شكّلت العلاقة التي جمعت المغفور له بإذن الله صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، بمعلمه واحدة من النماذج التي...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
510
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
18 مارس 2024 , 07:00ص
جريش الروبيان
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 1/2 كيلو روبيان بدون قشر - 3 اكواب جريش - 3 حبات بصل مفروم - 4 حبات طماطم معصور - 4 حبات فلفل أخضر حار - 3 ملاعق طعام معجون طماطم - 1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور - 1 ملعقة صغيرة ثوم مبشور - 3 ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة - 3 ملاعق طعام شبت مفروم - 10 أوراق الكاري - 4 حبات هيل، 4 حبات قرنفل - 1 عود قرفة - 1 حبة زهرة اليانسون - 1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، حلوة، قرفة، هيل بودرة، بزار، كركم - 1/4 ملعقة صغيرة دقوس - 2 ملعقة طعام ملح - 1/4 كوب زيت ماء.
الطريقة:
- ينظف الروبيان ويوضع في وعاء على النار للتخلص من السائل
- يحمر الجريش ويترك جانباً
- يسخن الزيت ويحمر البصل مع أوراق الكاري وعود القرفة وحبوب البهارات
- يضاف الروبيان، الثوم، والزنجبيل، ويحرك
- تُضاف البهارات ومعجون الطماطم
- يضاف الجريش ويحرك جميعاً ثم الطماطم والكزبرة، والشبت، والماء. يغطى ويترك حتى ينضج
- يرفع ويدخل في فرن حرارته 100 درجة مئوية لمدة ربع ساعة
- يُسكب في صحن التقديم ويزين بالبصل المقرمش والليمون والشبت
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
الفرع النسائي باتحاد علماء المسلمين يقدم واجب العزاء
قام وفد من النشاط النسائي بالاتحاد العالمي لعلماء المسلمين- فرع قطر- بزيارة إلى سمو الشيخة موزا بنت ناصر... اقرأ المزيد
مؤسسة قطر: رؤية الأمير الوالد تواصل صناعة الأثر
أكدت مؤسسة قطر أن المغفور له بإذن الله صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني،... اقرأ المزيد
سمو الأمير يستقبل صدام حفتر
استقبل حضرة صاحب السمٍو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، الفريق أول ركن صدام خليفة... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
وفاء الأمير الوالد لمعلّمه.. نجل الأستاذ يكشف تفاصيل علاقة استثنائية استمرت لعقود
وقود تعلن تعديل ساعات عمل محطات فاحص خلال الحداد العام
نوهت شركة وقود عبر منصة اكس، بأن خدمة فحص المركبات في شركة (فاحص) خلال فترة الحداد الوطني سوف تكون متاحة في المحطات التالية:...
سمو الأمير يستقبل المعزين بوفاة سمو الأمير الوالد
استقبل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، حفظه الله، جموع المعزين بوفاة المغفور له بإذن الله صاحب...
"الشرق" أول صحيفة يومية تصدر في 420 صفحة
- الصحافة الورقية الوسيلة الإعلامية الأمثل لتوثيق الأحداث التاريخية العظيمة حرص المواطنون على التعبير عن مشاعرهم تجاه فقيد الوطن الكبير، صاحب السمو الأمير...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الأسهم الأمريكية تغلق على ارتفاع طفيف
ارتفعت، اليوم، أسعار الأسهم في وول ستريت، وأغلقت المؤشرات الثلاثة الرئيسية على ارتفاع طفيف. ووفقا للبيانات الأولية، ارتفع مؤشر ستاندرد آند بورز 500...
السودان وتركيا توقعان مذكرة تفاهم في مجال الغاز
وقعت كل من هيئة الموانئ البحرية السودانية وشركة أرغاز التركية اليوم مذكرة تفاهم لبناء رصيف في ميناء سواكن، وهو الأول من نوعه لتوفير...
استقرار أسعار الذهب في المعاملات الفورية
عوض الذهب الخسائر التي مني بها في وقت سابق وارتفع قليلا اليوم، بعدما تراجعت أسعار المنتجين في الولايات المتحدة في يونيو الماضي. واستقر...
هبوط أسعار النفط إلى أقل من 84 دولارا للبرميل
هبطت اليوم، أسعار النفط وانخفضت العقود الآجلة لخام برنت بمقدار 1.11 دولار، أو 1.31 بالمئة، لتصل إلى 83.62 دولار للبرميل، كما نزلت العقود...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
... وعلى عهدك يا «العود» باقون
جاسم إبراهيم فخرو
-
الرؤية السديدة نبراس للوطن
رأي الشرق
-
الأمير الوالد بنى الإنسان.. قبل أن يبني الوطن
حمد العذبة
-
الحزن الجمعي.. الدرس الذي تلقّاه وطن
الدكتورة حصة حامد المرواني
الأكثر رواجاً
- 1 محمد أبو تريكة يستعيد لقاءً مؤثرًا مع الأمير الوالد: "قال لي.. أهلًا بالغالي أنت تذكرني بمصر"
استعاد نجم الكرة المصرية السابق محمد أبو تريكة موقفًا إنسانيًا لا يُنسى جمعه بالمغفور له بإذن الله الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة...
- 2 سمو الأمير يستقبل رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم
استقبل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، سعادة السيد جياني إنفانتينو رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم الفيفا،...
- 3 معالم الدوحة تتشح بالحزن وفاءً لفقيد الوطن
في مشاهد عكست مشاعر الحزن والوفاء لفقيد الوطن الكبير، المغفور له بإذن الله سمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، وما...