رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

عربي ودولي

2594

الجفاف يحرم الفرنسيين من جبنة شهيرة عمرها 2000 سنة

16 أغسطس 2022 , 12:02ص
الجفاف يوقف إنتاج جبنة الساليرز الفرنسية
الجفاف يوقف إنتاج جبنة الساليرز الفرنسية
الدوحة – موقع الشرق

بعدما أتت على الأخضر واليابس، تسببت موجة الجفاف القاسية التي تضرب فرنسا وعدة دول أوروبية في وقف إنتاج جبنة "الساليرز" التي يعود عمرها إلى 2000 سنة.

قلة هطول الأمطار منذ بداية يوليو الماضي في فرنسا وارتفاع درجات الحرارة أدت إلى تفاقم الجفاف في أنحاء البلاد، وتراجع منسوب المياه في نهر لوار وسط فرنسا، أطول نهر يتدفق على كامل الأراضي الفرنسية.

ويعود السبب في توقف إنتاج الجبن الشهير إلى أن إحدى أهم القواعد الصارمة لإنتاجه هو أن الأبقار يجب أن تتغذى على 75 بالمئة على الأقل من عشب المراعي الجبلية، لكن درجات الحرارة الحارقة تسببت في تيبس وجفاف العشب، وهو ما أدى إلى يأس معظم المزارعين البالغ عددهم 76 مزارعاً وهم الذين يذهب حليبهم إلى إنتاج الساليرز، بحسب سكاي نيوز.

وقال، لوران رو، أحد المزارعين لإذاعة فرنسية: "لم يتبق شيء للأكل، العشب جاف جداً بحيث يبدو في بعض الأماكن مثل الرماد أو الغبار"، بحسب صحفية الغارديان.

وتم اتخاذ القرار بوقف إنتاج الجبن بشكل مؤقت على أمل أن تهطل الأمطار في سبتمبر، علماً أنها المرة الأولى التي يتم فيها إيقاف إنتاج جبن الساليرز تماماً.

** إجراءات حكومية

قررت السلطات في مدينة ليون الفرنسية حظر استخدام المياه في غسيل السيارات أو ري الحدائق المنزلية.

كما قررت السلطات في جنوب فرنسا، إغلاق عدد من الأماكن المخصصة لاستحمام زوار الشواطئ، كذلك انخفض منسوب المياه في بحيرة آنسي الشهيرة بمقدار 33 سم منذ بداية الصيف، بحسب يورونيوز.

اقرأ المزيد

alsharq تخلصت من حياة ابنتها (4 أعوام) ثم أطلقت النار على نفسها 

أطلقت أم النار على ابنتها (4 أعوام)، فأردتها قتيلة داخل منزلها في مدينة هيوستن بولاية تكساس الأمريكية، ثم... اقرأ المزيد

1518

| 04 أكتوبر 2026

alsharq البوسنيون يتوجهون لصناديق الاقتراع في انتخابات قد تؤثر على مسار انضمامها للاتحاد الأوروبي

يدلي أكثر من 3.4 مليون ناخب في البوسنة والهرسك بأصواتهم اليوم، في انتخابات عامة وصفت بأنها الأكثر تعقيداً... اقرأ المزيد

120

| 04 أكتوبر 2026

alsharq دول الخليج تتصدر عالمياً في تحويلات العاملين للخارج بـ161 مليار دولار

أظهرت بيانات تقرير تحويلات العاملين في دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية إلى الخارج 2025 م الصادر عن... اقرأ المزيد

220

| 04 أكتوبر 2026

مساحة إعلانية