يواصل فندق ألف الدوحة ريزيدنس، كوريــو كولكشن باي هيلتون ريادته في مجال الاستدامة، محققاً إنجازات بارزة ضمن برنامج هيلتون العالمي Travel with Purpose. ففي أغسطس 2025، سجّل الفندق انخفاضاً بنسبة 19% في استهلاك الطاقة، وهو إنجاز يعكس التزامه بالضيافة المسؤولة والإدارة البيئية المبتكرة. وتدعم محفظة واسعة من المبادرات هذا الإنجاز. فقد أدخل الفندق استخدام أقلام ورقية، ويجري العمل على استبدال الحقائب المخصصة للغسيل ببدائل صديقة للبيئة لتقليل استهلاك البلاستيك. كما تم توفير موزعات مياه كبيرة للضيوف المقيمين لفترات طويلة، مما يقلل الاعتماد على العبوات البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد. ولتقليل استهلاك المياه، تم تركيب مرشّات هوائية في المناطق العامة، مع خطة توسّع لتشمل غرف النزلاء قريباً. كذلك، تم تحديث نظام الإضاءة بالكامل ليعتمد على المصابيح الموفرة للطاقة (LED)، ما أسهم في خفض ملموس في استهلاك الكهرباء. وفي جانب آخر، تم استبدال 94% من المواد الكيميائية المستخدمة في أعمال التدبير الفندقي ببدائل قابلة للتحلل الحيوي، بانتظار الاعتمادات النهائية لتحقيق الامتثال الكامل. أما في مطعم الموظفين، فينظم الفندق حملات يوم بلا نفايات مرتين أسبوعياً بهدف تقليل هدر الطعام من خلال تشجيع استهلاك أكثر وعياً بين أعضاء الفريق. كما امتدت جهود الاستدامة في ألف إلى المجتمع المحلي، حيث يجري التحضير لمبادرة خيرية للتبرع بالملابس غير المطالب بها من قسم المفقودات إلى مؤسسات محلية تدعم المحتاجين. وعلى صعيد المستقبل، يدرس الفندق تركيب ألواح شمسية ضوئية (PV) لتنويع مصادر الطاقة، بالإضافة إلى مناقشات مع مقاولين حول تركيب محطات شحن للسيارات الكهربائية دعماً لأسلوب حياة أكثر استدامة. ومن خلال الجمع بين الكفاءة التشغيلية والمشاركة المجتمعية، يواصل ألف الدوحة ريزيدنس إثبات أن الضيافة الفاخرة العصرية يمكن أن تتماشى مع الريادة في الاستدامة البيئية. وتُسهم هذه الإنجازات في دعم أهداف هيلتون العالمية للاستدامة، وتتماشى مع رؤية قطر لمستقبل أكثر اخضراراً.

-تقديم مستويات خدمة متميزة مع الحرص على الارتقاء بتجربة الضيف أكّد فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون، مكانته الراسخة كأحد أبرز معالم الضيافة الفاخرة في المنطقة، بعد ترشّحه لثلاث فئات رفيعة ضمن «جوائز العالم للفنادق الفاخرة 2025». وجاءت الترشيحات في الفئات التالية: •أفضل الشقق الفندقية الفاخرة في المدن •أفضل الشقق الفندقية الفاخرة العصرية •أفضل الإقامات الفاخرة وتعكس هذه الترشيحات مثالية التجربة التي يقدمها الفندق على خريطة الضيافة العالمية، حيث تجتمع الفخامة والأناقة والراحة في قلب منطقة الخليج الغربي بالدوحة. ويضم الفندق شققًا رحبة تتراوح بين غرفة نوم واحدة وثلاث غرف، تتميز بإطلالات بانورامية خلابة على البحر والمدينة، لتمنح الضيوف مزيجًا استثنائيًا يجمع بين رقي الفنادق الفاخرة وخصوصية الإقامة العصرية المريحة. ويجسّد هذا التكريم من «جوائز العالم للفنادق الفاخرة» التزام فندق ألِف الدوحة ريزيدنس بالابتكار وتقديم أرقى مستويات الخدمة، مع الحرص على الارتقاء الدائم بتجربة الضيف، بما يعزز مكانته كخيار مثالي للإقامات القصيرة والطويلة في قطر. وتُعد ‹جوائز العالم للفنادق الفاخرة› من أرفع الجوائز في قطاع الضيافة العالمية، حيث تحتفي بالإنجازات المتميزة في عالم الفنادق والمنتجعات، ويجري اختيار الفائزين عبر تقييم نخبة من خبراء القطاع إلى جانب تصويت النزلاء من مختلف أنحاء العالم. ويؤكد ترشيح ألِف الدوحة ريزيدنس في ثلاث فئات مرموقة على معاييره الراسخة في التميز، والتي تتجلى في تصميمه العصري، وخدماته الاستثنائية، وحسن ضيافته الرفيعة.

- شادي قاسم: قيادة فرق عمل تتمتع بالشغف والموهبة امتياز حقيقي حاز شادي قاسم، المدير العام للمجموعة في كل من ألِف الدوحة رزيدنسز وفندق دبل تري من هيلتون الدوحة – السد، جائزة أفضل مدير عام في الشرق الأوسط ضمن جوائز Haute Grandeur العالمية للفنادق لعام 2025. وتأتي هذه الجائزة المرموقة تقديرا لدوره البارز والمؤثر في قطاع الضيافة. يمتلك شادي قاسم أكثر من عقد من الزمن من الخبرة الريادية في مجال الضيافة، اشتهر خلالها بقيادة عمليات فندقية حصدت العديد من الجوائز، مما جعله من أبرز الشخصيات في مشهد الضيافة الفاخرة في المنطقة. وفي تعليقه على هذا التكريم، قال قاسم: قيادة فرق عمل تتمتع بالشغف والموهبة امتياز حقيقي. هذه الجائزة لا تخصني وحدي، بل تعود لكل فرد من الفريق الذي يعمل بلا كلل لتحقيق رؤيتنا. أشعر بالامتنان لهذه الفرصة التي أُتيحت لي لأخدم، وأبتكر، وألهم الآخرين. ومن جانبه، قال أحمد جمال فؤاد، مدير الموارد البشرية للمجموعة: قيادة شادي تستند إلى الوضوح، والتعاون، والاهتمام الحقيقي. قدرته على الموازنة بين الرؤية الاستراتيجية والتفوق التشغيلي اليومي وضعت معياراً جديداً ليس فقط لممتلكاتنا، بل لمفهوم القيادة في قطاع الضيافة على مستوى المنطقة. ويُعد هذا التكريم محطة بارزة في مسيرة شادي قاسم المهنية، ويجسّد القدرة على إحداث فارق حقيقي ومستدام في صناعة الضيافة.

