يحق لرعايا أكثر من 95 دولة من مختلف دول العالم دخول دولة قطر بتأشيرة فورية عند الوصول إلى منافذ الدولة، حيث أدرجت وزارة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
8171
لا تغسل الدجاج قبل الطهي.. وزارة الصحة توضح 5 حقائق هامة لسلامة الأغذية والوقاية من الأمراض
07 يونيو 2022 , 11:25م
الدجاج
الدوحة - موقع الشرق
أكدت وزارة الصحة أن سلامة الأغذية مسؤولية مشتركة بين الحكومات والمنتجين والمستهلكين وأن الممارسات الجيدة لسلامة الأغذية في حياتنا اليومية تمكّنا من الوقاية من الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية.
وبمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية نشرت وزارة الصحة عبر حسابها بموقع تويتر، اليوم الثلاثاء، مجموعة من الإرشادات والنصائح، مستعرضة بعض الحقائق والأسئلة التي تهم المستهلكين:
1- هل ينبغي غسل الدواجن قبل طهيها؟
لا.. غسل الدواجن يمكن أن ينقل كائنات حية دقيقة إلى اليدين أو الأسطح أو الأواني أو إلى أغذية أخرى.
2- هل تسري قاعدة الثواني الخمس على الأغذية؟
لا يمكن للكائنات الحية الدقيقة أن تنتقل إلى الأغذية الملقاة على الأرض وأن تسبب المرض في بعض الحالات.
3- هل يمكن أن تعرف إن كان الغذاء مأموناً بناء على مظهره ورائحته؟
لا.. معظم الكائنات الحية الدقيقة التي قد تسبب لك المرض لا تغير مظهر الغذاء ولا رائحته.
4- هل من المأمون تذويب الأغذية المجمدة عند درجة حرارة الغرفة؟
لا.. تذويب الأغذية في الثلاجة أو في الماء البارد يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة.
5- هل تحتاج الفواكه والخضروات إلى الغسل قبل التقشير؟
نعم.. الغسيل بالمياه النظيفة يزيل التربة والملوثات الأخرى.
وقالت وزارة الصحة إن سلامة الأغذية مسؤولية مشتركة بين الحكومات والمنتجين والمستهلكين ولكل واحد منهم دور يلعبه لضمان أن يكون الغذاء الذي نستهلكه أمن وصحي، مشددة على أن الاهتمام بسلامة الأغذية يمثل ضرورة لا غنى عنها للوقاية من المخاطر المنقولة بالأغذية والكشف عنها وإدارتها وذلك من أجل المساهمة في تحقيق الأمن الغذائي وصحة البشر والازدهار الاقتصادي والزراعة وإتاحة الوصول إلى الأسواق وتعزيز السياحة والتنمية المستدامة.
وقالت وزارة الصحة إن الأغذية الآمنة تفيد الاقتصاد الوطني من خلال زيادة الإنتاجية والسماح بازدهار أسواق الأغذية المحلية واستقرار الصادرات الغذائية والتجارة وبالتالي تخفيف الضغط على نظم الرعاية الصحية.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
10 أنواع تأشيرات فورية عند الوصول لدخول قطر.. تعرف عليها
الكهرباء والماء تعلن تغيير اسمها إلى "نبراس إنرجي"
سعد الكعبي: نرسخ مكانتنا كشركة رائدة موثوقة في قطاع الطاقة محمد الهاجري: نستقطب الاستثمارات وندفع بعجلة النمو المستقبلي أعلنت شركة الكهرباء والماء القطرية،...
وزارة الصحة تحذر من دفعات محددة من حليب أطفال "نستله" وتدعو المشترين لإعادتها فورا
حذرت وزارة الصحة العامة المستهلكين في قطر من استخدام دفعات محددة من منتجات تركيبة حليب الأطفال التي تحمل العلامة التجارية نستله، والمتداولة في...
وزارة التربية تُصدر أول بطاقة تعريفية رسمية لمعلمي دروس التقوية المرخصين
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي عن إصدار أول بطاقة تعريفية رسمية لمعلمي دروس التقوية المرخصين، وذلك ضمن حزمة من الإجراءات التنظيمية الهادفة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
قطر للطاقة تستحوذ على حصة استكشاف جديدة قبالة السواحل اللبنانية
أبرمت قطر للطاقةاتفاقية مع الحكومة اللبنانية وكل من شركتي /توتال إنرجيز/ و/إيني/، للاستحواذ على حصة مشاركة في منطقة للاستكشاف قبالة سواحل الجمهورية اللبنانية....
«أم أس سي ريف» ترسو في ميناء حمد
رست بميناء حمد سفينة الحاويات العملاقة «أم أس سي ريف» في زيارتها الأولى للميناء، وهي واحدة من أكبر السفن في أسطول شركة MSCCargo...
2.5 % ارتفاع الذهب في السوق المحلي
ارتفع سعر الذهب في السوق القطرية بنسبة 2.55 في المائة خلال الأسبوع الجاري، ليصل امس إلى 4440.50000 دولار للأوقية، وفقا للبيانات الصادرة عن...
استدعاء جيب جراند شيروكي ودودج دورانجو
أعلنت وزارة التجارة والصناعة بالتعاون مع شركة المتحدة للسيارات المانع وكيل مركبات جيب ودودج، عن استدعاء مركبات جيب جراند شيروكي ودودج دورانجو سنة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
حكاية غامضة تهز فنزويلا!
جاسم الشمري
-
الندم لا يعيد اللحظات المفقودة
ماجدة الجاسم
-
الوطن.. حنين لا يرحل
رمضان فريد
-
كيف تؤثر الطفولة في تشكيل الشخصية؟
الحسين الدومي
الأكثر رواجاً
- 1 النائب العام يأمر بحبس طبيب جراحة وتجميل ومدير مركز طبي وإحالتهما إلى المحكمة
أمر النائب العام بحبـــس طبيب جراحة وتجميــل ومدير مركز طبي وإحالتهما إلى المحكمة الجنائية المختصة، لمعاقبتهما عن الجرائم المسندة إليهما وكانت النيابة العامة...
- 2 تنبيه هام من "القطرية" للمسافرين إلى جورجيا
نبّهت الخطوط الجوية القطرية المسافرين عبر رحلاتها بآخر تحديثات السفر إلى جورجيا بشأن إلزامية التأمين الصحي. وذكرت القطرية في تنبيهات السفر بموقعها الإلكتروني...
- 3 وزارة الصحة تعلن عن شروط جديدة لاستخدام التخدير بطب الأسنان في قطر
أصدرت إدارة التخصصات الصحية بوزارة الصحة التعميم رقم (DHP/2026/02) بشأن استخدام التخدير في طب الأسنان في دولة قطر، إلى كافة أطباء الأسنان والمنشآت...