خلصت دراسة أمريكية، إلى أن فرص النجاة من مرض السرطان تكون أفضل بين المتزوجين مقارنة بغير المتزوجين وأن ذلك ليس له علاقة بالمال. ووجدت الدراسة أن الرجال العزاب هم أكثر عرضة للوفاة بالسرطان بنسبة 27%، وأن هذه النسبة تقل إلى 19%، لدى النساء غير المتزوجات. والمتزوجون عادة لديهم تأمينات صحية أفضل، ويعيشون في مناطق أرقى لكن المرضى غير المتزوجين يكون وضعهم هشا حتى بعد وضع هذه الميزات المالية في الاعتبار. وتفسر سكارليت لين جوميس، من جامعة كاليفورنيا ذلك قائلة "يبدو أن العامل الرئيسي المساهم في ذلك هو عزلة اجتماعية أقل ودعم اجتماعي أكبر الذي يحصل عليه المتزوجون". وأضافت في رسالة بالبريد الإلكتروني "وجود نظام دعم قوي قد يكون له تأثير كبير على فرص نجاة المريض بعد تشخيص إصابته بالسرطان". ودرس فريق الباحثين نحو 783 ألف مريض بالسرطان في كاليفورنيا من عام 2000 حتى 2009.

اعتمدت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية "FDA"، دواء جديدا لعلاج المرضى الذين يعانون من سرطان الدم الليمفاوي المزمن، حسبما أوضحت الهيئة في بيان لها، مساء اليوم الإثنين. ووافقت الهيئة على الدواء الجديد، الذي يسمى "Venclexta"، ويستهدف خلايا سرطان الدم الليمفاوي المزمن بعد إجراء تجارب سريرية على 106 من مرضى سرطان الدم الليمفاوي المزمن، الذين تلقوا العلاج على مدى 5 أسابيع بجرعات مختلفة. والنتائج أظهرت أن 80% من المشاركين في التجارب تعافوا كليًا أو جزئيًا من سرطان الدم الليمفاوي المزمن. وتمثلت الآثار الجانبية الأكثر شيوعا للدواء الجديد في انخفاض عدد خلايا الدم البيضاء، والإسهال، والغثيان، وفقر الدم، وعدوى الجهاز التنفسي العلوي، وانخفاض عدد الصفائح الدموية والتعب. ووفقا للمعهد القومي للسرطان بأمريكا، فإن سرطان الدم الليمفاوي المزمن هو أحد أكثر أنواع سرطانات الدم شيوعًا بين البالغين، ويصيب ما يقرب من 15 ألف شخص جديد سنويًا في أمريكا وحدها.

تعمل مؤسسة الرعاية الصحية الأولية دون توقف من خلال إطلاق مبادرات جديدة مصحوبة بأنشطة وفعاليات من شأنها الوصول إلى شريحة أوسع من الجمهور المستهدف، وذلك انسجاماً مع جهودها المتواصلة في إطار رفع سوية الوعي بمرضي سرطان الثدي والأمعاء وفوائد الفحص المبكر في إنقاذ الأرواح. وتمثلت أحدث الأنشطة المدرجة ضمن سلسلة الفعاليات بزيارة مؤسسة الرعاية الصحية الأولية إلى اثنتين من مدارس البنات في الوكرة — مدرسة السلام الابتدائية للبنات، ومدرسة الوكير الابتدائية للبنات. واشتملت الأنشطة على عروض تقديمية تثقيفية قدمها أحد الخبراء التربويين في مجال فحوصات الكشف عن السرطان. وتمثلت أبرز محطات الزيارة المدرسية بنشاط إعداد بطاقات للأمهات، حيث قام الطلاب بكتابة رسائل محببة لأمهاتهم لحثهن على الاعتناء بصحتهن. وتحت شعار: "الكشف المبكر لحياة صحية" تعمل مؤسسة الرعاية الصحية الأولية جنباً إلى جنب مع البرنامج الوطني للسرطان في دولة قطر، وبالتناغم معا للإستراتيجية الوطنية للصحة 2011 — 2016. ويتمثل الهدف الأساسي لحملة "الكشف المبكر لحياة صحية" بالتركيز على الكشف المبكر للمرض من خلال تشجيع النساء بعمر 45 أو أكثر، ممن لا يعانون من ظهور أي أعراض، لإجراء فحوصات الكشف المبكر عن سرطان الثدي. كما تدعو الحملة الرجال والنساء بعمر 50 عاماً أو أكثر، والذين لا يعانون من ظهور أي أعراض، لإجراء فحوصات الكشف المبكر عن سرطان الأمعاء من خلال الخضوع لفحص البراز المناعي الكيميائي (FIT). وينصب تركيز مؤسسة الرعاية الصحية الأولية على الرعاية الوقائية والمجتمعية، ويتمثل هدفها بإيصال هذه الرسالة إلى شريحة أوسع من الجمهور المستهدف والتواصل بشكل أكثر فعالية مع الجمهور. وتثق مؤسسة الرعاية الصحية الأولية بأنه مع بذل الجهود الإستراتيجية المناسبة يمكن لها النجاح في رفع سوية الوعي حيال سرطان الثدي والأمعاء، وبالتالي تعزيز الصحة العامة للسكان في دولة قطر.

توفيت الممثلة الأمريكية ديزي ليويلين، عن عمر ناهز 36 عاماً، بعد صراع مع نوع نادر من مرض السرطان، حسبما أفادت تقارير صحفية، اليوم السبت. وأشارت التقارير، إلى أن ليويلين، نجمة Blood و Sweat & Heel، كانت قد أعلنت العام الماضي تشخيص إصابتها بسرطان القناة الصفراوية "درجة ثالثة"، الذي يؤدي إلى تلف الكبد. وكشفت حينها أن هذا الأمر صعب جداً بالنسبة لها وللعائلة والأصدقاء، مؤكدة أنها لا تخاف من الموت، إلا أنها تفضل البقاء على الأرض، وقالت: "إذا حان وقت الرحيل، سأقول إنني عشت حياة رائعة".