- شادي قاسم: دمج الابتكار والاستدامة وتفاعل أصيل مع الضيوف تأكيداً لمسيرته الراسخة نحو التميّز، حصد ألِف الدوحة رزيدنسز، التابع لمجموعة كوريو من هيلتون، ثلاث جوائز عالمية مرموقة ضمن جوائز Haute Grandeur العالمية للفنادق لعام 2025. وقد نال السكن الفاخر الجوائز التالية: جائزة أفضل شقق فندقية فاخرة – على مستوى العالم وأفضل شقق فندقية مستدامة – على مستوى العالم وأكثر تجربة ضيافة تميّزاً –الشرق الأوسط. وتُكرّم هذه الجوائز ليس فقط التصميم الفريد والمعايير العالية للخدمة، بل أيضاً المبادرات المستدامة وتجارب النزلاء المتفردة التي تتجاوز المفهوم التقليدي للضيافة. وفي تعليقه على هذا الإنجاز، قال شادي قاسم، المدير العام للمجموعة: «أن نحصد لقب الأفضل في العالم في ثلاث فئات رئيسية هو أمر يدعو للفخر والتواضع في آنٍ معاً. هذا الفوز يعكس شغفنا بإعادة تعريف مفاهيم العيش الفاخر العصري، من خلال الدمج بين الابتكار، والاستدامة، والتفاعل الأصيل مع ضيوفنا. أهدي هذا الإنجاز لفريقنا المخلص الذي لا يتوقف عن رفع معايير التميّز». من جهته، أضاف شينتان شانبوغ، المدير التجاري للمجموعة: «تُجسد هذه الجوائز قوة الضيافة الهادفة. ففي ألِف الدوحة رزيدنسز، صممنا تجربة سكنية تمزج بين الشعور بالانتماء والراحة، والوعي البيئي، والطابع الشخصي الذي يظل راسخاً في الذاكرة. إنه لشرف كبير أن نمثل منشأة لا تتوقف عن كسر الحواجز ونيل التقدير العالمي». ويُمثل نجاح ألِف الدوحة رزيدنسز نموذجاً مشرقاً لنجاح مفاهيم الرفاهية العصرية من هيلتون في منطقة الشرق الأوسط، ويلبّي تطلعات المسافرين الباحثين عن الترف الممزوج بتجارب ذات مغزى وقيمة.

يدعو موندو كافيه باي لافاتزا، ركن القهوة الهادئ في فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، التابع لمجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون إلى الاستمتاع بتجربة جديدة تضيف لمسة حلوة إلى يوم الضيوف. يشتهر موندو كافيه بقهوته الحرفية وأجوائه الدافئة وهدوئه الآسر، وهو يضيف اليوم لمسة جديدة من الحلاوة إلى تجربة الضيوف مع كعكات طازجة تُخبَز يوميًا بعناية. سواء أراد الضيوف تحلية في منتصف اليوم، أو استراحة قصيرة مستحقّة، أو قطعة حلوى تكون الرفيق الأمثل لفنجان القهوة، فإنّ التشكيلة الجديدة من الكعكات ستُرضي جميع الأذواق والرغبات. تتنوّع التشكيلة بين نكهات غنية ودسمة وأخرى خفيفة ومنعشة، لتلبّي كافة الأذواق وتُضفي لمسة من البهجة على كلّ لحظة، سواء كان الضيوف برفقة الأصدقاء أو يستمتعون بوقتهم الخاص مع قطعة حلوى مُحضّرة بعناية. هنا، لا تقتصر التجربة على تذوّق الحلوى، بل تتحوّل إلى لحظة هدوء ومساحة بسيطة للاسترخاء والدردشة. مع موندو كافيه باي لافاتزا اكتشفوا نكهات الكعكات الطازجة، واتركوا للقطعة المثالية أن تجد مكانها على طاولتكم.

يستعد فندق ألف الدوحة ريزيدنسز، كوريو كولكشن من هيلتون، للارتقاء بمشهد تناول الفطور من خلال إطلاق مطعم للفطور جديد كليًا، من المقرر افتتاحه في أواخر الربع الثالث من عام 2025. ويُعد هذا المطعم الجديد إضافة راقية ومرحّبة في آنٍ معًا إلى عروض الفندق المتميزة في عالم الطهو، حيث يعد ضيوفه بتجربة فطور منتقاة بعناية تجمع بين فن الطهو والخدمة الاستثنائية. وسيستمتع الزوار بخيارات الجلوس الداخلية والخارجية الموسمية، مما يتيح لهم فرصة التمتع بإطلالات بانورامية على أفق مدينة الدوحة كجزء من روتينهم الصباحي. في قلب هذا المفهوم الجديد، يقدّم الشيف التنفيذي الشهير بالفندق، أنطونيو سانشيز، بوفيه الفطور الحائز على جوائز. وسيضمّ البوفيه مزيجًا غنيًا من الأطباق المفضلة من مطابخ الفطور العالمية إلى جانب محطات الطهو الحي، وتشكيلة مخصصة من أطباق الفطور القطرية المحبوبة – مما يجمع بين الأصالة والابتكار. واستلهامًا من النكهات العالمية والتخصصات الإقليمية، ستقدّم قائمة الطعام أطباقًا طازجة ومغذية وغنية بالنكهات، تلبي أذواق من يفضلون المألوف ومن يهوون التجربة والاكتشاف.ويمثل هذا الافتتاح تعزيزًا استراتيجيًا لمكانة الفندق كوجهة أسلوب حياة متكاملة وقد صُمم المكان ليوفر مزيجًا من الراحة والرقي، بحيث يندمج بسلاسة مع فلسفة الفندق في تقديم خدمة شخصية تنبض بالدفء، عبر فريق الأغذية المتميّز في فندق ألف الدوحة ريزيدنسز.

