رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

2182

مصدر لـ "الشرق": الصحة تسعى للحصول على الآيزو في التفتيش على الأغذية

21 يناير 2018 , 07:30ص
alsharq
حملات تفتيشية على المحلات - صورة أرشيفية
الدوحة - الشرق

خطة لتدريب المفتشين للحصول على شهادات الاعتماد

 أكدَّ مصدر مطلع في وزارة الصحة العامة في تصريح لـ"الشرق"، أنَّ الوزارة بدأت اتخاذ الإجراءات للحصول على اعتماد "الآيزو17020 " في المراقبة والتفتيش على الأغذية، حيث طرحت الوزارة مناقصة للحصول على خدمات تدريب واستشارات لاعتماد خدمات المراقبة والتفتيش على الأغذية في المراقبة والمنافذ المحلية، وكان الرابع عشر من يناير الحالي آخر موعد لاستلام وثائق المناقصة.

وبحسب المناقصة ستقوم الشركة الفائزة بالعطاء بتحليل الفجوات لتلبية متطلبات اعتماد «الآيزو» وتطوير إدارة خطط العمل ذات الصلة، ومن ثم تدريب وتوعية مفتشي سلامة الأغذية للحصول على شهادات الاعتماد، وكذلك توثيق وتنفيذ جميع المستويات الثلاثة بحسب نظام التوثيق في الأيزوISO.

ووجهت الوزارة المناقصة إلى المؤسسات والشركات الاستشارية المحلية والإقليمية والدولية التي يتوافر فيها عنصر المعرفة والخبرة الواسعة والمهارات المتخصصة في مجال توفير خدمات التدريب والاستشارات حول معايير الجودة في التفتيش.

* قسم مراقبة الأغذية

ويقوم قسم صحة المنافذ ومراقبة الأغذية في وزارة الصحة العامة بمراقبة وتفتيش الأغذية المستوردة والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومراقبة مستويات الإشعاع بها ومنع دخول الأغذية المغشوشة، بالإضافة إلى القيام بعمليات إتلاف المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما يقوم القسم أيضاً بجمع عينات من المواد الغذائية المستوردة التي ترد إلى البلاد لأول مرة وكذلك جمع عينات بشكل دوري وتطبيق الحظر على الأغذية القادمة من مناطق موبوءة، وإرشاد مستوردي المواد الغذائية عن المواصفات المطلوب توافرها في المواد الغذائية المستوردة كما هو منصوص عليه في المواصفة القياسية قبل القيام بالاستيراد، وتقديم النصيحة للمراجعين بطلب عينات من الأغذية التي يرغبون في استيرادها للاطلاع عليها لتحديد مدى مطابقتها للمواصفة.

 

مساحة إعلانية