تحرص وزارة الداخلية على تعزيز التوعية المرورية للمحافظة على سلامة قائدي المركبات والآخرين وتجنب ارتكاب المخالفات. ومن بين الأخطاء الشائعة التي قد يرتكبها...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
760
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
17 مارس 2024 , 07:00ص
معكرونة الطيبين (مجبوس المعكرونة)
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- باكيت معكرونة - 1 دجاج مقطعة 8 قطع من غير جلد - 3 بصل مفروم - 1/4 كوب زيت - 2 ملعقة طعام زبدة - 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور - 5 حبات طماطم مقطعة مربعات صغيرة (من غير بذور) - 1علبة معجون طماطم - 4 حبات فلفل أخضر حار كامل - 1 حبة فلفل أحمر حلو - 1 عود قرفة - 5 حبات قرنفل (مسمار) - 5 حبات هيل - 1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، شمار، بزار - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - رشة فلفل أسود - 1 ملعقة طعام ملح - 4 ملاعق طعام عصير ليمون - 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم، كزبرة مفرومة، أوراق ريحان
الطريقة:
- يغسل الدجاج ويسلق وتنزع الزفارة
- تسلق المعكرونة في ماء سلق الدجاج ثم تصفى الليمون
- يسخن الزيت مع الزبدة في مقلاة ويضاف عود القرفة وحبات القرنفل والهيل، ويضاف البصل ويحمر ثم يضاف الدجاج المسلوق والفلفل الأخضر والأحمر والثوم والزنجبيل والبهارات ومعجون الطماطم ويحرك لمدة دقيقتين تضاف الطماطم الطازجة والمعكرونة المسلوقة وعصير الليمون
- يسكب الخليط في وعاء كبير ويغطى ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة على حرارة 100 درجة
- قبل التقديم، يضاف البقدونس المفروم والريحان والكزبرة
- يسكب في صحن التقديم ويزين باوراق الريحان
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
رئيسة مجلس الشيوخ في كندا تجتمع مع سفير دولة قطر
اجتمعت سعادة السيدة ريموند غانيي رئيسة مجلس الشيوخ في كندا، مع سعادة السيد طارق علي فرج الأنصاري سفير... اقرأ المزيد
النيابة العامة تستضيف وفد الدورة التأسيسية للتحقيقات بقيادة الشرطة العسكرية
استضافت النيابة العامة وفداً من منتسبي الدورة التأسيسية للتحقيقات بقيادة قوات الشرطة العسكرية ، في زيارة علمية وتدريبية... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
غرامة ونقاط.. تعرف على عقوبة صف سيارتك أمام مداخل ومخارج المنازل والمباني
قطر للطاقة تعلن أسعار الوقود في قطر لشهر نوفمبر 2026
أعلنت قطر للطاقة، اليوم السبت، أسعار الوقود في الدولة (الديزل، والجازولين 95 سوبر والجازولين 91 ممتاز) لشهر نوفمبر. وجاءت أسعار الوقود في قطر...
السعودية: الدراسة "عن بُعد" في الرياض حتى هذا التاريخ
أعلنت إدارة تعليم الرياض التابعة لوزارة التعليم السعودية، تحويل الدراسة إلى نظام التعليم عن بُعد عبر منصة «مدرستي» والمنصات التعليمية المعتمدة، لجميع الطلاب...
محام يوضح متى تلغى الإقامة العقارية لغير القطريين
أوضح المحامي علي الهاجري أنالإقامة العقارية لغير القطريين تُلغى في حال بيع العقار وعدم شراء عقار آخر خلال مدة 3 أشهر. وقال خلال...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مكاسب مؤشر بورصة قطر تقفز بـ 1.21 بالمئة في مستهل التعاملات
قفزت مكاسب مؤشر بورصة قطر في مستهل تعاملات اليوم بنسبة 1.21 بالمئة ليضيف إلى رصيده 110.40 نقطة مقارنة بإغلاق آخر جلسة ليصعد إلى...
شركة قطر لنقل الغاز المحدودة تعلن تعرض أحد سفنها لهجوم في الخليج العربي
قالت شركة قطر لنقل الغاز المحدودة /ناقلات/ (شركة مساهمة عامة قطرية) إن ناقلتها للغاز الطبيعي المسال /المايده/ تعرّضت لهجوم بأجسام مجهولة أثناء إبحارها...
QNB تؤكد اكتمال التخصيص النهائي للأسهم
أعلنت مجموعة QNB عن استكمال عملية تخصيص جميع الأسهم المقرر طرحها للاكتتاب ضمن الطرح العام الأولي لشركة داندي المحدودة (داندي). ومع اكتمال التخصيص...
قطر للطاقة للغاز المسال تحصل على جائزة "أفضل تَقدم في التقطير"
كُرِّمت قطر للطاقة للغاز الطبيعي المسال بجائزة التقطير لعام 2025 عن فئة «أفضل تقدُّم في التقطير»، وذلك خلال الاجتماع السنوي لمراجعة جهود التقطير...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
واقع المنطقة.. وانسداد الأفق
عائشة العبيدان
-
الخطاب النفسي المعاصر وتقديس الأنا
إحسان الفقيه
-
قطر في النظام الجيوسياسي الناشئ
محمد سعد الرميحي
-
أوروبا في أزمة.. وفرنسا خاصة
د. حمد بن عبد العزيز الكواري
الأكثر رواجاً
- 1 كهرماء: تسهيل تسوية حسابات المستأجرين عند مغادرة العقار بطريقتين
شددت المؤسسة العامة القطرية للكهرباء والماء (كهرماء) على ضرورة التأكد قبل مغادرة العقار من عدم وجود متأخرات على حسابك. ونصحت عبر حسابها بمنصة...
- 2 عقب الهوشة.. مساعد مدرب الشمال يدافع عن نفسه بعد دفع الهيدوس (فيديو)
أوضح خالد الأنصاري مساعد مدرب الشمال تفاصيل ما حدث مع لاعبي السد ونجمه حسن الهيدوس بعد نهاية المباراة. وأكد الأنصاري – في تصريحات...
- 3 قطر تنفي مزاعم تدخلها في الانتخابات الإسرائيلية أو تمويل أي أنشطة تستهدف التأثير في نتائجها
قال الدكتور ماجد بن محمد الأنصاري مستشار رئيس مجلس الوزراء المتحدث الرسمي لوزارة الخارجية، أن دولة قطرتنفي نفياً قاطعاً المزاعم بشأن تدخلها في...