في إطار التزامهما بالارتقاء بمعايير سلامة الأغذية وتعزيز ممارسات الاستدامة البيئية، أعلن فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، التابع لمجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون، ودبل تري من هيلتون الدوحة - السد، عن تطبيق نظام نافيتاس الرقمي، وهو حل رقمي متطور لإدارة سلامة الأغذية من دون الحاجة إلى استخدام الورق، بما يسهم في تعزيز كفاءة العمليات التشغيلية ويدعم الأهداف العالمية لهيلتون ضمن برنامج «السفر بهدف» الهادف إلى تحقيق أعلى معايير الاستدامة البيئية. وباعتبارهما أول فنادق هيلتون في قطر التي تطبّق هذا النظام الرقمي بالكامل لإدارة سلامة الأغذية، يضع فندق ألِف الدوحة ريزيدنس ودبل تري من هيلتون الدوحة - السد معيارًا جديدًا للضيافة المستدامة والصديقة للبيئة في المنطقة. إذ يوفّر النظام الجديد إمكانات مراقبة سلامة الغذاء الفورية، وتسهيل إجراءات الالتزام، وضمان التتبّع الشامل، مع إلغاء الحاجة تمامًا إلى القوائم الورقية وسجلات التوثيق التقليدية. وقد أحدث هذا التحوّل الرقمي نقلة نوعية في كيفية إدارة معايير النظافة والجودة الغذائية في الفندقين، إذ بات بالإمكان الإشراف الفوري على إجراءات سلامة الأغذية، بما يضمن جودة الأداء ويحدّ من الأثر البيئي. كما ساهم هذا التحوّل في رفع كفاءة التشغيل وتعزيز دقته مع تقليل النفايات الورقية. تأتي هذه الخطوة انسجامًا مع أهداف مبادرة «السفر بهدف» لعام 2030 التي تعتمدها هيلتون عالميًا، والتي تركز على تقليل الفاقد وتعزيز الاستخدام المسؤول للموارد. ومن خلال التخلص من الإجراءات الورقية التقليدية في إدارة سلامة الأغذية، يدعم الفندقان التزام هيلتون بتحقيق أهداف الاستدامة طويلة الأمد. وفي هذا السياق، صرّح الشيف أنطونيو سانشيز، رئيس الطهاة في فندق ألِف الدوحة ريزيدنس قائلًا: «لقد أتاح لنا هذا النظام الرقمي الجديد تركيز جهودنا على تقديم أطباق مبتكرة بمستوى عالٍ من العناية والدقة، مع ضمان الالتزام الدائم بأعلى معايير السلامة الغذائية، ما يمنحنا حرية ابتكار تجارب طعام مميزة من دون أيّ تنازلات عن الجودة». وبدوره، أكّد الشيف محمد جمال، رئيس الطهاة في دبل تري من هيلتون الدوحة - السد على أهمية هذه الخطوة قائلًا: «تشكّل سلامة الأغذية الركيزة الأساسية للضيافة الراقية، ومع تطبيق نظام نافيتاس الرقمي تمكّنا من الارتقاء بهذه الركيزة إلى مستوى جديد أكثر استدامة وفعالية، مستغنين عن الورق بفضل حل ذكي يسهم في تسهيل العمل ويعود بالنفع على الفريق والضيوف على حد سواء.»

هذا الصيف، ارتقِ بتجربتك الترفيهية – بالمعنى الحرفي والمجازي – مع افتتاح أعلى مسبح داخلي في الدوحة أمام الزوار والمقيمين من خلال بطاقة الدخول اليومية الصيفية الجديدة من ألِف الدوحة رزيدنسز، مجموعة كوريو من هيلتون. يقع المسبح على ارتفاع شاهق يطل على أفق المدينة البانورامي، ويمنح الزوار ملاذاً حصرياً وهادئاً للهروب من حرارة الصيف. يجمع هذا الفضاء بين الفخامة المعمارية والخدمة الرفيعة، ما يوفّر تجربة مثالية للاسترخاء والتجديد. وقالت غولِم ناز الجاروش، مشرفة التدبير التنفيذي والمسؤولة عن الترفيه ضمن المجموعة: «في مدينة تُعرف برفاهيتها وابتكاراتها، تمنحنا بطاقة الدخول الصيفية فرصة لاستقبال الضيوف في بيئة راقية تعكس أناقة ألِف الدوحة رزيدنسز. سواء كنتم من العائلات، أو الباحثين عن العافية، أو الراغبين بقضاء عطلة نهاية أسبوع هادئة، فهذه هي الوجهة المثالية في قلب الدوحة». من جانبه، علّق السيد شينتان شانبوغ، المدير التجاري للمجموعة، قائلاً: «بدءاً من الإطلالات المذهلة، مروراً بالخدمات المصممة بعناية، تم إعداد كل تفصيل ليمنح الضيوف راحة لا تضاهى. نحن متحمسون لاستقبال نزلاء الفندق والمقيمين للاستمتاع بملاذ صيفي متجدد».

حصد فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، التابع لمجموعة كوريو باي هيلتون، جائزة «أفضل مساكن فندقية فاخرة في قطر لعام 2025» من جوائز أسلوب الحياة الفاخره المرموقة، مما يرسّخ مكانته كرمز للضيافة السكنية الراقية في المنطقة. ويُعد هذا التتويج استمرارًا لمسيرته المتميزة، بعد فوزه العام الماضي بجائزة «أفضل شقق فندقية فاخرة في قطر»، ليُسجّل بذلك إنجازًا لافتًا للعام الثاني على التوالي. يتميز فندق ألِف الدوحة ريزيدنس بموقعه المميز فوق أفق مدينة الدوحة في منطقة الخليج الغربي، حيث يوفّر تجربة راقية تجمع بين الراحة السكنية الاستثنائية وخدمات الضيافة ذات الخمس نجوم. يقدّم الفندق شققًا فسيحة تتراوح بين غرفة نوم واحدة وثلاث غرف، بالإضافة إلى تجارب طعام حائزة على جوائز وخدمات ضيافة مصممة بعناية لتلبية تطلعات الضيوف. وتُعد هذه الجائزة شهادة حيّة على التزام الفندق بالتميّز في جودة التصميم والخدمة على حد سواء. وفي تعليقه على هذا الإنجاز، صرّح شادي قاسم، المدير العام لفندق ألِف الدوحة ريزيدنس قائلًا: «يعكس هذا التكريم المتجدد التزام الفندق الثابت بتقديم تجربة ضيافة ترتقي بمعايير السكن الفاخر. فهذه الجائزة تجسّد حرصنا على تقديم تجربة ضيافة تساهم في خلق أسلوب حياة متكامل، حيث تتحول الراحة والجودة والعناية بالتفاصيل إلى واقع ملموس يعيشه ضيوفنا في كلّ لحظة من إقامتهم». ومن جانبه، أضاف شينتان شانبهوغ، المدير التجاري للمجموعة قائلًا: «تؤكد هذه الجائزة على مكانة ألِف الدوحة ريزيدنس كخيار رئيسي للضيوف الذين يبحثون عن الرفاهية والراحة، سواء كانت إقامتهم قصيرة أم طويلة. ويُعزى نجاحنا المستمر إلى التزامنا الراسخ بالجودة والتناسق، وفهمنا العميق لاحتياجات ضيوفنا. ونحن فخورون للغاية بتمثيل قطر وهيلتون على الساحة العالمية». تُمنح جوائز أسلوب الحياة الفاخر تكريمًا للشركات الرائدة في قطاع الرفاهية، التي تساهم بشكل كبير في تقديم تجارب استثنائية وخدمات متميزة. ويجري اختيار الفائزين من خلال عملية تقييم دقيقة، تأخذ بعين الاعتبار آراء العملاء، وسمعة العلامة التجارية، ومستوى الرضا العام للضيوف.

