نشرت الجريدة الرسمية لدولة قطر، في عددها رقم (2) لسنة 2026 الصادر عن وزارة العدل، قرار رئيس ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي رقم...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
496
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
17 مارس 2024 , 07:00ص
معكرونة الطيبين (مجبوس المعكرونة)
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- باكيت معكرونة - 1 دجاج مقطعة 8 قطع من غير جلد - 3 بصل مفروم - 1/4 كوب زيت - 2 ملعقة طعام زبدة - 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور - 5 حبات طماطم مقطعة مربعات صغيرة (من غير بذور) - 1علبة معجون طماطم - 4 حبات فلفل أخضر حار كامل - 1 حبة فلفل أحمر حلو - 1 عود قرفة - 5 حبات قرنفل (مسمار) - 5 حبات هيل - 1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، شمار، بزار - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - رشة فلفل أسود - 1 ملعقة طعام ملح - 4 ملاعق طعام عصير ليمون - 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم، كزبرة مفرومة، أوراق ريحان
الطريقة:
- يغسل الدجاج ويسلق وتنزع الزفارة
- تسلق المعكرونة في ماء سلق الدجاج ثم تصفى الليمون
- يسخن الزيت مع الزبدة في مقلاة ويضاف عود القرفة وحبات القرنفل والهيل، ويضاف البصل ويحمر ثم يضاف الدجاج المسلوق والفلفل الأخضر والأحمر والثوم والزنجبيل والبهارات ومعجون الطماطم ويحرك لمدة دقيقتين تضاف الطماطم الطازجة والمعكرونة المسلوقة وعصير الليمون
- يسكب الخليط في وعاء كبير ويغطى ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة على حرارة 100 درجة
- قبل التقديم، يضاف البقدونس المفروم والريحان والكزبرة
- يسكب في صحن التقديم ويزين باوراق الريحان
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
زار قمة الويب قطر.. وزير التجارة: دعم وتطوير منظومة التحول الرقمي
قام سعادة الشيخ فيصل بن ثاني بن فيصل آل ثاني، وزير التجارة والصناعة بزيارة قمة الويب قطر 2026،... اقرأ المزيد
مريض يستعيد استقراره الصحي في مجمع ريحان الطبي
عبّر مريض في الخمسين من عمره، في تسجيل صوتي، عن شكره وامتنانه للبروفيسور سعد زغلول العشماوي والفريق الطبي... اقرأ المزيد
ديوان الخدمة: وظائف في الهيئة الخليجية للسكك الحديدية
أعلنت الهيئة الخليجية للسكك الحديدية عن توفّر عدد من الوظائف الشاغرة في مجموعة من التخصصات الإدارية والفنية، وذلك... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
تفاصيل قرار رئيس ديوان الخدمة المدنية.. من مؤهلك الدراسي اعرف درجتك المالية للتعيين والتسكين عليها
التربية والتعليم: إجراءات فورية بالمدارس منخفضة التحصيل عن 70 %
- قرارات جديدة لتخفيف الأعباء الإدارية بالمدارس الحكومية - دمج خطط الموهوبين والعلاجية ضمن الخطة السنوية - التواصل مع أولياء الأمور عبر القنوات...
مصر.. خطف رجل أعمال قطري والاعتداء عليه.. وإحالة 3 متهمين للمحاكمة
قررت جهات التحقيق المختصة في مصر، إحالة محامٍ وصاحب مكتب تسويق عقاري وآخر إلى المحاكمة الجنائية، وذلك على خلفية اتهامهم بخطف رجل أعمال...
بعد المصادقة عليها.. تعرف على تفاصيل اتفاقية تنظيم استخدام العمال الفلسطينيين في قطر
تضمن العدد 2 لسنة 2026 من الجريدة الرسمية التي أصدرتها وزارة العدل، اليوم الأحد، نص المرسوم رقم 3 لسنة 2026 بالتصديق على اتفاقية...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
أسعار النفط تتراجع بأكثر من 4% عند التسوية
تراجعت أسعار النفط بأكثر من 4 بالمئة عند التسوية اليوم، متأثرة بانحسار المخاوف الجيوسياسية. وانخفضت العقود الآجلة لخام برنت 3.02 دولار أو 4.4...
تراجع أسعار الذهب بأكثر من 4%
تراجعت أسعار الذهب عند التسوية، اليوم، إثر تفاقم عمليات البيع الحادة التي شهدتها الأسواق في الأسبوع الماضي. وانخفض سعر الذهب الفوري بأكثر من...
صادرات تركيا من التكنولوجيا العالية تبلغ نحو 10 مليارات دولار في 2025
بلغت صادرات تركيا من المنتجات ذات التكنولوجيا العالية، نحو 10 مليارات دولار، خلال 2025. وأفادت هيئة الإحصاء التركية اليوم، بأن صناعة المركبات الجوية...
وزير الدولة لشؤون الطاقة يجتمع مع وزير الطاقة والبنية التحتية الإماراتي
اجتمع سعادة المهندس سعد بن شريدة الكعبي وزير الدولة لشؤون الطاقة، اليوم مع سعادة السيد سهيل بن محمد المزروعي وزير الطاقة والبنية التحتية...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
عاصمة الغاز الطبيعي المسال في العالم
رأي الشرق
-
الهيمنة الدولية وتفكك النظام العالمي المعاصر
د. م. جاسم عبدالله جاسم ربيعة المالكي
-
قطاع الغاز.. هل يسقط في فخ «سيناريو النفط والفحم»؟
م. حسن الراشد
-
هل نعرف هذا المصطلح؟
الدكتورة حصة حامد المرواني
الأكثر رواجاً
- 1 "قطر للطاقة" تعلن أسعار الوقود في قطر لشهر فبراير 2026
أعلنت قطر للطاقة، اليوم السبت، عن أسعار الوقود في دولة قطر لشهر فبراير 2026، مسجلة انخفاضاً مقارنة بشهر يناير الجاري. وجاءت الأسعار كالتالي:الديزل:...
- 2 رئيس مجلس الوزراء: قطر ستطلق برنامج إقامة 10 سنوات لرواد الأعمال وكبار المديرين التنفيذيين
افتتح معالي الشيخ محمد بن عبد الرحمن بن جاسم آل ثاني، رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، فعاليات مؤتمر قمة الويب لعام 2026 الذي...
- 3 الجريدة الرسمية تنشر القرار الأميري بتعيين نائب لقائد الحرس الأميري
نشرت الجريدة الرسمية التي تصدرها وزارة العدل فيالعدد 2 لسنة 2026، اليوم الأحد، نص القرار الأميري رقم 5 لسنة 2026 بتعيين نائب لقائد...