قال المركز الألماني للجودة الطبية إن التشخيص المبكر يعد طوق النجاة من سرطان القولون؛ حيث يمكن استئصال الجزء المصاب والنسيج المحيط به. وأوضح المركز الطبي أن التشخيص المبكر يعني اكتشاف المرض في مراحله الأولى، أي المراحل، التي لم يمتد فيها السرطان بعد إلى أعضاء أخرى. ويتوقف العلاج الكيماوي أو الإشعاعي على ما إذا كان الورم في القولون أو المستقيم وكذلك مدى تقدم السرطان، وفي بعض الحالات يحتاج المريض بعد إجراء العملية الجراحية إلى مستقيم اصطناعي بشكل مؤقت أو دائم. ويمكن لكثير من المرضى العودة لممارسة الرياضة والأعمال البدنية والسفر بعد فترة من الوقت. وقد يواجه بعض المرضى مشاكل في التبرز بعد العملية الجراحية، حتى إذا تم الإبقاء على العضلة العاصرة. لذا ينبغي التحلي بالصبر؛ فقد يستغرق الأمر شهوراً أو حتى أعواماً إلى أن تتحسن هذه الأعراض. وقد يكون من المفيد في هذه الحالة ممارسة تمارين قاع الحوض أو اللجوء إلى العلاج الطبيعي. كما ينبغي استشارة طبيب نفسي لمواجهة الآلام النفسية الرهيبة أثناء أو بعد الإصابة بالسرطان.

يعاني كثير من الأشخاص من "الشخير" أثناء النوم، وقد أكدت دراسة حديثة أن هناك علاقة بين الشخير أثناء النوم وانقطاع التنفس، وهو الذي يتسبب في إصدار صوت عال أثناء النوم، ومرض السرطان. وأشار تقرير نشرته صحيفة "الإندبندنت" البريطانية إلى أن انقطاع التنفس هو اضطراب منتشر، يتسبب في تغيّر نمط التنفس أثناء النوم، بحيث يكون النفس أقصر من الطبيعي. والدراسة التي أجريت على الفئران، قدمت نتائجها في الملتقى السنوي للجمعية الأوروبية لطب المسالك البولية في ميونيخ. وتقترح الدراسة أن الصلة بين انقطاع التنفس والسرطان ترجع إلى نقص الأوكسجين، حيث يتسبب انقطاع التنفس أثناء النوم في قلة كمية الأوكسجين الواردة إلى الأعضاء أو الأنسجة. كما رجحت الدراسة أن انقطاع التنفس قد يتسبب أيضاً في عدة أمراض أخرى، منها ارتفاع الضغط والسكتة الدماغية.

دشنت الجمعية القطرية للسرطان، "فريق الأمل التطوعي"، وذلك إيماناً منها بأن العمل الاجتماعي والتطوعي من أهم الوسائل المساهمة في النهوض بمكانة المجتمعات في العصر الحالي. وقد حرصت الجمعية على تفعيل دور المتطوعين في المجتمع القطري، حيث قامت باستقطاب العديد من الشباب الذين لديهم طاقات إبداعية وتوجيهها لعمل الخير وخدمة المحتاج، خاصة أنها تعمل في واحد من أهم القطاعات ذات الارتباط الوثيق بصحة الانسان. وأشاد الدكتور درع معجب الدوسري، رئيس اللجنة الثقافية والاجتماعية بالجمعية القطرية للسرطان ورئيس فريق الأمل التطوعي ، في كلمة له بهذه المناسبة، بالفريق الذي تم تشكيله.. مؤكدا أن الشباب الذين انضموا للفريق أبدوا استعدادهم الكامل لترسيخ جهودهم لدعم الجمعية ورسالتها وأهدافها النبيلة، ما يبين أن الجمعية استطاعت خلال الفترة الماضية أن تزيل رهبة المجتمع تجاه السرطان، وأن تدفع الشباب إلى دعم رسالتها ومحاولة إيصالها لكل فئات المجتمع. وقال "إنه لمن الفخر أن نرى هذا الجمع الكبير من الشباب والفتيات يجتمعون اليوم تحت هدف واحد وأمل واحد وفي فريق يدعى الأمل لدعم مرضى السرطان ومسيرة التوعية تجاه المرض في دولة قطر بشكل عام.. هذا إن دل على شئ فإنما يدل على أن الفعاليات والمحاضرات التوعوية والبرامج المتخصصة التي أطلقتها ودشنتها الجمعية خلال الأعوام الماضية في شتى أنحاء دولة قطر قد أتت بثمارها الآن، ومكنت الجمعية من حشد هذا العدد الكبير من المتطوعين الذين يعملون الآن بكل جهد لدعم الجمعية". ونوه بحرص الجمعية الكبير على دعم الفريق التطوعي بكل الطرق الممكنة وتسهيل كل الإمكانيات لهم.. وقال "إنه لمن الرائع رؤية هذا العدد من المتطوعين والمتطوعات المواطنين والمقيمين الذين يسعون إلى النهضة الصحية بالمجتمع القطري، وتوعيته بكل الطرق المتاحة للحذو بالمجتمع القطري نحو مجتمع صحي خالٍ من السرطان." وأضاف "إن العمل التطوعي يعطي للإنسان قيمة ويوسع أفكاره ومداركه نحو عمل الخير وخدمة المجتمع"..مؤكدًا حاجة المجتمع لطاقات خلاقة تبني الوطن وتساعد في صنع المستقبل. من جهتها، أكدت الإعلامية ابتسام الحبيل، السفيرة الفخرية للجمعية ونائب رئيس الفريق التطوعي، أن حب الخير راسخ في المجتمع القطري الذي ترعرع أفراده ونشأوا على مد يد العون والمساعدة لكل محتاج، ومع التطور الحادث في شتى المجالات بدأ هذا النوع من العمل تتبلور ملامحه لتنبثق فكرة التطوع بمفهومها الشامل، وقد بدأت معظم مؤسسات وجهات الدولة، لاسيما المعنية بالتأكيد على أهمية العمل الخيري والإنساني في خدمة المجتمعات. وأضافت "إن الجمعيات الخيرية، لاسيما المعنية بصحة الإنسان، هي أحوج ما تكون إلى هذا النوع من العمل الانساني واستقطاب متطوعين جدد ممن لديهم طاقات إبداعية وتسخيرها في خدمة هذا الجانب.. ومن هذا المنطلق حرصت الجمعية القطرية للسرطان على تفعيل دور المتطوعين في شتى الفعاليات والأنشطة التي تنظمها على مدار العام، وذلك من خلال الاستعانة بطاقاتهم في الأعمال الخيرية التي تفيد المجتمع وتنفع أوطانهم". وأشادت بدور الجمعية الملموس في مجال التوعية والتثقيف بمرض السرطان.. متمنية أن تواصل جهودها والارتقاء بخدماتها وخططها في هذا المجال.. مؤكدة أهمية العنصر البشري والكوادر المتخصصة في هذا الشأن بما يسهم في تحقيق الأهداف المرجوة بمنتهى الكفاءة والمهنية. ونوهت بضرورة استقطاب الشباب للعمل التطوعي وملء أوقات فراغهم بما ينفع مجتمعاتهم، لاسيما أن حب الخير أصيل في المجتمع القطري استناداً على ديننا الإسلامي الحنيف الذي أمرنا بذلك. من جانبها، قالت الإعلامية شذى الأدهمي، رئيسة لجنة الدعم النفسي بالجمعية القطرية للسرطان والسفيرة الفخرية لها، إن وفاة والدتها بنفس المرض هو ما دفعها دفعا إلى السعي للانضمام للجمعية القطرية للسرطان، وتكوين فريق للدعم النفسي لمرضى السرطان خصوصا وعائلاتهم، حيث أن تلك الفئة خاصة هي التي يجب أن تستحوذ على اهتمام المجتمع ودعمه المعنوي. وأضافت :"كنت في منتهى السعادة اليوم عندما رأيت هذا العدد من المتطوعين والمتطوعات الراغبين في دعم مرضى السرطان مادياً ومعنوياً ورغبتهم في دعم رسالة الجمعية وأنشطتها بشكل كبير.. هذا بالتأكيد سيدفعني إلى منح الجمعية المزيد من وقتي والعمل على تفعيل فريق أو لجنة الدعم النفسي لمرضى السرطان وعائلاتهم لعل وعسى أن تكون هذه اللجنة سببا في شفاء العديد من مرضى السرطان عن طريق تحسين النفسية العامة لهم ومساعدتهم في محاربة المرض والانتصار عليه". بدورها، قالت السيدة وجيدة القحطاني، إحدى المتطوعات في فريق الأمل، " إن فكرة العمل التطوعي لدى الشباب تتسع يوماً بعد يوم، مما يعود بالفائدة على المتطوعين أنفسهم وعلى المجتمع المحلي.. وتتجه الأسر والمدارس لتعليم الأطفال فكرة التطوع، والبذل في سبيل تحسين المجتمع دون انتظار "مقابل". وأضافت :"أشعر بالفخر لانضمامي لمثل هذا الفريق حيث استطعنا اليوم تقسيم فريق الأمل التطوعي لعدة لجان، على أن تقوم كل لجنة بعدد من المهام التي ستوكل إليها ضمن اختصاصاتها، على أن يكون لكل لجنة رئيس ونائب رئيس مسؤولين عنها مسؤولية تامة، وذلك إيماناً من الجمعية بفريقها التطوعي، مما يزيد من ثقة الشباب بأنفسهم بالتأكيد، ويدفعهم للإنتاج بشكل أكثر فعالية ودعم الجمعية بشكل متميز وفعال".