أبرم فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز شراكة مع نادي شاطئ الدوحة ساندز لتقديم تجربة الإقامة الصيفية الأمثل، حيث تجتمع الراحة العصرية بأجواء البحر المنعشة. يمكن الآن لضيوف ألِف الدوحة ريزيدنسز الاستمتاع بدخول حصري إلى نادي الشاطئ، ليتمتعوا بتجربة مثالية تجمع بين الفخامة العصرية والاسترخاء على الشاطئ. وقال شينتان شانبهوج، المدير التجاري للفندق: «تمنحنا هذه الشراكة الفرصة لتقديم تجربة صيفية متكاملة لضيوفنا. من رحابة الإقامة في شققنا الفندقية إلى متعة الشاطئ النابضة بالحياة، إنها إقامة صيفية تُلبي كل التطلعات». وأضاف سانوج بيريرا، مدير التسويق للفندق: «بات بإمكان العائلات والأزواج والمسافرين بمفردهم الآن الاستمتاع برفاهية ألِف الدوحة ريزيدنسز إلى جانب الأجواء الهادئة لشاطئ الدوحة ساندز. نحن متحمسون لتقديم بُعدا جديد لتجربة ضيوفنا — إنه أسلوب حياة الشاطئ بأسلوب المدينة». وتعكس هذه المبادرة التزام ألِف الدوحة ريزيدنسز بتقديم تجارب مميزة ومبتكرة تضيف قيمة لضيوفنا سواء للإقامات الطويلة أو القصيرة. ويحتوي فندق ألِف دوحة ريزيدنسز، التابع لمجموعة كيوريو من هيلتون، على عدد كبير من المرافق الخدمية الحديثة والعصرية التي تساهم في توفير أجواء من الفخامة والاسترخاء للضيوف وقد استطاع الفندق الذي يحتل موقعا إستراتيجيا في الدوحة أن يحصد عددا من الجوائز والشهادات التقديرية من المؤسسات العالمية المختصة بتقييم الأداء التشغيلي للقطاع الفندقي العالمي. وقد كشف مؤخرا فندق ألِف دوحة ريزيدنسز النقاب عن قاعته المجددة حديثًا في الطابق 52، ويضع معيارًا جديدًا للتفرّد والتميّز في أفق الدوحة. وقد صُمّمت هذه المساحة الشاسعة لاستضافة مجموعة متنوّعة من المناسبات الاجتماعية، مما يمنح الضيوف فرصة الاستمتاع بالمناظر الخلّابة واستضافة الفعاليات الراقية. وتُعتبر هذه القاعة أعلى مساحة داخلية لإقامة الفعاليات في الدوحة، حيث تطلّ فوق المدينة بكاملها وتتميّز بإطلالات بانورامية على أفق المدينة المتلألئ ومياه الخليج الهادئة. وفي هذا الإطار، يقول شينتان شانبهوغ، المدير التجاري لفندق ألِف الدوحة ريزيدنسيز: «لا تقتصر أهمية هذا الموقع على ارتفاعه الشاهق، فهو بمثابة بوابة تعِد الضيوف بتجربة استثنائية وتتيح لهم فرصة الاستمتاع بواحة هادئة وقد جُهّزت هذه القاعة جيّدًا لاستضافة مجموعة متنوّعة من الفعاليات، بدءًا من حفلات الزفاف وأعياد الميلاد المفعمة بالحيوية، ووصولًا إلى المؤتمرات الصحفية وحفلات التخرّج. يساعدها تصميمها المرن في إمكانية تنظيم الفعاليات بكلّ إبداع وتنوّع، مما يضمن تقديم مناسبات فريدة مصمّمة خصيصًا لتلبية رغبات المضيفين والضيوف، ترافقهم ذكرياتها طوال الأيام. تقع هذه القاعة بجوار حمام السباحة الداخلي الأعلى في المدينة، الحاصل على جائزة «أفضل حمام سباحة داخلي في الدوحة» ثلاث مرات.

أطلق مطعم إيكا ساوث أمريكان في ألف الدوحة ريزيدنسز ثلاث أمسيات أسبوعية جديدة، ليمنح الضيوف تجربة استثنائية مليئة بالنكهات المتميزة والأجواء النابضة بالحياة مثل فعالية عشاق اللحوم (أيام الثلاثاء، من 12 ظهرًا حتى 10 مساءً): احتفاء بقطع اللحم المشوية بإتقان والنكهات القوية. اضافة الى ليلة السوشي (أيام الأربعاء، من 7 مساءً حتى 10 مساءً): مع لمسة من أمريكا الجنوبية على الطبق الياباني المحبوب. علاوة على ليلة (أيام الخميس، من 7 مساءً حتى 10 مساءً): مع أطباق مميزة في أجواء راقية ومريحة. وقال أنطونيو سانشيز، الشيف التنفيذي: «تم تصميم أمسياتنا الجديدة لتسليط الضوء على الهوية المميزة لمطعم إيكا في فنون الطهي. سواء كنت من عشاق اللحوم أو من محبي السوشي، فهناك دائمًا ما يميز كل أمسية».وأضاف سانوج بيريرا، مدير التسويق للفندق: «نحن نرتقي بتجربة الطعام الأسبوعية في إيكا من خلال سلسلة من الأمسيات التي تجمع بين المرح والنكهات والأسلوب. فالأمر يتعلق بخلق لحظات تبقى محفورة في ذاكرة ضيوفنا وتجعلهم يتطلعون دائمًا لزيارتنا مجددًا». بفضل الديكورات الأنيقة والإطلالات البانورامية، والآن مع المغامرات الطهوية المميزة، يواصل إيكا إعادة تعريف تجربة الطعام ويضمن مطعم «إيكا» استمتاع ضيوفه بأجواء رائعة مصحوبة بالترحيب الحار وكرم الضيافة المعهود من فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز فالمطعم لديه ما يلبي طلبات الجميع ويعد بتجربة تناول طعام لا مثيل لها. ويعُد فندق « ألِف الدوحة ريزيدنسز، أحد فنادق مجموعة كوريو من هيلتون» جزءًا من برنامج هيلتون أونرز، وهو برنامج الولاء الفائز بالجوائز لعلامات هيلتون الـ 22 ذات المستوى العالمي. يحصل أعضاء هيلتون أونرز الذين يقومون بالحجز مباشرةً من خلال القنوات المخصصة على مزايا فورية، بما في ذلك الدفع المرن الذي يسمح للأعضاء باختيار أي مجموعة من النقاط والنقود لحجز الإقامات، فضلاً عن الحصول على خصم حصري لا يمكن العثور عليه في أي مكان آخر، واستخدام شبكة الواي فاي المجانية. كما يمكن للأعضاء الوصول إلى التكنولوجيا بدون تلامس حصريًا من خلال تطبيق هيلتون أونرز الرائد في القطاع لحجز إقامتهم واختيار الغرفة ودخولها باستخدام المفتاح الرقمي.

