أصدرت سفارة دولة قطر بالرياض، اليوم السبت، تنويهاً للمواطنين القطريين المتواجدين في المملكة العربية السعودية والعالقين في المطارات نتيجة الإغلاق. وأهابت السفارة دولة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
578
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
19 مارس 2024 , 07:00ص
الشيف عائشة التميمي
فيليه السمك مع المايونيز الحار
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
1 كوب طحين – 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر – 3 بيضات – 2/1 بقسماط – 3 قطع فيليه أو هامور- 2/1 ملعقة صغيرة: كزبرة، كمون، خردل بودرة، ملح بابريكا – 2/1 ملعقة صغيرة بذور الفلفل – 4 ملاعق طعام عصير الليمون – 2 كوب بقسماط
مقادير المايونيز: 3 ملاعق طعام صلصة فلفل حلو وحار – 6 ملاعق طعام مايونيز – 2 ملعقة طعام عصير الليمون – 2 ملعقة طعام زيت السمسم – 1 ملعقة صغيرة صلصة السمك
الطريقة:
- تغسل قطع الفيليه وتدعك بالليمون والخل وتترك جانباً.
- في وعاء، يخفق البيض ويترك جانباً.
- يخلط الطحين مع البهارات مع البيكنغ باودر.
- تغمس قطع الفيليه في الطحين ثم في البيض ثم في البقسماط.
- تُصف في صينية فرن ويرش عليها قليل من الزيت ويدخل الفرن على - حرارة 200 درجة أو يسخن زيت وتحمر قطع الفيليه على الجهتين.
- يوضع في صحن التقديم ويزين بشرائح الليمون ويقدم مع صلصة المايونيز.
طريقة تحضير صلصة المايونيز: تخلط جميع مقادير المايونيز مع بعضها البعض.
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
تفاعل واسع مع منشور سفارتنا بالرياض حول القطريين المتواجدين في السعودية
الغرامة والحبس.. تعرف على عقوبة الجلوس على أسطح المركبات أو الخروج من نوافذها أثناء السير
أكدت وزارة الداخلية أن الجلوس على أسطح المركبات أو الخروج من النوافذ أثناء سيرها مخالفة مرورية تعرّض حياتك وحياة الآخرين للخطر. وقالت الوزارة...
القبض على "المتسول الأنيق" في دبي والكشف عن امتلاكه 3 سيارات فارهة
لم يتخيل أحد أن الرجل المسكين صاحب الملامح المنهكة، الذي يستجدي المارة في وضح النهار، هو نفسه الشخص الأنيق الذي يقود سيارة فارهة...
قطر: العمل عن بُعد غداً لموظفي الوزارات والأجهزة الحكومية باستثناء هذه القطاعات
أعلنت الأمانة العامة لمجلس الوزراء القطري اعتماد نظام العمل عن بعد يوم الأحد الموافق 1 مارس 2026، وذلك لكافة الموظفين في جميع الوزارات...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
"أوبك بلس" تتفق على زيادة إنتاج النفط بـ 206 آلاف برميل يوميا في أبريل المقبل
أعلنت مجموعة أوبك بلس الاتفاق على زيادة إنتاج النفط بمقدار 206 آلاف برميل يوميا خلال أبريل المقبل. وعقد ممثلو الدول الثماني الأعضاء في...
ارتفاع أسعار النفط بأكثر من 2 %
ارتفعت أسعار النفط بنحو اثنين في المائة يوم الجمعة، في ظل حالة ترقب سادت الأسواق مع استمرار تعثر المباحثات النووية بين الولايات المتحدة...
التجارة: فتح 33 فرعاً لمنافذ البيع على مدار 24 ساعة
أعلنت وزارة التجارة والصناعة أنه تم التنسيق مع منافذ البيع لفتح (33) فرعاً من الفروع الكبرى على مدار 24 ساعة في مختلف مناطق...
QNB: ترجيح نمو التجارة العالمية بأكثر من 4 %
توقع بنك قطر الوطني QNB استمرار نمو التجارة العالمية بما يتجاوز المتوسط طويل الأجل البالغ 4 بالمائة، مدعوما بدورة الاستثمار الجديدة في الذكاء...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
إدارة الخوف وقت الأزمة
الشيخ د. سعود بن ناصر آل ثاني
-
الهوية الوطنية في زمن العولمة
موزا محمد الكواري
-
نحو قانون عربي نموذجي للمرافعات المدنية والتجارية الإلكترونية
المحامي يوسف أحمد الزمان
-
كبسولة لتقوية الإرادة
إحسان الفقيه
الأكثر رواجاً
- 1 وزارتا العمل والتجارة: نوصي باعتماد نظام العمل عن بُعد للعاملين في القطاع الخاص
أوصت وزارتا العمل ووزارة التجارة والصناعة باعتماد نظام العمل عن بُعد يوم الأحد الموافق 1 مارس 2026، لكافة العاملين في منشآت القطاع الخاص،...
- 2 عاجل .. وزارة التربية: التعليم عن بعد في رياض الأطفال والمدارس الخاصة حتى إشعار آخر
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، في تعميم صادر اليوم، عن تحويل الدراسة إلى نظام التعليم عن بعد في رياض الأطفال والمدارس الخاصة...
- 3 وزارة الداخلية تهيب بالسكان البقاء في منازلهم وعدم الاقتراب من النوافذ والأماكن المفتوحة
في ظل الأوضاع الراهنة ومستجدات الاستهداف الإيراني لأراضي الدولة، تهيب وزارة الداخلية بالمواطنين والمقيمين والزوار البقاء في منازلهم وعدم الاقتراب من النوافذ أو...