أكدت نتائج تجريبية لمعهد أبحاث السرطان في بريطانيا فعالية مركب عقار هيرسيبتين مع دواء آخر في تدمير خلايا الثدي السرطانية. وعرضت نتائج الدراسة في مؤتمر لسرطان الثدي بأمستردام، وأشارت إلى أنه نحو 66 سيدة مصابة بسرطان الثدي HER2 الإيجابي خضعن للعلاج لمدة 11 يوماً بمادة تراستوزوماب "وهو الاسم العلمي للهيرسيبتين" وعلاج لاباتينيب، مما أدى إلى تقليص الأورام بسرعة كبيرة أو حتى اختفائها لديهن. وتظهر نتائج الدراسة أن الجمع بين هذين العقارين لديه القدرة على تقليص سرطان الثدي من نوع HER2 في 11 يوما فقط. وتم إجراء الدراسة على 257 امرأة مصابة بسرطان الثدي HER2 الإيجابي بعد فترة قصيرة ما بين التشخيص الأولي وإجراء عملية استئصال للورم الخبيث.

يحتوي التوت الأزرق، على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، التي تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من مرض الزهايمر، وضعف الذاكرة، الذي يهاجم كبار السن، حسبما أفادت دراسة أمريكية حديثة. وأوضح الباحثون بالمركز الطبي التابع لجامعة سينسيناتي الأمريكية، أن الإكثار من تناول التوت الأزرق يوفر أيضا حماية ضد أمراض مثل السرطان والقلب، ونشروا نتائج دراستهم اليوم الإثنين، في دورية الجمعية الكيميائية الأمريكية. وتمنع المكونات الغذائية المتواجدة بالتوت الإصابة بالتدهور المعرفي الناجم عن مرض الزهايمر، وتحسن الذاكرة والوظائف الإدراكية لدى بعض كبار السن. الجدير بالذكر، أن دراسة سابقة، كان قد كشفت أن التوت الأزرق، يعالج الآثار السلبية للسمنة على الجسم، وعلى رأسها ضغط الدم المرتفع، كما أنه يعالج الالتهابات الناجمة عن إتباع نظام غذائي عالي الدهون، ويمكن أيضًا أن يساعد في علاج التهابات المسالك البولية.

دعت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية الرجال والنساء ممن بلغوا سن الخمسين فأكثر الى إجراء فحوصات الكشف عن سرطان الامعاء، وذلك في إطار فعالية شهر التوعية بسرطان الأمعاء التي اطلقتها المؤسسة مؤخرا. وفي إطار هذه الحملة التي تحمل شعار "الكشف المبكر طمأنينة لك ولأحبائك" تنظم مؤسسة الرعاية الاولية صباح يوم السبت المقبل مسيرة مشي في المؤسسة العامة للحي الثقافي "كتارا" (الشريك الثقافي لفعاليات الفحص المبكر لسرطان الأمعاء) لرفع مستوى الوعي بسرطان الأمعاء وأهمية الكشف المبكر عنه. ومن المتوقع أن تستقطب الفعالية المفتوحة للجميع مئات المشاركين من جميع الأعمار للمشاركة في جهود رفع مستوى الوعي حول سرطان الأمعاء وفوائد الكشف المبكر عنه. وتهدف فعالية شهر التوعية بسرطان الأمعاء الى نشر رسالة صحية حول هذا المرض والتوعية بأهمية الفحوصات المبكرة والتواصل بصورة أكثر فعالية مع الجماهير، حيث تركز مؤسسة الرعاية الاولية على دعوة الرجال والنساء في دولة قطر بعمر 50 عاما أو أكثر والذين لا يعانون من ظهور أي أعراض لإجراء فحوصات الكشف المبكر عن سرطان الأمعاء. يشار الى ان احصائيات وزارة الصحة العامة تظهر أن سرطان الأمعاء يعتبر واحدا من أبرز أنواع السرطان الرئيسية في قطر، حيث كانت الفئة العمرية من 50 الى 54 أعلى نسبة للإصابة بسرطان الأمعاء عند الرجال والنساء على حد سواء. ومن المستحسن أن يتم الكشف عن سرطان الأمعاء في وقت مبكر من خلال الفحوصات المنتظمة، حيث اشارت الدراسات الصادرة عن "منظمة سرطان القولون" إلى بلوغ معدلات النجاة من سرطان الأمعاء عند اكتشافه في مرحلة مبكرة نسبة 90%. وكانت مؤسسة الرعاية الاولية قد اطلقت في شهر ديسمبر الماضي أكبر حملة لنشر الوعي حول الكشف المبكر عن سرطاني الثدي والأمعاء، حيث يهدف برنامج الكشف المبكر للسيدات في سن 45 فما فوق، واللاتي لا يعانين من أي أعراض للمرض، إلى الفحص المبكر عن سرطان الثدي، كما تدعو الحملة إلى خضوع كل من الرجال والسيدات في سن 50 عاما فما فوق للكشف المبكر عن سرطان الأمعاء.