يحتفل فندق ألِف الدوحة ريزيدنس بعيد الأضحى المبارك من خلال برانش مفعم بالنكهات والحيوية في اليوم الأول في مطعم إيكا ساوث أمريكان من العيد من الساعة 1 ظهرًا وحتى 4 عصرًا، مستوحى من المأكولات النابضة بالحياة في أمريكا الجنوبية. ويقدم البرانش لمسة إبداعية على تجربة الطعام الاحتفالية، من خلال أطباق مميزة. وقال شادي قاسم، المدير العام للفندق: «العيد هو مناسبة للاحتفاء بروح التآلف، ولا يوجد طريقة أجمل لذلك من الاستمتاع بوجبة مُحضرة بعناية فائقة تجمع الأحبة حول المائدة. لقد أضفينا في إيكا لمسة مميزة من أمريكا الجنوبية على أجواء العيد، لنمنح ضيوفنا تجربة مميزة لا تُنسى». وأضاف فيرات ديدي، مدير الأغذية والمشروبات في الفندق: «تجمع قائمة الطعام لدينا بين الأطباق المفضلة في العيد والنكهات المدخنة والحارة التي تميز أسلوب الطهي في إيكا. سيستمتع الضيوف ببرانش مليء بالإبداع والثقافة والنكهات الفريدة». إن الأجواء المفعمة بالحيوية في إيكا، إلى جانب نهجه الفريد في تقديم المأكولات الأمريكية الجنوبية، تجعل منه الوجهة المثالية للاحتفال بعيد الأضحى المبارك بأسلوب لا يُنسى.

حقّق مطعم «إيكا ساوث أميركان» في فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو باي هيلتون، نجاحًا باهرًا في جوائز فاكت للطعام 2025، حيث فاز بجائزة غداء العمل المفضل. تُعد هذه الجوائز دليلًا على الإبداع الفريد الذي يتميّز به مطعم «إيكا» في عالم الطهي، وتعكس تفوّقه في تقديم تجارب ذوقية استثنائية وخدمة راقية، جعلت منه علامة بارزة في مشهد الطعام التنافسي في الدوحة. وفي تعليقه على هذا الإنجاز، صرّح شادي قاسم، المدير العام للمجموعة، عن فخره قائلًا: «يُظهر هذا التقدير في فئات متعددة الشغف المستمر لفريقنا بالابتكار والأصالة ورضا الضيوف. لقد أصبح مطعم «إيكا» بسرعة واحدًا من الوجهات الأكثر تفضيلًا في المدينة، وتأتي هذه الجوائز لتجسّد رؤيتنا في إنشاء وجهات طعام تُلبّي احتياجات ضيوفنا وتترك لديهم انطباعًا لا يُنسى.» ومن جانبه، أضاف فيرات ديدي، مدير قسم المأكولات والمشروبات للمجموعة: «إيكا» ليس مجرد مطعم، بل تجربة طهو متكاملة تُلامس الحواس. من المأكولات النابضة بالحياة إلى غداءات العمل الراقية نحرص على أن يكون لكلّ تفصيل غاية ومعنى. وتشكّل هذه الجوائز حافزًا متجدّدًا يدفعنا إلى مواصلة الابتكار وتعزيز تفاعلنا مع ضيوفنا في كلّ لحظة». يقع مطعم «إيكا» في الطابق الأرضي من فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، ويقدّم نكهات مميزة من أمريكا اللاتينية، وأجوائه الحيوية، ليكون من أبرز وجهات الطعام في الدوحة. ويشتهر مطعم «إيكا» بمنظومة الطهي المتنوع في الدوحة واهتمامه المستمر بالتميز في فنون الطهي. والفوز بالجائزة هي نتيجة العمل الجاد والإبداع والشغف الذي يقدمه فريق عمل المطعم يوميًا. يتمتع إيكا للمأكولات الأمريكية الجنوبية بسمعة مرموقة بفضل أطباقه ذات النكهات الأصيلة، ومع أجوائه الحيوية، وتصميماته النابضة بالحياة، يوفر هذا المكان للضيوف تجربة طعام تنقلهم إلى قلب القارة اللاتينية. وتعتبر شقق «ألِف الدوحة ريزيدنس» الوجهة المثالية لتجربة معيشية فاخرة. تتميز الشقق بتصميمات أنيقة وفسيحة تشمل وحدات سكنية من غرفة نوم واحدة إلى ثلاث غرف نوم، مع إطلالات ساحرة على المدينة. كما تحتوي الشقق على أحدث وسائل الراحة مثل المطابخ المتكاملة، وأنظمة الترفيه الحديثة، مما يضمن للضيوف تجربة استثنائية من الراحة والرفاهية.

احتفى فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون، بالإنجازات الاستثنائية التي حققها فريقه الموهوب في فنون الطهي خلال مشاركته المتميزة في تحدي طهاة قطر 2025. أقيمت هذه المسابقة المرموقة ضمن فعاليات النسخة الثامنة من الجولة التعريفية للطهاة المحترفين في قطر. وقد جمع هذا الحدث نخبة من أبرز الطهاة في الدولة في أجواء تنافسية احتفت بالإبداع الأصيل، والحِرفة المتقنة، والشغف العميق بفن الطهي.. وقد عاد فريق ألف من هذه المنافسة المرموقة متوجًا بعدة ميداليات قيمة، ليقدم بذلك استعراضًا باهرًا للإبداع، والدقة المتناهية، وروح الفريق المتناغمة. فهذه النتائج المتميزة تجسد المعايير الرفيعة وروح التعاون الوثيق التي لطالما ميزت مسيرة التميز الطهوي للفندق. ويفتخر الفندق بتكريم الطهاة التالي ذكرهم: الشيف حسين – ميدالية برونزية عن فئة شاي ما بعد الظهيرة، الشيف جينيفر – ميدالية برونزية عن فئة الطهي الحي – (لحم بقر أميركي) الشيف فيصل – ميدالية برونزية عن فئة أفضل ركن برياني وقد تحققت هذه الإنجازات المذهلة تحت قيادة وتوجيه الخبير الشيف أنطونيو، الذي لم يقتصر دوره على الإشراف العام على الفريق وتوجيهه فحسب، بل شارك أيضًا في المسابقة بصفته رئيسًا للجنة التحكيم. لقد كان لقيادته والتزامه الراسخ بتنمية المواهب الشابة أثر بالغ في إعداد الفريق وصقل مهارات أعضائه، ما أثمر عن هذا الأداء المتميز. وفي معرض تعليقه على هذا النجاح، صرّح الشيف أنطونيو قائلاً: يتجاوز دور الحدث نقل المعرفة فإنه إطلاق لطاقات كامنة وغرس لثقافة الثقة بالنفس والقدرات. لقد كان شرفًا عظيمًا لي أن أقود هذا الفريق الموهوب وأن أُشرف على هذه المنافسة المرموقة هذا العام. إن مثل هذه اللحظات هي التي تصنع مستقبل فن الطهي. كما كان للدعم المعنوي الكبير الذي حظي به الفريق من قبل مسؤولي الفندق خلال أيام المسابقة بالغ الأثر في رفع معنويات المشاركين وتعزيز أدائهم في خضم المنافسة الشديدة. لقد كان تحدي طهاة قطر 2025 محطة مُلهمة تجسد قيم الإصرار، والتعلّم المستمر، والسعي الدؤوب نحو التطور والارتقاء في عالم فنون الطهي.

