أعلنت وزارة الداخلية أن إدارة الأمن الوقائي تمكنت من تحديد هوية جميع المتورطين في واقعة ما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي من...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
304
الموسيقى تعزز الشعور بنكهات الطعام
07 أبريل 2015 , 03:56م
القاهرة – بوابة الشرق
كشفت دراسة حديثة، أن الاستماع إلى الموسيقى يمكن أن يعزز الشعور بطعم المأكولات المختلفة، ويضيف كل نوع من الموسيقى نكهة خاصة إلى أنواع محددة من الأطعمة.
وأشارت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة أكسفورد، إلى أن الاستماع إلى أغاني فرقة "البيتلز" يزيد الشعو بنكهة الأسماك وشرائح اللحم، في حين أن مقطوعة "نيسون دورما" للمغني الأوبرالي الراحل لوتشاينو بافاروتي تعزز الشعور بطعم القهوة السوداء.
ووجد الباحثون، أن البشر يستمتعون بالمشروبات بشكل أكبر عند الاستماع إلى بعض المقطوعات الموسيقية لموزارت أو تشايكوفسكي بحسب ما أوردت صحيفة دايلي ميل البريطانية.
وأوضح البروفسور تشارلز سبينس، المختص في طب النفس السلوكي في جامعة أكسفورد بحديث لصحيفة أوزيرفر نيل، أن الذوق ليس هو المسيطر بشكل كامل في الحكم على الأطعمة، فمن الممكن لأذن الإنسان التواصل مع الحليمات الذوقية عن طريق ما يستمع إليه من موسيقى.
وأضاف سبينس "لا يمكن للموسيقى أن تخلق نكهات جديدة، فهي لا تدخل إلى فم الإنسان، إلا أنها يمكن أن تجذب الانتباه إلى بعض النكهات في الأطعمة والمشروبات التي تتنافس في الدماغ، ويمكن اعتبارها ببساطة نوعاً من التوابل الرقمية".
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
الداخلية: ضبط المتورطين في فيديو الاعتداء بألفاظ خادشة للحياء وإحالتهم للجهات المختصة
التعليم: الدراسة عن بُعد في المدارس الحكومية والخاصة يوم 4 نوفمبر
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، تحويل الدراسة في جميع المدارس الحكومية والخاصة إلى نظام التعلم عن بُعد يوم الثلاثاء الموافق 4 نوفمبر...
دمية "لابوبو" الشهيرة رسمياً في مطار حمد مع افتتاح أول متجر لبوب مارت بالشرق الأوسط
أعلنت السوق الحرة القطرية عن افتتاح أول متجر في الشرق الأوسط لعلامة بوب مارت (POP MART) العالمية المتخصصة في المقتنيات ومنتجات أسلوب الحياة،...
"أنت أجير".. الغرافة يدخل على خط المواجهة بسبب مشادة الخليفي والكعبي في الكاس
أعربت إدارة نادي الغرافة الرياضي عن استيائها من مستوى الحوار الذي دار بين محلل قناة الكأس وممثل النادي، معتبرة أنه لم يكن بمستوى...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
النائب الأول لرئيس غرفة قطر يجتمع مع رئيس وزراء ولاية كيرالا الهندية
اجتمع السيد محمد بن طوار الكواري النائب الأول لرئيس غرفة قطر مع سعادة السيد بيناراي فيجايان رئيس وزراء ولاية كيرالا الهندية. جرى خلال...
مجموعة QNB الشريك الاستراتيجي لمنتدى صاحبات الأعمال الخليجيات
وقع كل من مجموعة QNB وغرفة قطر، عقد الرعاية لمنتدى صاحبات الأعمال الخليجيات في نسخته السابعة، والذي يشارك بموجبه QNB بصفته الشريك الاستراتيجي...
بنك قطر الوطني يتوقع تواصل ارتفاع أسعار الذهب
توقع بنك قطر الوطني (QNB) أن تشهد أسعار الذهب المزيد من الارتفاع على المديين المتوسط والطويل، على الرغم من الزيادة الكبيرة التي شهدتها...
القطرية تفوز بجائزة "أفضل شركة طيران في العالم"
حصدت الخطوط الجوية القطرية جائزة أفضل شركة طيران في العالم خلال حفل توزيع جوائز مجلة Business Traveller لعام 2025. وأقيم حفل توزيع الجوائزفي...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
القمة العالمية الثانية للتنمية الاجتماعية
رأي الشرق
-
إعدام الكلمة واغتيال الكاميرا !
جاسم الشمري
-
التلوث الكيميائي والإشعاعي الخطير في قابس بعد تشيرنوبيل
د. أحمد القديدي
-
زيتونتي ماتت.. وبقيت أنا !
غادة عايش خضر
الأكثر رواجاً
- 1 مصر تفرض أكبر غرامة في تاريخها على بنك خليجي
فرض البنك المركزي المصري غرامة مالية قياسية بقيمة 1 مليار جنيه (21 مليون دولار) على بنك أبوظبي الأول مصر، بسبب إصدار تسهيلات ائتمانية...
- 2 سمو الأمير يعزي خادم الحرمين الشريفين
بعث حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، برقية تعزية إلى أخيه خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن...
- 3 الديوان الأميري يصدر بياناً بوفاة الشيخة مريم بنت عبدالله العطية حرم حاكم دولة قطر الأسبق
أصدر الديوان الأميري البيان التالي: انتقلت إلى رحمة الله تعالى اليوم السبت 1 نوفمبر 2025 الشيخة مريم بنت عبدالله العطية، حرم المغفور له...