• نشكر " أوريدو " على إسهاماتها الواضحة في خدمة المجتمع . • المركز يعتبر الأول من نوعه في الشرق الأوسط ، وحلم يتحقق على أرض قطر. • يوفر الوقت والجهد وسيصبح قبلة الدول الأخرى في الحصول على شهادات معتمدة. • المركز بتكلفة 20 مليون ريال قطري ، ويهدف لتغيير نظرة المجتمع الخاطئة حول المرض. • برامج موجهة لجميع الفئات وقاعات دراسية على أعلى مستوى . • المركز راعى ذوي الإعاقة ووفر إحتياجاتهم . • أساليب حديثة للتعلم وقاعة للأطفال مزودة بأحدث الوسائل الإلكترونية . كشف سعادة الدكتور الشيخ خالد بن جبر آل ثاني رئيس مجلس إدارة الجمعية القطرية للسرطان أن الجمعية بصدد الإنتهاء من وضع اللمسات الأخيرة لمركز أوريدو للتوعية بالسرطان والذي من المفترض الإنتهاء منه وتدشينه خلال الفترة القليلة القادمة بتكلفة 20 مليون ريال قطري ، ويقع في الطابقين ال18 و19 من أبراج بروة السد – برج رقم 2 ، متقدماً بالشكر الجزيل لشركة إتصالات قطر – أوريدو على دعمها هذا المركز ومساهمتها الفاعلة في خدمة المجتمع وذلك إيماناً من القائمين عليها بأهمية الشراكات المجتمعية وخدمة الوطن . جاء ذلك خلال جولة لسعادته مع وسائل الإعلام المحلية أوضح خلالها أن الهدف من إنشاء المركز هو تنفيذ استراتيجية توعوية من شأنها تغيير نظرة المجتمع الخاطئة حول المرض ، حيث تصبو رؤية المركز إلى رفع مستوى الحياة في قطر من خلال زيادة الوعي نحو تبني نمط حياة آمن وصحي للوقاية من السرطان ، وتتركز رسالته في تمكين وتثقيف المجتمع بما هو موجود من معلومات موثوقة وشاملة عن السرطان ، لافتاً إلى أن هذا المركز سيكون الأول من نوعه في منطقة الشرق الأوسط وأنه فخر لكل مواطن وواقعاً يتحقق على أرض قطر بعد ما كان حلماً . وأشار إلى أن الهدف من تأسيس المركز هو تثقيف جميع أفراد المجتمع حول القضايا المرتبطة بالسرطان بما في ذلك المعلومات المتعلقة بالوقاية والمخاطر والفحص والعلاج والرعاية التلطيفية ، إلى جانب قصص النجاة من المرض ، كما يقدم المركز البرامج التعليمية والمحاضرات ‏التوعوية والدعم لجميع الفئات العمرية في المجتمع بما فيها المرضى والقائمين على رعايتهم في قطر، لافتاً لطرح برامج موجهة لكل الفئات سواء الأطباء والفنيين والعاملين في القطاع الصحي وسواء الجمهور بشكل عام . وقال أن مركز أوريدو للتوعية بالسرطان سيوفر الوقت والجهد على العاملين في دولة قطر والذين لن يكونوا بحاجة إلى السفر للخارج للحصول على هذه الدورات التدريبية بل سيصبح المركز قبلة الراغبين في الحصول على هذه الدورات من الدول الآخرى ، وسيمنح المتدربين شهادات معتمدة من خلال برامج تدريبية تطرح على مدار العام في كافة الموضوعات ذات الصلة بمرض السرطان ، منوهاً بأن الفترة الأولى من إفتتاح المركز ستخصص للكوارد العاملة بالجمعية . وحول أبرز الأهداف التي أنشأ المركز من أجلها أوضح قائلا " هناك مجموعة من الأهداف أهمها بناء قاعدة أساسية لفهم كل ما يتعلق بالمرض من الوقاية والكشف والتشخيص والعلاج مع التأكيد ‏بشكل خاص على الوقاية ، الاستعانة بأحدث الدراسات والنتائج في مجال السرطان لضمان تقديم المادة العلمية المتعلقة بالتوعية بالسرطان بدقة وكفاءة وبأعلى جودة ، تعزيز التثقيف الصحي من خلال تنظيم مخيمات صحية ومناقشات وندوات ونشر مطبوعات حول مشاكل المجتمع الصحية ‏وخاصة السرطان ، تعزيز التفاعل مع المنظمات الحكومية وغير الحكومية في قضايا التوعية بالسرطان ، إنشاء مركز معروف محلياً ودولياً في التدريب المتميز والتعليم في قضايا التوعية بالسرطان ، تطوير قدرات الكوادر العاملة في هذا المجال لتحمل مسؤولية التوعية بالسرطان.‏ قاعات دراسية وقال سعادته أن المركز سيضم عدد من القاعات الدراسية على أعلى مستوى أبرزها قاعة المحاضرات الرئيسية التي تتسع لأكثر من 100 شخص ومجهزة بكافة بالوسائل التعليمية السمعية والبصرية فضلاً عن الوسائط المتعددة وأجهزة الإتصالات السلكية واللاسلكية ومزودة بمنصة محاضر ومقاعد مرقمة ثابتة ولها ذراع مثبت قابل للطي ،إضافة إلى قاعة دراسية صغيرة تتسع لأكثر من 50 شخص مجهزة بطاولات وكراسي متحركة وكذلك الوسائل التعليمية السمعية والبصرية ، وقاعة ثالثة للندوات على شكل حرف u تتسع ل 30 شخص مجهزة بطاولة مركزية كبيرة تناسب المحاضرات الصغيرة ومجموعات النقاش ومجهزة بالوسائل السمعية والبصرية ، وقاعة رابعة تستخدم بشكل رئيسي لعقد الورش التدريبية التي تتطلب معدات خاصة لغرض المشاركة الطلابية والتطبيق العملي مجهزة بمجموعة من الطاولات المستديرة مع الكراسي المتحركة التي تتسع ل 20-30 شخص مجهزة بالوسائل السمعية والبصرية ومزودة بمخزن للمعدات . قاعة للأطفال وأَضاف " وفي إطار تركيز الجمعية على النشء وإستهدافهم فقد تم تخصيص قاعة دراسية للأطفال لتثقيفهم وتوعيتهم بمرض السرطان بطريقة سهلة ومبسطة من خلال حضور هذه الدورات في مقر المركز بدلاً من الذهاب إليهم في المدارس ، حيث تتسع هذه القاعة لما بين من 20-30 شخص ، وتتميز بألوانها الجذابة وتناسب من هم بين 6-12 سنة ، فضلاً عن وجود 5 طاولات ومنصة مدرس في المقدمة مزودة بالوسائل السمعية والبصرية قاعة إجتماعات وتابع " كما يتضمن المركز قاعة اجتماعات كبار الزوار تتسع لاستيعاب ٢٢ ضيف ، تقع بالقرب من المدخل الرئيسي ومجهزةً بالكامل لاستضافة الاجتماعات الرسمية والمؤتمرات المرئية والمؤتمرات الصحفية ، مضيفا ً " من المرافق الآخرى التي يتضمنها المركز إلى جانب الإستقبال ، مكتب للكادر التثقيفي ، مكتب للإدارة ، إستراحة ، مصلى . أساليب جديدة للتعلم وأكد سعادته على إعتماد مجموعة من أساليب التعلم سواء السمعية والمرئية والتعليم الإلكتروني وسواء مجموعات النقاش وورش العمل ، إلى جانب وجود مكتبة إلكترونية لربط الطلاب في الكليات والمدارس بالموارد والخدمات التي تدعم التعلم وتحسين صحة المجتمع وتشتمل على المجلات الإلكترونية والكتب وقواعد البيانات ، وسيقوم أمين المكتبة بمساعدة الطلبة في تعلم كيفية استخراج أفضل الأدلة العلمية من المصادر العلمية وكيفية التمييز بين الموارد المناسبة للإجابة على الأسئلة السريرية والبحثية ، وكذلك تنظيم الموارد العلمية لاستخدامها في المستقبل ، وتصل الطاقة الإستيعابية ل 6 أشخاص تقريباً إضافة إلى مكتب أمين المكتبة . معايير الأمن والسلامة وأوضح سعادته أنه تم مراعاة العديد من الأمور الهامة في تجهيز المركز أهمها أن جميع المقاعد في القاعات ضمن زاوية عرض 90 درجة من مركز شاشة العرض وجميعها بمساحة تسمح لجميع المقاعد أن تكون ضمن زاوية 90 درجة عرض من الجدار الأمامي، كذلك المسافة بين الجدار الأمامي إلى الصف الأول من المقاعد من 1-2 ضعف ارتفاع شاشة العرض، وأيضاً عرض مقاعد القاعة هو "23 - 24" ، وارتفاع طاولات الطلاب لا يقل عن 18 "، كما تم تخصيص 10٪ من جميع المقاعد لتناسب الاستخدام الأعسر، فضلاً عن توفير إضاءة مناسبة للقاعات تسمح بوضوح الرؤية ، كما تم مراعاة ذوي الإحتياجات الخاصة وتوفير متطلباتهم ، وضمان توفير معايير الأمن والسلامة في المركز ككل . وعن أوجه التعاون التي تقوم بها الجمعية في مجالات تنفيذ الاستراتيجية الوطنية للسرطان، أكد الدكتور خالد بن جبر أن " القطرية للسرطان " تعد من أبرز المساهمين في تنفيذ الاستراتيجية من خلال لعبها دوراً هاماً في مجال التوعية والتثقيف الصحي التي تعد مجتمعة الركيزة الأساسية في الوقاية من الاصابة بالسرطان. وأرجع تبني مجالات التوعية والتثقيف الصحي من جانب الجمعية إلى حجم المجتمع ونسب الإصابة ، مشيراً إلى إجراء دراسات في مجال أمراض السرطان ولكنها محدودة مثل إجراء أبحاث لمعرفة طبيعة الاصابات لتستطيع الجمعية بناء برامجها بناء على احتياجات المجتمع الفعلية . وأكد سعادته أن الجمعية تجمعها علاقات تعاون وثيقة بجميع مكونات القطاع الصحي في دولة قطر وتتعاون مع كافة المراكز المعنية في العديد من المجالات من بينها التنسيق لحصول السيدات على مواعيد للكشف المبكر،موضحاً أن هذه المراكز تخدم إحدى توجهات الجمعية في التوعية بأهمية الكشف المبكر ودوره في الوقاية وكذلك العلاج .