أعلن ألِف الدوحة ريزيدنس التابع لمجموعة كريو كوليكشن من هيلتون ترشيحه لجائزة أفضل شقق فندقية فاخرة في قطر ضمن جوائز لايف ستايل الفاخرة المرموقة. يُعد هذا الترشيح شهادة على التزام ألِف الدوحة ريزيدنس بتقديم تجربة ضيافة لا مثيل لها تمزج بين الفخامة المطلقة والخدمات الشخصية التي تلبّي أرقى التوقعات. وقال شادي قاسم، المدير العام للمجموعة: نحن فخورون للغاية بهذا الترشيح، الذي يُعد بمثابة تقدير لجهودنا المستمرة في تقديم تجربة ضيافة لا مثيل لها. في ألِف الدوحة ريزيدنس، نحن ملتزمون دائمًا بتجاوز توقعات ضيوفنا من خلال توفير إقامة فاخرة وخدمة استثنائية تضمن لهم تجربة لا تُنسى. تقع شقق ألِف الدوحة ريزيدنس في قلب منطقة الخليج الغربي، مما يجعلها الوجهة المثالية لتجربة معيشية فاخرة. تتميز الشقق بتصميمات أنيقة وفسيحة تشمل وحدات سكنية من غرفة نوم واحدة إلى ثلاث غرف نوم، مع إطلالات ساحرة على المدينة. كما تحتوي الشقق على أحدث وسائل الراحة مثل المطابخ المتكاملة، وأنظمة الترفيه الحديثة، مما يضمن للضيوف تجربة استثنائية من الراحة والرفاهية. وقال شينتان شانبوغ، المدير التجاري للمجموعة: هذا الترشيح يعزز من التزامنا بتقديم تجارب ضيافة عالمية المستوى. نحن فخورون بأن نكون ضمن أفضل الشقق الفندقية الفاخرة في قطر، ونواصل العمل على تحسين كل جانب من جوانب خدمتنا لتقديم تجربة استثنائية. يمكن للضيوف في ألِف الدوحة ريزيدنس الاستمتاع بتجارب طعام استثنائية في مطعم إيكا الأمريكي الجنوبي، الذي يقدم نكهات لاتينية غنية وأجواء حيوية. بالإضافة إلى موندود كافيه من لافازا الذي يوفر قهوة ممتازة ووجبات خفيفة لذيذة في أجواء مريحة. كما يتيح تراس واكا للضيوف الاستمتاع بتجربة استرخاء راقية في الهواء الطلق مع مشروبات منعشة وإطلالات رائعة. وقال سانوج بيريرا، مدير التسويق للمجموعة: إن هذا الترشيح يعكس عزيمتنا المستمرة في الحفاظ على معاييرنا العالية وتقديم تجارب استثنائية لضيوفنا. ندعو الجميع لدعمنا عبر التصويت ومشاركة لحظاتهم المميزة معنا.

أعلن فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، كوريو كوليكشن من هيلتون، عودة خيمة فوانيس الرمضانية الشهيرة، التي تقدّم لضيوفها تجربة راقية وفاخرة خلال الشهر الفضيل. تقع الخيمة في الطابق 52، وتُعدّ بمثابة الوجهة المثالية التي تجمع بين التقاليد الأصيلة واللمسات العصرية، مع إطلالات ساحرة على أفق مدينة الدوحة. خلال هذا الشهر الفضيل، تدعو خيمة فوانيس الزوّار للاستمتاع بتجربة استثنائية من النكهات المتنوعة واللحظات الاجتماعية الفريدة. تم تحضير بوفيه فاخر يضم أطيب المأكولات الشرق أوسطية التقليدية، بالإضافة إلى أطباق عالمية شهيرة، ومحطات طهي حيّة، فضلًا عن مجموعة مميّزة من الحلويات التي تضفي لمسة ختامية لذيذة على التجربة. تمتزج في خيمة فوانيس روعة التراث العربي مع لمسات عصرية راقية، حيث تتزين بديكورات أصيلة وإضاءة خافتة تضفي أجواءً دافئة ومرحبة. وتوفر الخيمة تجربة استثنائية تجمع بين الأصالة والفخامة، ما يجعلها الوجهة المثالية لاجتماعات الإفطار والسحور برفقة العائلة والأصدقاء والزملاء. وتُضفي العروض الترفيهية الحية طابعًا احتفاليًا يكمّل أجواء التأمل والفرح في هذا الشهر الفضيل. كما تحتضن الخيمة ركنًا مخصصًا يقدم باقة من المشروبات المستوحاة من التراث القطري، إلى جانب أشهى الأطباق الرمضانية التقليدية، ما يجعلها وجهة لا تُضاهى لعشّاق الأصالة والتميّز. يُرحّب فندق ألِف الدوحة ريزيدنس بسكان الدوحة وزوّارها للاستمتاع بسحر الأجواء الرمضانية، مقدّمًا تجربة ضيافة راقية وخدمة استثنائية تجسّد كرم الضيافة العربية. وأعرب المدير العام، شادي قاسم، عن سعادته بعودة خيمة فوانيس الرمضانية، قائلًا: يسرّنا أن نقدّم مجددًا خيمة فوانيس، التي أصبحت إحدى أبرز معالم الاحتفال بشهر رمضان في الدوحة. فمن خلال الإطلالات الخلابة إلى المأكولات الفاخرة وضيافة ألِف المتميزة، نهدف إلى منح ضيوفنا تجربة استثنائية تعكس روح الشهر الفضيل وتُخلّد أجمل اللحظات. ومن جهته، أضاف شينتان شانبوغ، المدير التجاري للمجموعة قائلًا: لطالما كانت خيمة فوانيس تجسيدًا لالتزام فندق ألِف الدوحة ريزيدنس بالتميّز. وفي هذا العام، ارتقينا بالمستوى لنقدّم لضيوفنا مزيجًا فريدًا من الأطباق الفاخرة والأجواء الثقافية الأصيلة، في احتفاءٍ بروح رمضان وتنوّع مجتمع الدوحة. انضمّوا إلى فندق ألِف الدوحة ريزيدنس للاحتفاء بروح رمضان في تجربة فريدة على ارتفاع شاهق، تجسّد قيم الترابط والعطاء.

