محليات

655

إتلاف 1870 كيلو من الأغذية بالخور والذخيرة

حملات تفتيشية على 171 مؤسسة غذائية بالدوحة

نفذ قسم الرقابة الصحية التابع لإدارة الرقابة البلدية ببلدية الدوحة حملات تفتيشية مكثفة خلال عطلة عيد الفطر المبارك، شملت التفتيش على (171) مؤسسة غذائية بمختلف مناطق الدوحة.

وأسفرت الحملات التي شارك فيها عدد من مفتشي القسم المتخصصين والأطباء البيطريين عن تحرير محضر واحد (ضبط وحجز) لمخالفة تحضير المواد الغذائية في ظروف غير صحية، وتمت متابعة (50) منشأة غذائية مشاركة بمهرجان صيف قطر، واتخاذ كافة إجراءات التوعية اللازمة لها لرفع المستوى الصحي لتداول الأغذية بها، كما تم استقبال (18) شكوى خاصة بالأغذية تم اتخاذ الإجراءات اللازمة حيالها.

وتضمنت الحملات التفتيشية متابعة المنتجات الغذائية الواردة للبلاد بالأسواق وسحب عينات منها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما استمر التفتيش على الأسواق المركزية خلال فترة العيد للتأكد من سلامة الخضراوات والفواكه الواردة إليها قبل توزيعها على تجار الجملة ونصف الجملة وإتلاف كميات من الخضار بلغت (41891 كجم) وكميات من الفاكهة بلغت (6369 كجم) وذلك لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما باشر الأطباء البيطريون دورهم في الكشف على الذبائح بالمقاصب خلال أيام العيد للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حيث بلغ عدد الذبائح (19877 ذبيحة) ، وقد تم إتلاف (6929 كجم) من اللحوم لعدم صلاحيتها للاستهلاك.

الخور والذخيرة

في إطار حملة (صحتك غايتنا) التي تنفذها بلدية الخور والذخيرة، كثَّف قسم الرقابة الصحية بالبلدية عمليات التفتيش على المقاصب والمنشآت الغذائية التابعة للبلدية خلال عيد الفطر المبارك، حيث تم خلال العيد توفير عدد كافٍ من الأطباء البيطريين لتغطية ساعات العمل وضمان الكشف البيطري على كافة الذبائح والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم التفتيش على سوق الأسماك من خلال الأطباء البيطريين وإتلاف 420 كجم أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي من المزاد خلال فترة العيد.

وشملت الحملات التفتيش على مقاصب الدواجن التي تقع بنطاق بلدية الخور والذخيرة من خلال الأطباء البيطرين لمتابعة الإشراف على ذبحها ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية القطرية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم عمل زيارات تفتيشية على الملاحم والأسماك والمواد الغذائية المعروضة بالمجمعات التجارية ووسائل النقل الخاصة بالمنتجات المبردة والمجمدة وملاحظة جودة المنتج من خلال الأطباء والمفتشين، وأيضاً التفتيش على المحلات التجارية الخاصة ببيع الحلويات.

وقد تم خلال هذه الحملات إتلاف مواد غذائية متنوعة من المحلات التجارية بلغت 1450 كجم تقريباً بسبب عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.