توصل باحثون إلى أسلوب لتوجيه جهاز المناعة لكي يقتل السرطان، وهو أسلوب ينطبق عليه مصطلح "عقب أخيل"، الذي يشير إلى نقطة ضعف مميتة يؤدي استهدافها إلى قتل السرطان داخل جسد المريض. وطور الباحثون بجامعة كوليدج لندن، طريقة لرصد علامات فريدة داخل الورم السرطاني بما يسمح للجسد باستهداف المرض، ويعتقدون أن اكتشافهم يمكن أن يمثل الأساس لأساليب علاج جديدة، ويأملون في اختبارها على المرضى في غضون عامين، كما يرون أنه بتحليل الحمض النووي سيكون بوسعهم تطوير علاج يمكن التوصية باستخدامه لمريض بعينه بناء على نظامه المناعي. وجرت محاولات سابقة لتوجيه جهاز المناعة لقتل الأورام، ولكن لقاحات السرطان أخفقت في هذا على نطاق واسع. وتنمو الأورام السرطانية بشكل يماثل شجرة ذات "جذع" به تحورات تتفرع في شتى الاتجاهات. ويُعرف هذا بعدم التجانس السرطاني. وقد طورت الدراسة الجديدة أسلوبا لاكتشاف تحورات "الجذع" التي تؤدي إلى تغير مضادات المناعة، وهي البروتينات التي تخرج من سطح الخلايا السرطانية.