■ شادي قاسم: الجائزة تعكس التزامنا بالتميز وتحفزنا على رفع معايير الفخامة حصد فندق ألف الدوحة ريزيدنس، كيريو كوليكشن باي هيلتون جائزة أفضل شقق فندقية فاخرة لعام 2024 في قطر المقدمة من CEO Destinations Travel Awards، في إنجاز يُبرز تميزه في تقديم خدمات استثنائية وتجارب إقامة فاخرة، وترسيخ مكانته كخيار أول للإقامات الطويلة في قطر. يقع الفندق في منطقة الخليج الغربي النابضة بالحياة، ويقدم مجموعة مميزة من الشقق الفندقية الفاخرة المكونة من غرفة نوم واحدة أو غرفتين أو ثلاث، والتي توفر إطلالات بانورامية على المدينة، وخدمات عالمية المستوى، وتجربة ضيافة شخصية. يتميز الفندق بتقديم تجربة فريدة تجمع بين الفخامة ودفء المنزل، لتلبية احتياجات المسافرين من رجال الأعمال والسياح على حد سواء. وفي تعليق على هذا الإنجاز، قال شادي قاسم، المدير العام للمجموعة: إن الحصول على هذه الجائزة هو شرف كبير لنا ويعكس التزامنا الراسخ بالتميز. فنحن نفخر بتقديم تجارب إقامة فاخرة ومريحة لضيوفنا، وهذه الجائزة تحفزنا لمواصلة رفع معاييرنا. يُذكر أن جوائز CEO Destinations Travel Awards تُكرم الإنجازات البارزة في قطاع السفر والضيافة، مسلطة الضوء على العقارات التي تقدم تجارب ضيافة فريدة تلبي أعلى توقعات الضيوف. فندق ألف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون هو جزء من برنامج هيلتون أونرز، برنامج الولاء المتميز لعلامات هيلتون الـ 22 العالمية. يمكن لأعضاء هيلتون أونرز الذين يحجزون مباشرة عبر القنوات المفضلة من هيلتون الاستفادة من مزايا فورية، مثل شريط الدفع المرن الذي يتيح لهم اختيار أي مزيج من النقاط لحجز إقامتهم، بالإضافة إلى خصم حصري لا يتوفر في أي مكان آخر، وخدمة الواي فاي المجانية.

حقق فندق ألف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون إنجازًا استثنائيًا باحتلاله المركز الأول بين فنادق هيلتون في الدوحة، وفقًا لتقييمات ReviewPRO. يُعد هذا التكريم شهادة على التفاني المستمر للمنشأة في تقديم تجارب ضيافة لا تضاهى، وتحديد معايير جديدة في مجال الضيافة الراقية. وقد شارك المدير العام للمجموعة، شادي قاسم، أفكاره حول هذا الإنجاز قائلاً: يأتي هذا التقدير نتيجة التزامنا الدائم بالتميز، وشغفنا في تقديم تجارب استثنائية لضيوفنا. إن التفاني الذي يبديه فريقنا في توفير خدمة شخصية واستثمارنا في مرافق فاخرة كانا العاملين الرئيسيين وراء كسب هذه الثقة والولاء. يقع فندق ألف الدوحة ريزيدنس في موقع استراتيجي بقلب الخليج الغربي، حيث يجمع بين الفخامة والراحة في شقق واسعة، بالإضافة إلى مرافق عالمية المستوى تلبي احتياجات المسافرين المتميزين. يمكن للضيوف الاستمتاع بمرافق فاخرة مثل مركز اللياقة البدنية المتطور، وحوض السباحة الداخلي الذي يتيح لهم التمتع بإطلالات بانورامية على المدينة، إلى جانب موندو كافيه من لافاتزا، الذي يعد ملاذًا لعشاق القهوة. كما تتمتع المنشأة بموقع متميز يوفر وصولًا سهلًا إلى مراكز الأعمال والترفيه في الخليج الغربي، ما يجعلها الخيار المثالي للمسافرين من رجال الأعمال أو السياح. ومن جهته، صرّح المدير التجاري للمجموعة، شينتان شانبهوغ قائلاً: يُعد نجاحنا ثمرة الجهود الجماعية لفريقنا الذي يضمن أن يحصل كل ضيف على تجربة فريدة استثنائية. وهذا التكريم يعزز عزيمتنا للاستمرار في تحديد معايير أعلى في قطاع الضيافة. يتوجه فندق ألف الدوحة ريزيدنس بجزيل الشكر والتقدير لضيوفه الكرام على دعمهم المستمر وثقتهم، التي كانت أساسًا لهذا التقدير الرفيع. إذ يعد هذا الإنجاز دليلاً على تفاني الفريق في السعي الدائم نحو التميز والابتكار. وفندق ألف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون هو جزء من برنامج هيلتون أونرز، برنامج الولاء المتميز لعلامات هيلتون الـ 22 العالمية. يمكن لأعضاء هيلتون أونرز الذين يحجزون مباشرة عبر القنوات المفضلة من هيلتون الاستفادة من مزايا فورية، مثل شريط الدفع المرن الذي يتيح لهم اختيار أي مزيج من النقاط لحجز إقامتهم، بالإضافة إلى خصم حصري لا يتوفر في أي مكان آخر، وخدمة الواي فاي المجانية. كما يحصل الأعضاء على خدمة حصرية بدون تلامس عبر تطبيق هيلتون أونرز، حيث يمكنهم تسجيل الوصول، واختيار غرفهم، والوصول إليها باستخدام المفتاح الرقمي. ومجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون هي محفظة عالمية تضم أكثر من 170 فندقًا استثنائيًا، تم اختيارها بعناية لتغمر ضيوفها بتجارب لا تُنسى في أبرز الوجهات العالمية. كل فندق ضمن مجموعة كوريو يروي قصة فريدة عبر تصميم معماري مبتكر، وتجارب المأكولات الراقية، بالإضافة إلى الأنشطة المنسقة التي تتيح للضيوف الاستمتاع بأوقات لا مثيل لها،.

