تقارير وحوارات

2927

في ظل الحجر وقيود كورونا.. 4 أطعمة تساعدك على إنتاج هرمون السعادة ومواجهة الاكتئاب

تمر نسبة كبيرة من شعوب العالم بأوقات صعبة منذ مطلع العام الجاري مع بدء اكتشاف فيروس كورونا "كوفيد 19" وانتشاره وتأثيراته السلبية بعد أن تسبب في إصابة أكثر من 8.69 مليون شخص ووفاة 459604، بالإضافة إلى حالة الإغلاق وتأثيرها على اقتصاديات الدول وفقدان الملايين لوظائفهم.

وتسبب وباء كورونا في إصابة العديد بالاكتئاب والضغوط النفسية جراء الحجر والقلق ومخاوف الإصابة بالعدوى، وسط لجوء الكثير إلى مواجهة ذلك بتناول الأدوية، إلا أن موقع "longevity" الأمريكي نصح بتناول بعض الأطعمة التي تساعد الدماغ في إنتاج هرمون السعادة.

ووفقاً للدكتورة ريا باتاغلينو المختصة في الطب النفسي التكاملي الغذائي هناك بعض الأغذية التي ينصح بها لدعم الصحة النفسية، بحسب موقع دويتشه فيله الألماني وهي:

* أسماك مجمدة أو معلبة مع الخضار الورقية:

وتعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونا، أحد أفضل الأطعمة للصحة النفسية والدماغ لأنها غنية بأوميغا 3. علاوة على ذلك، الأحماض الدهنية مفيدة لصحة الدماغ والقلب ولديها قدرة على المساعدة في حالات الاكتئاب وحالات ومشاكل نفسية أخرى. كما أن الخضار الورقية، تعد مصدراً مثالياً للمغنيسوم الذي يرتبط أيضاً بمكافحة الاكتئاب.

* زبدة الفستق أو الفول السوداني على قطعة خبز من القمح الكامل:

لاحتوائها على الكثير من المغنيسيوم، فإن شطيرة زبدة الفستق هي عبارة عن وجبة مغذية وشهية لا تحتاج للطبخ وبالتالي لا تتطلب مجهوداً أو وقتاً طويلاً. إذ توفر المكسرات دهوناً صحية وبروتيناً للمساعدة في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.

* المعكرونة والسبانخ:

فييما يشتهر السبانخ بفوائده الغذائية، فإن اقتراح المعكرونة قد يبدو غريباً. ولكن هناك العديد من بدائل المعكرونة الصحية ما عليك سوى اختيار نوع معكرونة تحتوي على نسبة غذاء جيدة ونسبة منخفضة من السكر.

* حساء الفاصولياء البيضاء مع مخلل الملفوف:

الفاصولياء البيضاء غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، كما أن الأطعمة المخمرة مرتبطة علمياً بتحسين المزاج لأنها غنية بالبروبيوتيك الذي يساعد في تعزيز صحة الأمعاء والمعدة ويحمي من القلق والاكتئاب.

وتم تسجيل إصابات بالفيروس في أكثر من 210 دول ومناطق منذ اكتشاف أولى الحالات في الصين في ديسمبر 2019. وتصدرت الولايات المتحدة القائمة مسجلة 119109 حالات وفاة ومليونين و231325 حالة إصابة، بحسب إحصاء لرويترز، التي أشارت إلى أن البرازيل جاءت في المركز الثاني مسجلة 48954 حالة وفاة ومليون 32913 حالة إصابة، ثم روسيا في المركز الثالث من حيث عدد الإصابات بـ569063 حالة و7841 حالة وفاة

اقرأ المزيد

ضغوط شديدة ومتسارعة على محيطات العالم.. ومستقبل البشرية مرهون بحمايتها

حذرت الأمم المتحدة من تعرض محيطات العالملضغوط شديدة ومتسارعة من الأنشطة البشرية، ما تسبب بتشكل ظواهر بيئية خطرة... اقرأ المزيد

152

| 09 يونيو 2026

المفقودون في غزة.. مأساة إنسانية وملف شائك يتأرجح بين ركام الأنقاض وغياهب الإخفاء القسري

يعيش الفلسطينيون في قطاع غزة تداعيات قضايا إنسانية مؤلمة ناتجة عن حرب الإبادة الجماعية التي يشنها الكيان الإسرائيلي... اقرأ المزيد

280

| 02 يونيو 2026

المنظمة العالمية للأرصاد تحذر من عودة "إل نينيو" ومخاطر متزايدة للظواهر الجوية المتطرفة

حذرت المنظمة العالمية للأرصاد الجوية اليوم، من أن احتمال تشكل ظاهرة إل نينيو خلال الفترة بين يونيو وأغسطس... اقرأ المزيد

342

| 02 يونيو 2026