كشف الدكتور الأمريكي الشهير مايكل جريجر، المتخصص في التغذية، عن نصائح طبية مفيدة للصحة، حيث أوصى بتجنب تناول عصير البرتقال يوميًا، وتناول قشره لتجنب الإصابة بالأورام السرطانية. وأوضح جريجر في تقرير نشرته مؤخرًا صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن قشر البرتقال يحوى مواد رائعة مضادة للأكسدة تساهم في حماية الحمض النووي DNA للخلايا وتجعله أكثر مقاومة للسرطان، وكذلك الأمر حال تناول ثمرة البرتقال أو الفواكه الحمضية الأخرى مثل اليوسفي والجريب فروت. وعلى النقيض تمامًا، أكد الطبيب الأمريكي، أن تناول عصير البرتقال (150 ميلي) يوميًا كل صباح يساهم على المدى البعيد في رفع فرص الإصابة بسرطان الجلد "ميلانوما"، بسبب تأثيرات مادة "Psoralen" التي تتسبب في أضرار خطيرة حال الإفراط في تناولها، ونشرت هذه الدراسة بمجلة "Journal of Clinical Oncology"، وأشرف عليها باحثون من مستشفى بريجهام والنساء الأمريكية. وأضاف التقرير: على النقيض تمامًا يساهم تناول الفراولة والتوت بمختلف أنواعه يساهم في الحد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، ويساهم في تعزيز الجهاز المناعي، ويحمى الكبد والمخ من الأضرار التي قد تصيبهما. جدير بالذكر أنه يمكن الاستفادة من قشر البرتقال في عمل المربات أو الكيك، أو استخدام مبشوره على السلطات.

أثبتت دراسة حديثة أن السكر يمكن أن يستخدم كعامل كيماوي في عملية تشخيص الإصابة بمرض السرطان، والذي لا يشكّل أيّ خطورة على حياة المريض. وبحسب الأطباء والعلماء في جامعتي لوند السويدية وجون هوبكنز الأمريكيّة، فإن هذه الطريقة ستمكن الأطباء خلال السنوات القريبة المقبلة من تشخيص الإصابة بالسرطان بإتباع طريقة جديدة من خلال استخدام السكّر في عملية التشخيص، حيث أنه لا يشكل أي خطورة على حياة أغلب المرضى. وأثبتت نتائج الدراسة أن الأورام السرطانية تتغذى على السكر، فكلما كانت سرعة هضمه أكبر، كلما كان الورم أكثر خطراً. هذه النتائج ونتائج دراسة الأورام السرطانية وخبرة تشخيصها سيسمح بابتكار طريقة جديدة في تشخيص الأورام الخبيثة، وهذا ما يعمل عليه العلماء في الوقت الحاضر.

يسعى كثير من الناس للوصول إلى حالة مزاجية إيجابية بالحصول على السعادة والفرح، وبات معروفاً أن تناول الشوكولاتة يجلب السعادة ويحسّن المزاج. وأثبتت دراسة حديثة أن الفاكهة التي تضاهي الشوكولاتة في تحفيز السرور والضحك وتحسين المزاج هي الموز. وتؤكد هذه الدراسة العلمية أن تناول الموز يجعل الإنسان يضحك بسرعة وبصوتٍ عالٍ لأنه يحتوي على الكثير من السكر، الذي يؤدي إلى إنتاج مادة السيروتونين المؤثرة إيجابياً في المزاج، فكلّما زادت مادة السيروتونين، ارتفع الشعور بالسعادة والفرح، وكلّما انخفضت، زادت نسبة الاكتئاب. كما أن الموز مفيد للصحة، فهو غني جداً بمضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من عدة أمراض، أبرزها السرطان، والسكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وقرحة المعدة والإسهال المزمن.

عادة ما يتخذ المستهلك قراره الشرائي بناء على شهرة المنتج الذي يأتي في مقدمة أولويات المستهلك في المجتمع القطري بحسب ما أشار مواطنون، حيث تغيب المعايير الصحية عن اعتباراتهم، والأعراض الجانبية للمنتج، وفي واقعة تغريم شركة معروفة لمستحضرات العناية بالبشرة لما قيل إن منتجاتها تسببت في إصابة سيدة بالسرطان في إحدى الولايات الأمريكية، بينما تواجه عدة اتهامات وقضايا هناك، بسبب عدم تحذير عملائها من خطورة البودرة المسببة للمرض، "الشرق" ناقشت مختصين في الإطار القانوني للتعرف على تسوية مثل هذه القضايا وإنصاف المتضررين، وعلى المستوى الصحي أهمية وجود دراسات متجددة عن المنتجات المعروفة للبحث عن تأثيراتها على المدى الطويلة، مستعرضة آراء المواطنين في هذه القضية، لتتعرف على مدى ثقتهم في المنتجات المعروفة، متسائلة من المسؤول عن توفر المعايير الصحية في المنتجات الأكثر شهرة، والتي ينصح بها الأطباء في عياداتهم لثقتهم بها؟! حيث إن عدم الاستخدام الصحي لهذه المنتجات قد يهدد صحة الأفراد، وهو ما يثير التساؤلات حول المسؤولية، فهل هي فردية مما يتطلب اختيار المنتج الصحيح والملائم لصحة الفرد، واستعماله بالشكل الأمثل، أم تتطلب تدخل الجهات الرقابية لمنع تداول منتجات ثبت تسببها في أضرار صحية؟. وعن الاختيار السليم لضمان استخدام آمن لمستحضرات العناية بالبشرة، يقول الدكتور عادل كمال، استشاري الأمراض الجلدية: إن تسبب أي منتج للضرر على مستخدمه يتطلب إغلاق الشركة، ناصحا باستعمال هذه المنتجات عند الحاجة، مع التأكد من شكلها الخارجي المعروف، ومدى وجود أي تغيرات طارئة بالمنتج، وتاريخ صلاحيته ويعلق على هذه الواقعة قائلا: إن صحة الأعراض الجانبية لهذه الشركة يستدعي دراسات جديدة توضح الأسباب، للتعرف على طبيعة المشكلة، ويوضح الدكتور عادل المراحل التي يمر بها المنتج قبل الوصول للمستهلك، حيث يتم إجراء أبحاث على مختلف المستويات، للتأكد من سلامة المادة المصنعة، ومن ثم طلب الحصول على موافقة من منظمة الصحة العالمية، حتى يتم طرحها في الأسواق لافتا إلى أنه يصعب التعرف على تأثيرها على المدى الطويل، لكن تكرار الشكاوى ضد نفس المنتج يتطلب التحقيق في الواقعة للتعرف على طبيعة الخطأ الواقع الذي قد يكون في إطار ضيق لا يمكن تعميمه. أولويات المستهلك من جانبه قال المواطن عبدالله فخرو إن الزخم الهائل الذي تحظى به الأسماء المعروفة، والإقبال عليها دون الاكتراث بأعراضها الجانبية، فالأفضلية للمنتج الأكثر غلاء، لافتا إلى أن أخطاء الشركات لا تؤثر على استخدام الأفراد الذين اعتادوا عليها، وشرائها، وطالب فخرو بضرورة التشديد على هذه المنتجات دون الاعتماد على شهرة هذه المنتجات، مؤكدا أهمية وجود جهات محلية تقوم بإجراء دراسات مستمرة للتأكد من سلامة المنتجات المستوردة . وأوضحت مرح أبو الهوى، طالبة جامعية، أن هناك تقليدا أعمى في استخدام المنتجات الأكثر شهرة دون النظر للمعايير الصحية، فالمنتج يتم اختياره دون النظر لمدى ملاءمته الصحية للفرد، وأعراضه الجانبية، والإشراف الصحي عليه، لافتة إلى أن سلامة المنتج يجب أن تكون في أولويات الفرد، فالماركات المشهورة باتت تعتمد على سمعتها دون النظر للجودة، معتمدة على تسويق المشاهير لها لتكون الخيار الأول للمستهلك. التوعية بالمخاطر الصحية ويقول المواطن هيثم البلوشي: إن هناك العديد من الأسماء المعروفة ثبتت أضرارها وتسببها للأمراض إلا أن انتشار استخدامها، وسمعتها السابقة، جعلاها لم تتأثر، وهو ما يستدعي زيادة التوعية بالمخاطر الصحية التي قد يتعرض لها المستخدمون، ويصيف البلوشي أن الرقابة لها دور في منع هذه المنتجات من الأسواق لوقاية الناس من سلبياتها، في حالة تم إثبات ذلك. الشرق طرحت هذه القضية على المحامي محمد البدر، للتعرف عن مدى وجود قضايا مشابهة من قبل متضررين من "ماركات" معروفة، ومدى إنصافهم عند مقاضاتهم للمسؤول عن الضرر، وقد أكد البدر أن القانون لا يتهاون مع المقصرين في الحفاظ على صحة المستهلك، وسلامته عند استخدام المنتجات المختلفة، خاصة مستحضرات التجميل، والعناية بالبشرة، مستشهدا بإحدى القضايا التي رفعتها إحدى السيدات بسبب تساقط شعرها نتيجة استخدامها لأحد منتجات صبغ الشعر المعروفة، وبالتحري عن الواقعة، تم التأكد من أن إساءة استعمالها تسببت في تعرضها للضرر، بسبب عدم اطلاع صالون التجميل الذي أعطاها المنتج على طريقة الاستخدام الصحيحة، وهو ما أدى إلى إغلاق الصالون لتهاونه في الاهتمام بالإرشاد الصحيح لرواده، وهي واقعة تم تبرئة المنتج المعروف منها، ويستطرد البدر: شهرة العلامات التجارية للمنتجات لا يعني الثقة التامة فيها، لافتا إلى أهمية الانتباه للطرق الصحيحة لاستخدامها، واتباعها الاشتراطات الصحية.

