدولة. وقد أكدت كل من الهيئة العامة للسياحة والخطوط الجوية القطرية، والتي تشارك في استضافة المهرجان أن الفعاليات المصاحبة سوف تتواصل هذه السنة على مدى أسبوع (22 إلى 28 مارس)، كما أنها ستنتقل إلى العديد من المطاعم والأماكن ذات الحضور الجماهيري.ومهرجان قطر الدولي للأغذية هو احتفالية متعددة الثقافات تنظمها الهيئة العامة للسياحة، بالاشتراك مع الخطوط الجوية القطرية لتسليط الضوء على تنوع وثراء عروض الغذاء والشراب والضيافة التي تزخر بها دولة قطر. وقد أقيمت الدورة الأولى من المهرجان في العام 2010 في إطار استراتيجية قطر لتعزيز وتنويع عروضها السياحة بالتعاون مع القطاع الخاص. ومع مرور السنين عزز مهرجان قطر الدولي للأغذية مكانته واكتسب شعبية واسعة حتى إنه اجتذب 170 ألف زائر في دورة السنة الماضية. أما دورة هذا العام من المهرجان فسوف تَخرج فعالياتها عن نطاق حديقة متحف الفن الإسلامي، وتمتد إلى العديد من المطاعم والأماكن ذات الحضور الجماهيري مثل الحي الثقافي كتارا ومتحف واللؤلؤة-قطر. وسوف يشهد المهرجان أيضاً انضمام العديد من الطهاة ذوي الشهرة العالمية لأفضل المطاعم في الدوحة، وذلك لتقديم الطعام بأصنافه المتعددة، مع المكونات الطازجة وأحدث ابتكارات الطهي. وسوف يكون عشاق الطعام الصيني على موعد مع العديد من أصناف المطبخ الصيني، الذي يشارك بقوة في إطار الاحتفالات بالعام الثقافي قطر-الصين 2016.