لا تزال تداعيات الأحداث التي شهدتها مباراة نهائي كأس أمم إفريقيا بين منتخبي المغرب والسنغال تفرض نفسها بقوة على الساحة الرياضية الأفريقية والدولية....
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
320
موائد رمضانية.. مع الشيف عائشة التميمي
05 مارس 2025 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
❖ جناك كفتة
المقادير:
- 750 جرام لحم بقر
- 250 جرام لحم غنم
- 50 جرام شحم
- رشة فلفل أسود
- 2/1 ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة ملح
- 2/1 فليفلة حمراء
- ملعقة صغيرة بهارات تركية
- ملعقة طعام زيت زيتون
* الحشو
- كوب لبنة
- 4/1 ملعقة صغيرة بذور الفلفل
- 2/1 كوب سبانخ طازج مفروم
- ملعقة صغيرة سماق
- ملعقة طعام جوز مفروم
- كوب جبنة موزاريلا
– طماطم
- بقدونس مفروم
الطريقة:
- يغسل اللحم ويفرم ويضاف عليه قليل من الشحم
- تُضاف البهارات وزيت الزيتون
- تُؤخذ قطعة من اللحم ويشكل كعش الطير ويصف في صينية الخبز
- يخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة
- يخرج ويحشى بالحشوة وتنثر جبنة الموزاريلا من فوق وتوضع قطعة من الطماطم ويرجع مرة أخرى للفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح لون الجبن ذهبيا
- الحشوة: تُخلط المقادير مع بعضها
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
پلاس ڤاندوم يحتضن مهرجان مشجّعي مباراة لإحياء الأمل 2026
ضمن جهوده الحثيثة للحفاظ على مكانته الرائدة بوصفه وجهة التسوق وأسلوب الحياة والترفيه العائلي الفاخرة في قطر، يتحول... اقرأ المزيد
شيري HIMAVA تعيد تعريف مفهوم البيك أب بتصميم مستقبلي وراحة غير مسبوقة
- المهندس أحمد السباعي: HIMAVA ليست مجرد بيك أب.. بل تجربة رفاهية SUV بقدرات تحميل فائقة عبر النخبة... اقرأ المزيد
وزراء ورجال أعمال يشرفون افتتاح مكتب العامري للمحاماة
-العامري لـ الشرق: خبراتي القانونية والقضائية ستكون في خدمة الدولة تم مساء أمس بفندق الريتز كارلتون افتتاح مكتب... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
سحب اللقب.. جريدة مغربية تفجر مفاجأة مدوية عن عقوبات "الكاف" المتوقعة ضد السنغال
تغيير اسم "الكهرباء والماء" اعتباراً من اليوم
أعلنت بورصة قطر أنه سيتم تغيير اسم شركة الكهرباء والماء القطرية إلى نبراس للطاقة اعتباراً من اليوم الأربعاء الموافق 28 يناير 2026. ووفق...
الإسعاف الطائر ينقذ حياة مقيم مصري بعد تعرضه لـ "ذبحة صدرية"
أنقذ الإسعاف الطائرة حياة مقيم مصري بالشحانية بعد تعرضه لحالة ذبحة صدرية، وهي أحد أكثر أمراض القلب خطورة. ووفق أصدقاء وزملاء للمقيم المصري...
بدء صرف حافز الزواج للمواطنين الشهر الجاري
-المواطنون غير المحدثين لبياناتهم سيصرفونالشهر المقبل بدأ ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي بصرف حافز الزواج للمواطنين المستحقين خلال الشهر الجاري الذين قاموا بتحديث...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
أسعار النفط ترتفع إلى أعلى مستوى لها في 4 أشهر
ارتفعت أسعار النفط اليوم، إلى أعلى مستوى لها منذ أواخر سبتمبر الماضي. وارتفعت العقود الآجلة لخام برنت 83 سنتا أو 1.23 بالمئة لتبلغ...
مصرف قطر المركزي يثبت أسعار الفائدة
قام مصرف قطر المركزي بتقييم السياسة النقدية الحالية لدولة قطر وقرر الإبقاء على أسعار الفائدة الحالية للمصرف والمتعلقة بسعر فائدة الإيداع وسعر فائدة...
532.74 مليون ريال صافي أرباح شركة مسيعيد للبتروكيماويات القابضة للعام 2025
تراجعت الأرباح الصافية لشركة /مسيعيد للبتروكيماويات القابضة/ (شركة مساهمة قطرية عامة) بنسبة 25.87 بالمئة خلال العام 2025 لتبلغ 532.74 مليون ريال، مقابل 718.74...
ارتفاع أرباح بنك لشا بنسبة 56 في المئة العام الماضي
قفزت الأرباح الصافية لبنك لشا (شركة ذات مسؤولية محدودة عامة) بنسبة 56 في المئة، لتبلغ 200.111 مليون ريال العام الماضي، مقابل 128.165 مليون...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر.. جهود حثيثة لخفض التصعيد وضمان استقرار المنطقة
رأي الشرق
-
المغرب الأقصى.. دولة في توازن صعب وشعب لا يخطئ الاتجاه
عادل الحامدي
-
ظهير المجرمين
د. عبدالله العمادي
-
الخروج من النفق القديم
إبراهيم عبد المجيد
الأكثر رواجاً
- 1 سحب اللقب.. جريدة مغربية تفجر مفاجأة مدوية عن عقوبات "الكاف" المتوقعة ضد السنغال
لا تزال تداعيات الأحداث التي شهدتها مباراة نهائي كأس أمم إفريقيا بين منتخبي المغرب والسنغال تفرض نفسها بقوة على الساحة الرياضية الأفريقية والدولية....
- 2 تغيير اسم "الكهرباء والماء" اعتباراً من اليوم
أعلنت بورصة قطر أنه سيتم تغيير اسم شركة الكهرباء والماء القطرية إلى نبراس للطاقة اعتباراً من اليوم الأربعاء الموافق 28 يناير 2026. ووفق...
- 3 الإسعاف الطائر ينقذ حياة مقيم مصري بعد تعرضه لـ "ذبحة صدرية"
أنقذ الإسعاف الطائرة حياة مقيم مصري بالشحانية بعد تعرضه لحالة ذبحة صدرية، وهي أحد أكثر أمراض القلب خطورة. ووفق أصدقاء وزملاء للمقيم المصري...