أعلن باحثون إسكتلنديون، اليوم الأحد، عن تطوير تطبيق جديد، يتم تثبيته على الهواتف الذكية، يساعد الأطباء في التعرّف على أعراض مرض السرطان لدى المرضى المشتبه بإصابتهم. وأوضح الباحثون بالمركز الإسكتلندي لتمكين التكنولوجيا، التابع لجامعة غرب إسكتلندا، أن التطبيق الجديد يحتوي على دليل إرشادي سريع للعاملين في مجال الصحة يشمل معلومات عن الأعراض والعلامات والصور للأشياء التي ينبغي البحث فيها للكشف عن السرطان. وذكرت الحكومة الإسكتلندية على موقعها على الإنترنت، أن التطبيق الذي يحمل اسم (cancer referral guidelines) متاحٌ للتحميل المجاني من خلال متجري تطبيقات آبل وجوجل على الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية. وأقرت الحكومة تطوير التطبيق كنسخة من "إرشادات الإحالة للمشتبه بإصابتهم بالسرطان"، في إسكتلندا. ويمكن تحديث التطبيق باستمرار في حال توفُّر شبكة لاسلكية "واي فاي" ليقدم للمستخدمين أحدث المعلومات وفي أسرع وقتٍ ممكن، كما يمكن استخدامه أيضاً على الهواتف دون الاتصال بالإنترنت. والسرطان هو واحد من الأمراض التي تسبِّب عدداً أكبر من الوفيات في العالم ويأتي من بين الأسباب الأربعة الرئيسية للوفاة في الإقليم، رغم أنه مرضٌ يمكن الوقاية منه. وأشارت المنظمة إلى أنه يمكن الوقاية من أكثر من 30٪ من أنواع السرطانات من خلال إتباع أنماط حياة صحية، مثل الإقلاع عن التدخين، والحفاظ على النشاط البدني وتناول الغذاء الصحي.

أعلن خبراء الصحة العالمية، أن مُركّباً كيميائياً موجوداً بجميع المنتجات المطاطية مثل رضاعات الأطفال، يسبب الإصابة بالسرطان. منظمة الصحة العالمية أدرجت مركب MBT الذي يستخدم في تصنيع جميع أنواع المطاط كمادة "قد تسبب السرطان"، وقالت إن هذا المركب يدخل في صناعة القفازات المطاطية، والملاعب الصناعية المصنوعة من فتات المطاط، وإطارات السيارات، وفقا لتقرير نشرته الدايلي ميل البريطانية. وهناك احتمال بوجود نفس هذه المادة في الكثير من المنتجات الأخرى مثل نعال الأحذية، والأسرَّة الهوائية، والأحزمة المطاطية، ونظارات السباحة. وفي المؤتمر الذي عُقد بمدينة ليون في فرنسا بحضور 24 خبيراً من 8 دول مختلفة، توافر لدى الخبراء ما يكفي من الأدلة لإضافة هذا المركب بنفسٍ مطمئنة إلى موسوعة المواد المسببة للسرطان، فتم إدراجه كمادة "قد تسبب السرطان" مثله مثل اللحوم الحمراء، ويأتي في مرتبة أقل خطورة قليلاً من السجائر وغيرها من المواد التي من المؤكد أنها تسبب المرض. وأكد الخبير هانز كرومهوت، عضو اللجنة التي قامت بفحص المادة الكيميائية، أن هذه المادة موجودة في القفازات المطاطية وزجاجات الرضاعة، ومصاصات الأطفال. كما تم اكتشاف هذه المادة مؤخراً في غبار الطرق السريعة، وتشكل إطارات السيارات مصدر التلوث الأقرب لهذا الغبار.

