نشرت الجريدة الرسمية ، في عددها رقم (21) لسنة 2026 الصادر اليوم الأحد، قرار وزير الداخلية رقم (40) لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
712
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
09 أبريل 2024 , 07:00ص
معكرونة الطيبين
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- باكيت معكرونة - 1 دجاج مقطعة 8 قطع من غير جلد - 3 بصل مفروم - 1/4 كوب زيت - 2 ملعقة طعام زبدة - 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور - 5 حبات طماطم مقطعة مربعات صغيرة (من غير بذور) - 1علبة معجون طماطم - 4 حبات فلفل أخضر حار كامل - 1 حبة فلفل أحمر حلو - 1 عود قرفة - 5 حبات قرنفل (مسمار) - 5 حبات هيل - 1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، شمار، بزار - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - رشة فلفل أسود - 1 ملعقة طعام ملح - 4 ملاعق طعام عصير ليمون - 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم، كزبرة مفرومة، أوراق ريحان.
الطريقة:
- يغسل الدجاج ويسلق وتنزع الزفارة
- تسلق المعكرونة في ماء سلق الدجاج ثم تصفى
- يسخن الزيت مع الزبدة في مقلاة ويضاف عود القرفة وحبات القرنفل والهيل، ويضاف البصل ويحمر ثم يضاف الدجاج المسلوق والفلفل الأخضر والأحمر والثوم والزنجبيل والبهارات ومعجون الطماطم ويحرك لمدة دقيقتين تضاف الطماطم الطازجة والمعكرونة المسلوقة وعصير الليمون.
- يسكب الخليط في وعاء كبير ويغطى ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة على حرارة 100 درجة
- قبل التقديم، يضاف البقدونس المفروم والريحان والكزبرة.
- يسكب في صحن التقديم ويزين بأوراق الريحان.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
مطار حمد الدولي ومؤسسة الدوحة للأفلام يطلقان صالة عرض الأفلام تحت شعار "صنع في قطر"
أطلق مطار حمد الدولي، بالتعاون مع مؤسسة الدوحة للأفلام، صالة عرض الأفلام تحت شعار صُنع في قطر، حيث... اقرأ المزيد
ترامب: استئناف الحرب مع إيران "أمر مستبعد جدا"
أعلن الرئيس الأميريكي دونالد ترامب الأحد أنه يستبعد احتمال تجدد الحرب مع إيران ما دامت المحادثات مستمرة. وقال،... اقرأ المزيد
وزارة التربية والتعليم تكرم 87 مركزا مشاركا في مبادرة "عطاء يصنع أثرا"
كرّمت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، ممثلة بإدارة مراكز الخدمات التعليمية التابعة لقطاع شؤون التعليم الخاص، 87 مركزا... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
بقرار وزير الداخلية.. إضافة منفذين جديدين لدخول الدولة والخروج منها
لولوة الخاطر تنعى الفنان الفلسطيني محمد الدلو وتدعو للمشاركة في تشييع جثمانه بالدوحة
نعت سعادة السيدة لولوة بنت راشد الخاطر، وزيرة التربية والتعليم والتعليم العالي، الفنان الفلسطيني محمد الدلو، الذي وافته المنية في قطر، مشيدةً بمسيرته...
مرسوم أميري بالتصديق على اتفاق تنظيم سلطات الحدود بين قطر والسعودية
نشرت الجريدة الرسمية التي تصدرها وزارة العدل في العدد 21 لسنة 2026، اليوم الأحد، نص المرسوم الأميري رقم (69) لسنة 2026 بالتصديق على...
د. عمر الأنصاري: جامعة قطر ترفع الحد الأدنى للقبول إلى 75 %
■ 65 % من المقبولين بمعدلات 70 % يتعثرون دراسياً ■أكثر من 4 آلاف منشور بحثي سنوي بجامعة قطر ■ الذكاء الاصطناعي ضرورة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
هيئة تنظيم الاتصالات تستعرض نتائج اختبارات لتقنيات متقدمة تمهّد للجيل السادس خلال مؤتمر MWC26 الدوحة
كشفت هيئة تنظيم الاتصالات، عن نتائج اختبارات لتقنيات متقدمة تُبرز إمكانات تقنيات الاتصالات المتنقلة المتقدمة في توفير سرعات أعلى لنقل البيانات، وزيادة سعة...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته اليوم، منخفضا 51.02 نقطة، بما يعادل 0.51 في المئة، ليصل إلى مستوى 10014.83 نقطة. وتم خلال الجلسة تداول...
عقارات: انخفاض قيمة المبيعات العقارية الأسبوع الماضي
كشفت بيانات الهيئة العامة لتنظيم القطاع العقاري عقارات أن مؤشرات السوق العقاري في دولة قطر شهدت تباينا خلال الأسبوع الماضي. وأظهرت البيانات أن...
التمويل والعدالة المناخية يتصدران مفاوضات كوب 31 للمناخ في أنطاليا التركية
تتجه الأنظار غدا إلى مدينة أنطاليا التركية، حيث تستضيف مؤتمر الأمم المتحدة للمناخ، كوب 31، في خطوة تعزز دور تركيا في التعاون الدولي...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
مسرح قطر الوطني والحفاظ على التراث
عبدالعزيز الحمادي
-
من بناء المدارس إلى بناء المستقبل
أسماء القيشاوي
-
الذوق العام.. امتحان صغير في احترام الآخرين
سعدية مفرح
-
مشروع السكك الحديد والتكامل الخليجي
رأي الشرق
الأكثر رواجاً
- 1 أرصاد قطر: تحذير من أمطار رعدية متوقعة ورياح قوية بالمناطق الشمالية
نبّهت الأرصاد الجوية لوجود تحذير بأمطار رعدية متوقعة مصحوبة برياح قوية وأمواج عالية على المناطق الشمالية، حيث يتراوح ارتفاع الموج ما بين 2-4...
- 2 قرار للنائب العام بتخويل 12 موظفاً بوزارة الصحة صفة مأمور الضبط القضائي
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 21 لسنة 2026 الصادر اليوم الأحد قرار سعادة الدكتور عيسى بن سعد الجفالي النعيمي، النائب العام، رقم...
- 3 قطر تدين الاعتداء المسلح في المنطقة الجنوبية بمصر
تعرب دولة قطر عن إدانتها واستنكارها الشديدين، للاعتداء المسلح الذي وقع في المنطقة الجنوبية بجمهورية مصر العربية الشقيقة، وأدى إلى وفاة ضابطين من...