يسر كلا من إيكا للمأكولات الأمريكية الجنوبية وواكا تيراس، وهما من أبرز الوجهات في فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون، أن يعلنا عن ترشيحهما لجوائز FACT Dining 2025 المرموقة، حيث تكرّم هذه الترشيحات إسهاماتهما الاستثنائية في مشهد الطهي المتنوع في الدوحة واهتمامهما المستمر بالتميز في فنون الطهي. وأعرب مدير الأغذية والمشروبات للمجموعة، فرات ديدي، عن سعادته قائلاً: يُعد الحصول على التقدير من خلال جوائز FACT Dining شرفًا كبيرًا. فهذه الترشيحات هي نتيجة العمل الجاد والإبداع والشغف الذي يقدمه فريقنا يوميًا. إن إيكا الذي يقدم المأكولات الأمريكية الجنوبية الأصيلة، وواكا تيراس الذي يبتكر في مزج النكهات التقليدية، قد لاقا صدى كبيرًا لدى ضيوفنا، ونحن فخورون جدًا بتقدير جهودنا. يتمتع إيكا للمأكولات الأمريكية الجنوبية بسمعة مرموقة بفضل أطباقه ذات النكهات الأصيلة، مثل ستيك ريب آي الأرجنتيني التقليدي. ومع أجوائه الحيوية، وتصميماته النابضة بالحياة، وإيقاعات أمريكا الجنوبية الساحرة، يوفر هذا المكان للضيوف تجربة طعام تنقلهم إلى قلب القارة اللاتينية. أما واكا تيراس فقد برز بديكوره المتجدد ومنطقة الجلوس الخارجية الموسعة، بالإضافة إلى قائمة طعامه التي تجمع بين أصالة التقليد وابتكار النكهات، تم فتح باب التصويت لجوائز FACT Dining 2025 الآن، ويدعو كل من المطعمين ضيوفهما المخلصين للتصويت ودعمهما في السعي لتحقيق هذه الجوائز. إذ تُشيد هذه الترشيحات بالتجارب الاستثنائية التي يقدمانها، وتؤكد على مكانتهما الريادية في مجال الطهي التنافسي بالدوحة. وفندق ألف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون هو جزء من برنامج هيلتون أونرز برنامج الولاء المتميز لعلامات هيلتون الـ 22 العالمية. يمكن لأعضاء هيلتون أونرز الذين يحجزون مباشرة عبر القنوات المفضلة من هيلتون الاستفادة من مزايا فورية، مثل شريط الدفع المرن الذي يتيح لهم اختيار أي مزيج من النقاط والنقد لحجز إقامتهم، بالإضافة إلى خصم حصري لا يتوفر في أي مكان آخر، وخدمة الواي فاي المجانية. مجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون هي محفظة عالمية تضم أكثر من 170 فندقًا استثنائيًا، تم اختيارها بعناية لتغمر ضيوفها بتجارب لا تُنسى في أبرز الوجهات العالمية. كل فندق ضمن مجموعة كوريو يروي قصة فريدة عبر تصميم معماري مبتكر، وتجارب المأكولات الراقية.

شارك فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز، أحد فنادق مجموعة كوريو من هيلتون، في احتفالات اليوم الوطني لدولة قطر، نظرًا لكونه احتفاءً بالوحدة والثقافة والتراث احتفالاً بهذا اليوم، قدم مطعم «إيكا الجنوب أمريكي» قائمة طعام حصرية تضم أطباقاً قطرية أصيلة ومميزة لإحياء تقاليد الطهي القطرية العريقة. ويُدعى الزوار للاستمتاع بتجربة لا تُنسى مع تشكيلة من الأطباق المميزة المُعدة خصيصًا من مكونات محلية تجمع بين النكهات التقليدية وسحر المذاق الحديث. وبهذه المناسبة، قد أعرب السيد فرات ديدي، مدير المجموعة للمأكولات والمشروبات في فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز، عن سعادته البالغة باحتفالات هذا العام، قائلاً: «إن اليوم الوطني القطري هو مناسبة مهمة ونعتز بها على مر التاريخ؛ إذ تتجسد فيه قيم الوحدة والفخر والتراث الثقافي. لذا، يحرص فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز على الاحتفاء بالإرث القطري الغني من خلال تقديم قائمة طعام خاصة في مطعم «إيكا» تضم أشهى المأكولات. وتؤكد هذه المبادرة على التزامنا بمشاركة المجتمع وإحياء التقاليد النابضة بالحياة. ويضمن مطعم «إيكا» استمتاع ضيوفه بأجواء احتفالية مصحوبة بالترحيب الحار وكرم الضيافة المعهود من فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز. فسواء كنت ترغب في الاستمتاع بنكهات المجبوس أو التلذذ بالحلويات المستوحاة من التقاليد القطرية، فإن المطعم لديه ما يلبي طلبات الجميع ويعدك بتجربة تناول طعام لا مثيل لها تُدلِل بها حواسك. ويعُد فندق « ألِف الدوحة ريزيدنسز، أحد فنادق مجموعة كوريو من هيلتون» جزءًا من برنامج هيلتون أونرز، وهو برنامج الولاء الفائز بالجوائز لعلامات هيلتون الـ 22 ذات المستوى العالمي. يحصل أعضاء هيلتون أونرز الذين يقومون بالحجز مباشرةً من خلال القنوات المخصصة على مزايا فورية، بما في ذلك الدفع المرن الذي يسمح للأعضاء باختيار أي مجموعة من النقاط والنقود لحجز الإقامات، فضلاً عن الحصول على خصم حصري لا يمكن العثور عليه في أي مكان آخر، واستخدام شبكة الواي فاي المجانية. كما يمكن للأعضاء الوصول إلى التكنولوجيا بدون تلامس حصريًا من خلال تطبيق هيلتون أونرز الرائد في القطاع لحجز إقامتهم واختيار الغرفة ودخولها باستخدام المفتاح الرقمي. تضم «مجموعة كوريو من هيلتون» محفظة عالمية سريعة النمو قوامها أكثر من 170 فندقاً فاخرًا تم اختيارها بعناية ليقضي فيها الضيوف أوقاتا مميزة في الوجهة الأفضل على الإطلاق. يتفرد كل فندق من هذه الفنادق بطرازه المعماري وتصميمه المميز، وكذلك بالمأكولات والمشروبات ذات المستوى العالمي والتجارب الاستثنائية التي يقدمها، فضلاً عن المزايا التي يوفرها هيلتون وبرنامج الولاء ”هيلتون أونورز» الحائز على عدد من الجوائز.