يستقبل فندق ومنتجع فريج شرق، فندق ريتز كارلتون شهر رمضان الكريم في أجواء احتفالية مميزة مستوحاة من كرم الثقافة العربية تحت شعار سحر الشرق، حيث يأخذ ضيوفه في رحلة روحانية تجسد التراث العربي الأصيل. يمكن للضيوف الاحتفال مع أحبائهم في سلسلة مطاعم المنتجع وقال السيد صالح بطاينه مدير عام فندق ومنتجع فربج شرق نحن نضمن لزوار فندق ومنتجع فريج شرق أنهم سيقضون معنا لحظات رائعة ومميزة مع عائلاتهم وأصدقائهم حيث إننا نعدهم بتجربة ضيافة لا تنسى. وتقع خيمة سحر الشرق على امتداد الشاطئ، وبإطلالة بانورامية على أفق الدوحة، يدعو منتجع الشرق ضيوفه للاستمتاع بالإفطار والسحور من خلال قائمة الطعام المعدة من قبل الطهاة، من المأكولات التقليدية في الشرق الأوسط وأفضل المأكولات العالمية وسلسلة من الحلويات الفاخرة مع محطات الطبخ المباشر في أجواء راقية على أنغام الموسيقى العربية. وفي المساء، تجتمع العائلات والأحباء معًا لتناول العشاء حيث تعتبر خيمة سحر الشرق الوجهة المثالية. نوفر أطباقا مميزة من الشرق مثل بودنغ التمر أو شاورما الدجاج اللذيذة من الليوان، كما يمكن للعملاء الاستمتاع بالمقبلات الساخنة والباردة والشوربات والمأكولات البحرية الطازجة والسلطات والمأكولات القطرية المفضلة مثل هريس، جريش، مغروبة. طاجين، محطات الأوزي، محطات الطبخ المباشر التي تقدم شاورما، فلافل، صاج، برياني وكاري، دون أن ننسى محطات الحلويات عربية التي توفر الكنافة والغزالية والمهلبية وغيرها بالإضافة إلى البودينغ الساخن المميز مثل البودينغ الإنجليزي وأم علي، فواكه طازجة وكريب بالتوابل ونافورات شوكولاتة وعربات ايس كريم. ويتمتع الأطفال دون سن 12 عاماً بخصم 50% بينما يتناول الأطفال دون سن 5 سنوات الطعام مجاناً. يطلق منتجع فريج الشرق عروضا مميزة، تتيح للضيوف إقامة فاخرة وسط أجواء راقية لا مثيل لها والاستمتاع بأحلى اللحظات مع العائلة والأصدقاء. ويدعو الفندق إلى قضاء شهر رمضان المبارك في هذا الصرح المهيب المطل على أفق الدوحة، والاستمتاع بأشهى موائد الإفطار والسحور. يشمل هذا العرض الإقامة في غرفة فاخرة أو جناح إفطار أو سحورا مجانيا في الغرفة وعشاء مجانيا في مطعم الليوان أو إفطارا على الشاطئ.

نقدم إليك طريقة تحضير حلوة فطيرة التفاح أو الأبل باي لتعديها في مطبخك وتقدميها بعد الفطور في رمضان أو على السحور لتتمتعي بوجبة خفيفة ومغذية في نفس الوقت، تعرفي على طريقة التحضير معنا وحضريها بسهولة وفقًا لموقع "صحتي". المكونات كوب ونصف دقيق ملعقة ونصف كبيرة زبدة ملعقة بيكنج باودر ملح ملعقة كبيرة سكر صفار بيض نصف كوب ماء مثلج (حسب قوام العجينة) للحشو ربع كيلو تفاح أخضر مقطع مكعبات كيس كريمة حلويات بودرة مذوبة في نصف كوب ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة سكر بني ملعقة كبيرة زبيب رشة قرفة بياض بيض نصف كوب سكر بودرة زيت للقلي طريقة التحضير *يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح والسكر وتقلب جيدًا *تضاف إليهم الزبدة وتخفق جيدًا معًا حتى الحصول على قوام مفتت يضاف صفار البيض أثناء الخفق. وتضاف الماء بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تصبح العجينة كتلة واحدة، وتوضع في كيس في الثلاجة لمدة ساعة. *تفرد العجينة (سمك ربع سنتي) على سطح مرشوش بالدقيق ويرش سطحها بعد البدء في الفرد بالدقيق ثم توضع في صينية. *تذوب زبدة الحشو في مقلاة على النار ويضاف لها السكر البني والقرفة والزبيب والتفاح، تذاب معًا وتقلب جيدًا حتى الحصول على خليط مكرمل. *يهرس الخليط قليلاً أو يبقى كما هو حسب الرغبة ثم يترك ليبرد، تدهن العجينة ببياض البيض وتوضع في نصفها الكريمة ثم الحشو، ثم يغلق نصفها الفارغ على نصفها الآخر، ويحكم الغلق بالهرس بالشوكة على الأطراف. *ثم تدهن بباقي بياض البيض ويرش عليها السكر البودرة ثم تدخل الفرن 35 دقيقة حتى تنضج وتصبح جاهزةً للتقديم.