رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

سياحة وسفر

918

منتجع البنانا يحصل على شهادة الأيزو

25 سبتمبر 2018 , 07:38م
alsharq
مسؤولو الفندق يتسلمون الشهادة
الدوحة - الشرق:

تعكس الالتزام بتطبيق المقاييس الدولية لسلامة الأغذية

حصل منتجع جزيرة البنانا، العنوان الفاخر للضيافة الفارهة في قطر، على شهادة ISO 22000:2005 المرموقة لنظام سلامة الأغذية، وبهذا يكون أول فندق في مجموعة ماينور العالمية يحصل على هذه الشهادة، والتي تعكس التزام المنتجع بتطبيق كافة المقاييس الدولية للشهادة والتي تحدد المتطلبات الخاصة بنظام إدارة الأطعمة الآمنة، بما يتماشى مع أفضل القواعد الصحية والنظافة وخدمات الضيافة.

وتعد شهادة ISO 22000:2005 المعيار الدولي الذي يحدد المتطلبات الخاصة بنظام إدارة السلامة الغذائية والذي يقوم بتغطية كافة المؤسسات العاملة في قطاع المأكولات، حيث تتم مراقبة كافة الخطوات من تصنيع وتخزين وتوزيع المنتجات الغذائية ، ويتم تحليلها للتأكد من خلوها من الأخطار الميكروبيولوجية والفيزيائية والكيميائية. كما تحظى هذه الشهادة بتقدير كبير داخل القطاع الفندقي وصناعة الأغذية ومعترف بها من قبل Bureau Veritas ، الشركة الرائدة في العالم في مجال التفتيش والتحقق من الشهادات.

واستلم السيد توماس فلبيير، المدير العام الإقليمي لفنادق ماينور في قطر – المالكة لعلامة أنانتارا المشغلة لمنتجع جزيرة البنانا الدوحة، الشهادة خلال حفل أقيم في الجزيرة بحضور ممثلين عن الهيئة الدولية لإصدار الشهادات وأعضاء من فريق عمل المنتجع، حيث قال :" تعد هذه الشهادة الأولى من نوعها التي يحصل عليها احد فنادق مجموعة ماينور العالمية، ونحن سعداء بحصولنا عليها والتي تعكس جهودنا والتزامنا بأعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية، التي نوفرها لضيوفنا وزوار المنتجع، حيث يعد تطبيق هذه المعايير الأهم على سلم أولوياتنا".

مساحة إعلانية