بينما أصبحت الوجبات الجاهزة جُزءاً لا يتجزأ من حياتنا اليومية لسدّ الجوع، خاصةً إذا كُنّا في العمل أو أثناء الدراسة أو حتى في المنزل، يؤكد خبراء التغذية أن هذه الوجبات تحتوي على كميات هائلة من الأملاح والسُكريات، والتي ذكر متخصصو التغذية والصحة أنها أكثر العوامل إثارةً للقلق حول ما قد تُسببه من أضرار لمتناولي هذه الأطعمة. تقرير نشرته صحيفة ذا صن البريطانية، اليوم الجمعة، عن ريتشارد هوفمان، وهو مُحاضرٌ في جامعة "هيرتفوردشير" عن مادة الكيمياء الحيوية والتغذية، أكد أن العديد من تلك الوجبات تحتوي على بعض المكونات التي قد تصيب مُتناولها بالعديد من الأمراض، أكثرها خطورةً هو السرطان، التأخّر العقلي، ومرض السكري، بالإضافة إلى العديد من الأمراض التي تدفعنا للإقلاع عن تلك الأطعمة. فقد العناصر الأساسية للتغذية قد يكون الأهم لصحّتك من الغذاء، هو الطريقة التي يُعدّ بها هذا الغذاء، خاصة المقادير والنِسب المُعينة التي لا يجب أن تتخطاها الأملاح والسُكريات والدهون في ذلك الغذاء، وهذه المُهمة تقع على عاتق طريقة الطهو بالأخص. والطريقة التي تُعد بها الأطعمة مهما كانت بسيطة فهي ذات أثر فعّال. غلي الخضروات في الماء الساخن لفترة طويلة على سبيل المثال، يؤدي بدوره إلى تكسير جُزيئات فيتامين "ب" والجلايكوسينولات، وهي إحدى العناصر الغذائية المُضادة لمرض السرطان، والتي نحصُل عليها من نبات الكرنب ومشتقاته. لذا على الطاهي أن يكون واعياً تماماً بمثل هذه الأمور، خاصةً وأن هناك العديد من الطرق التي تقلّل من تكسير تلك العناصر الغذائية أثناء الطهو، مثل الطبخ على البخار أو استخدام الماء الخاص بالطهو. أما الطُهاة أو معدّو تلك الأطعمة الجاهزة، فإن طريقتهم التي يطهون بها الطعام غير معروفة تماماً، وهو ما من شأنه أن يسبب أضراراً بالغة الخطورة عند تكسير العناصر الغذائية. وأكّد المحاضر البريطاني على أهمية إحداث توازنٍ بين العناصر الغذائية الأمثل في النظام الغذائي المُتّبع، خاصةً وأن هذا يمنع حدوث العديد من الأمراض من ضمنها أمراض القلب، والزهايمر. أشباح الفيتامينات وأشار المحاضر البريطاني إلى الدور السلبي الذي تقوم به مصانع الأطعمة الجاهزة هي الأخرى، خاصةً حين يضعون مٌلصقاتٍ على أطعمتهم بها الفيتامينات التي تحتوي عليها تلك الأطعمة، بالإضافة إلى مكونات الطعام، كُلّ هذا قد يكون غير حقيقي. تلك المكونات الموجودة بالطعام قد تكون هي الحقيقية، لكن الفيتامينات التي تحتوي عليها تلك المكونات قد تكون غير موجودة تماماً، بسبب طرق الطهو التي يتبعونها، وعلى الأغلب لن يشغلوا بالهم بمكونات كل وجبة يعدّونها والفيتامينات الموجودة بها، والطريقة الأمثل للطهو. بل بدلاً من ذلك يتبعون الطرق الأسهل والأسرع والتي تؤدي إلى تكسير أعداد مهولة من العناصر الغذائية الهامة والمضادة لأمراض العصر الأكثر خطورة مثل السرطان. المقادير الغذائية الصحية العديد من مطاعم ومصانع الوجبات الجاهزة يستبدلون الطعام الصحي والمكونات الغذائية الطازجة بالبدائل الأرخص سعراً، حتى وإن كانت غير صالحة للاستهلاك. زيت الزيتون على سبيل المثال، والمعروف بفوائده العُظمى، غالباً ما يتمّ استبداله بزيت اللِفت. والعديد من العناصر الغذائية المُضادة للأكسدة والتي قد تمنع حدوث أمراض القلب وتصلّب الشرايين وأمراض الجهاز الدوري، كثيراً ما تضيع أثناء عمليات الطهو وتحضير تلك الوجبات وذلك يتمّ عن طريق إضافة بعض المواد الكيميائية مثل "غلوكونات الحديدوز" والتي غالباً ما تُضاف للأطعمة لتثبيت الألوان عليها.

تواصلت لليوم الثاني فعاليات ندوة الدول الآسيوية الأعضاء في منظمة حظر الأسلحة الكيميائية المتعلقة بإدارة السلامة والأمن الكيميائيين ..ترأست الدكتورة جميلة العجمي، عضو اللجنة ممثلة مؤسسة حمد الطبية الجلسة الأولى التي حاضر فيها الدكتور روهنان سيريرا، من منظمة حظر الأسلحة الكيميائية بعنوان "السلامة الكيميائية والدروس المستفادة منها". واستعرض المحاضر الكارثة التي حدثت عام 2014 في كوريا الجنوبية وكانت توشك بإيقاع أكبر كارثة بيئية في التاريخ، وتلك التي وقعت في ايطاليا قبل 40 عاماً ولا تزال آثارها واضحة بازدياد الاصابت بالسرطان . وأشار د . روهنان سيريرا لدور التوعية للحدث من حوادث المواد الكيميائية التي يجب تشخيصها فور وقوعها وتحليلها ووضع خطة لتجاوزها وموجهتها، كما أشار لأهمية إجارة عمليات السلامة في المعامل والمختبرات التي تستخدم المواد الكيميائية وأهمية التدريب على مواجهتها، وضرب مثالا لذلك بحادث فالكوفر، عندما انطلق غاز الكلور الخانق ولم يستطع رجال الدفاع المدني السيطرة عليه فاستخدموا الماء لإطفاء الحرائق مما أدى لزيادتها بينما الأصح هو استخدام الرمل لاطفاء تلك الحرائق. وترأس المهندس سلطان المسلماني، عضو اللجنة ممثل وزارة الطاقة والصناعة الجلسة الثانية، والتي شهرت محاضرة القاها السيد ديفيد مور، رئيس مجموعة أكوتيك الاستشارية بالولايات المتحدة الامريكية، ومحاضرة عن تجربة كل من الهند واندونيسيا. وجدير بالذكر أن اليوم سيشهد ختام الندوة بعقد مجموعات عمل لعرض التجارب العملية للدول والمرافق لمواجهة الحوادث الكيميائية وكيفية التغلب عليها.