منوعات

2524

نقص "فيتامين د" يهددك بالموت المبكر.. تعرف على نسبته الطبيعية وأبرز الأطعمة التي توفره

أظهرت دراسة أسترالية أن نقص فيتامين د عند الإنسان يمكن أن يكون له مخاطر كبيرة قد تصل إلى الوفاة المبكرة.

 

وأفادت الدراسة الأسترالية التي أجراها باحثون من جامعة جنوب أستراليا، وتم نشرها في دورية حوليات الطب الباطني، أن مع زيادة نقص فيتامين د، تزداد مخاطر الوفاة، نقلاً عن موقع "يوريك إل".

 

** علاقة فيتامين د بمخاطر الوفاة المبكرة

 

وقد قام الباحثون في هذه الدراسة، وفقاً لما نقل الجزيرة نت،  بجمع بيانات 307  آلاف و601 شخص من سجلات البنك الحيوي في المملكة المتحدة، ممن تم تعريف انفخاض مستويات هذا الفيتامين لديهم بأقل من 25 نانومول/ لتر (وهي الوحدة التي يقاس بها فيتامين د عند الفرد) ليكون متوسط فيتامين د في هذه المجموعة 45.2 نانومول /لتر.

 

واستمرت فترة المتابعة لمدة 14 عاماً، وجد الباحثون خلالها أن خطر الوفاة انخفض بشكل كبير مع زيادة تركيز الفيتامين د، وخاصةً عند أولئك اللذين كانوا يعانون من نقص حاد، وفقاً للجزيرة نت.

 

وأشار المؤلف الأول للدراسة جوش ساذرلاند قوله إن فيتامين يؤثر "على أولئك الذين يعانون من مشاكل صحية، وكبار السن، وأولئك الذين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين د من التعرض الصحي للشمس والمصادر الغذائية".

 

وأضاف "تقدم دراستنا دليلا قويا على العلاقة بين المستويات المنخفضة من فيتامين د والوفيات، وهذه هي الدراسة الأولى من نوعها لتشمل أيضا الوفيات المرتبطة بأمراض الجهاز التنفسي كنتيجة".

 

وقالت البروفيسورة إلينا هيبونين، وهي كبيرة الباحثين ومديرة المركز الأسترالي للصحة الدقيقة، إن هناك حاجة لمزيد من الدراسات حول هذا الموضوع لإنشاء استراتيجيات فعالة للصحة العامة التي ستساعد في تحقيق الإرشادات الوطنية وتقلل من مخاطر الوفاة المبكرة المرتبطة بانخفاض مستويات فيتامين د.

 

** ما هي المستويات الطبيعية لفيتامين د؟

ويمكن تصنيف مستويات فيتامين د عند الإنسان، وفقاً لمكتب لمكتب المكملات الغذائية التابع للمعاهد الوطنية في الولايات المتحدة، إلى معدل نقص فيتامين د تكون فيه نسبة الفيتامين عند الإنسان البالغ أقل من 30 نانومول/ لتر، والنقص المحتمل في فيتامين د بحيث تكون نسبته بين 30 – 50 نانو مول/ لتر، والمستوى الطبيعي بين 50 – 125 نانومول/ لتر، والمستويات العالية حين يكون معدل الفيتامين أعلى من 125 نانومول/ لتر.

 

** فيتامين د وتوفره بالأغذية

أما عن الأغذية التي تحتوي فيتامين د فهي عديدة ومنها الأسماك بمختلف أنواعها، وصفار البيض، والمكسرات، والفطر. بالإضافة إلى الأطعمة المدعمة مثل حبوب الإفطار، والألبان والأجبان، والسمن، وزيوت الطهي، وعصير البرتقال.