يعلن الديوان الأميري الحداد العام في كافة أنحاء الدولة على فقيد الوطن الكبير المغفور له بإذن الله صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
508
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
18 مارس 2024 , 07:00ص
جريش الروبيان
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 1/2 كيلو روبيان بدون قشر - 3 اكواب جريش - 3 حبات بصل مفروم - 4 حبات طماطم معصور - 4 حبات فلفل أخضر حار - 3 ملاعق طعام معجون طماطم - 1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور - 1 ملعقة صغيرة ثوم مبشور - 3 ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة - 3 ملاعق طعام شبت مفروم - 10 أوراق الكاري - 4 حبات هيل، 4 حبات قرنفل - 1 عود قرفة - 1 حبة زهرة اليانسون - 1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، حلوة، قرفة، هيل بودرة، بزار، كركم - 1/4 ملعقة صغيرة دقوس - 2 ملعقة طعام ملح - 1/4 كوب زيت ماء.
الطريقة:
- ينظف الروبيان ويوضع في وعاء على النار للتخلص من السائل
- يحمر الجريش ويترك جانباً
- يسخن الزيت ويحمر البصل مع أوراق الكاري وعود القرفة وحبوب البهارات
- يضاف الروبيان، الثوم، والزنجبيل، ويحرك
- تُضاف البهارات ومعجون الطماطم
- يضاف الجريش ويحرك جميعاً ثم الطماطم والكزبرة، والشبت، والماء. يغطى ويترك حتى ينضج
- يرفع ويدخل في فرن حرارته 100 درجة مئوية لمدة ربع ساعة
- يُسكب في صحن التقديم ويزين بالبصل المقرمش والليمون والشبت
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
دوق إدنبره يصل الدوحة لتقديم العزاء في فقيد الوطن الكبير
وصل صاحب السمو الملكي الأمير إدوارد دوق إدنبره، إلى الدوحة صباح اليوم، لتقديم العزاء في وفاة فقيد الوطن... اقرأ المزيد
رئيس الوزراء الفرنسي يصل الدوحة لتقديم العزاء في فقيد الوطن الكبير
وصل إلى الدوحة صباح اليوم، دولة السيد سيباستيان لوكورنو رئيس وزراء الجمهورية الفرنسية الصديقة، لتقديم العزاء في وفاة... اقرأ المزيد
الأمير سعد بن منصور سفير المملكة العربية السعودية لدى دولة قطر: الأمير الوالد دعم المنظومة الخليجية والعربية أمام المنابر الدولية
أعرب صاحب السمو الملكي الأمير سعد بن منصور بن سعد آل سعود سفير المملكة العربية السعودية الشقيقة لدى... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
الديوان الأميري يعلن الحداد العام في الدولة
الديوان الأميري ينعي فقيد الوطن الكبير صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني
أصدر الديوان الأميري بياناً: (بسم الله الرحمن الرحيم) “يا أيتها النفس المطمئنة ارجعي إلى ربك راضية مرضية فادخلي في عبادي وادخلي جنتي” صدق...
الداخلية : 3 إصابات من بينها طفل إثر سقوط شظايا ناتجة عن عمليات الاعتراض
في إطار المتابعة المستمرة للمستجدات الميدانية، أكدت وزارة الداخلية أن الجهات الأمنية وفرق الدفاع المدني، باشرت إجراءاتها وفق خطط الاستجابة المعتمدة إثر الاعتداءات...
وزارة الدفاع تعلن تصدي القوات المسلحة لهجمة صاروخية استهدفت دولة قطر
أعلنت وزارة الدفاع عن تصدي القوات المسلحة لهجمة صاروخية استهدفت دولة قطر.
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مسؤولون لـ "الشرق": الأمير الوالد.. رؤية استباقية رسخت مكانة قطر في مصاف الكبار
-الإرتقـــاء بالناتـــج المحلـــي 24 ضعفا يؤكـــــد قيادته الرشـــيدة -د. عبد الله الخاطر: تحول اقتصادي شامل في الدولة منذ توليه مقاليد الحكم -فهد المهندي:...
جهاز قطر للاستثمار.. هكذا تحولت الثروة الناضبة إلى أصول مستدامة
-2000 إنشاء المجلس الأعلى لاستثمار احتياطي الدولة -2001 إطلاق المجلس الأعلى للشؤون الاقتصادية والاستثمار -2005 أنشأ المغفور له بإذن الله جهاز قطر للاستثمار...
الأمير الوالد أرسى ركائز منظومة طيران عالمية
قاد فقيد الوطن الكبير المغفور له بإذن الله صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني مسيرة النهضة الشاملة في كل...
محمد بن طوار لـ "الشرق": الأمير الوالد أسس قطر الحديثة برؤية استشرافية حكيمة
أدلى سعادة السيد محمد بن طوار الكواري، النائب الأول لرئيس غرفة قطر، بتصريح خاص لـ الشرق جاء فيه: بقلوبٍ يعتصرها الحزن، وبنفوسٍ مؤمنة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
القادة العظماء.. لا يرحلون من ذاكرة الوطن
أحمد علي
-
فقيد الوطن الكبير رائد العمل الإنساني
د. عايض بن دبسان القحطاني
-
الأمير الوالد.. إرث لا يموت
محمود الرحمن حامد البلوشي
-
قصيدة رثاء
المهندس إبراهيم بن هاشم السادة
الأكثر رواجاً
- 1 إعلان من الديوان الأميري
يعلن الديوان الأميري أن الصلاة على المغفور له بإذن الله صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، ستقام بعد صلاة...
- 2 مكتب الاتصال الحكومي يوضح آلية تنكيس علم دولة قطر خلال فترات الحداد
نشر مكتب الاتصال الحكومي إرشاداتتوضح آلية تنكيس علم دولة قطر خلال فترات الحداد، وذلك وفقاً لأحكام القانون رقم (14) لسنة 2012، بما يضمن...
- 3 وزارة الداخلية: مستوى التهديد الأمني مرتفع
أعلنت وزارة الداخلية اليوم، أن مستوى التهديد الأمني مرتفع، داعية الجميع الالتزام بالبقاء في المنازل، وعدم الخروج، والابتعاد عن النوافذ والأماكن المكشوفة حفاظا...