أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، اليوم الثلاثاء، عنمواعيد العمل في رياض الأطفال والمدارس الحكومية خلال شهر رمضان المبارك 1447 هـ - 2026...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
724
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
27 مارس 2024 , 07:00ص
الشيف عائشة التميمي
حلوى الشعثه القطرية
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 2/1 كوب يكط - 3 أكواب تمر منزوع النوى - 1 ملعقة طعام سمن قطري - خلاصة الدهن (بقايا السمن) – 2/1 ملعقة صغيرة هيل وقرفة - 3 ملاعق طعام دبس التمر- قليل من الماء - قليل من السمن (لترطيب اليد)
- الوجه: قليل من الهردة (الطحينية) - دبس التمر
الطريقة:
- يعجن التمر باليد ويخلط مع اليكط.
- يُبلل اليد بالسمن ويُضاف إليه دبس التمر وباقي السمن ويفرك جميعا.
- يُسَكَب الخليط في قالب ويُزين بخطوط من الطحينية ودبس التمر المخفف مع الماء.
- اليكط هو من منتجات الألبان ويكون إما على شكل مجفف أو سائل غليظ ويقدم مع التمر، والسمن القطري.
- هذه الوصفة مقدمة من الأستاذة مشعاء الكواري أم يوسف
- تتنوع الأصناف التي تقدمها الشيف عائشة بين أكلات عرفت لدى سكان الساحل الشمالي لدولة قطر، وأكلات عرفت عند أهل البادية، وأخرى قديمة جدا تعود تسمياتها للجزيرة العربية ووردت في ثقافات أهل الخليج، وتعتبر من الموروث الذي تحفظه ذاكرة الجدات أو من عاصر تلك الفترة.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
الأرصاد الجوية تحذر من رؤية أفقية متدنية على الساحل وفي عرض البحر
حذرت إدارة الأرصاد الجوية من رؤية افقية متدنية في البداية على الساحل وفي عرض البحر، وتوقعت أن يصاحب... اقرأ المزيد
إعلان حكام الجولة الـ 16 بدوري نجوم بنك الدوحة
أعلنت إدارة التحكيم بالاتحاد القطري لكرة القدم تعييناتها لأطقم حكام مباريات الأسبوع السادس عشر من دوري نجوم بنك... اقرأ المزيد
مزاد للمعدات الأربعاء المقبل
أعلنت النيابة العامة تنظيم مزاد المعدات الخاص بالنيابة العامة بالتعاون مع المجلس الأعلى للقضاء، من خلال تطبيق مزادات... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
وزارة التعليم تعلن مواعيد دوام طلبة المدارس ورياض الأطفال خلال رمضان
د. رانية محمد مديرة الإدارة والقائم بأعمال التراخيص لـ "الشرق": ضبط رسوم المدارس الخاصة ومعايير للقسائم التعليمية
- خطة خمسية لتوجيه المناهج في المدارس الخاصة وفق التركيبة السكانية -32 طلباً لإنشاء مدارس جديدة وموافقة مبدئية على 24 خلال العام -...
حتى الآن.. 10 دول عربية تعلن الأربعاء أول أيام رمضان.. و5 دول تعلنه الخميس
أعلنت 9 دول عربية بينها قطر والسعودية، مساء اليوم الثلاثاء، أن غدا الأربعاء 18 فبراير الجاري هو أول أيام شهر رمضان لسنة 1447...
وزارة التعليم تصدر تعميماً لتنظيم تسجيل ونقل الطلبة 2026-2027.. إليك المواعيد والمعايير
أصدرت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي تعميمًا ينظم إجراءات تسجيل ونقل الطلبة للعام الأكاديمي 2026–2027، متضمنًا مواعيد الترحيل الآلي والتسجيل الإلكتروني عبر بوابة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الدولار يتجه لتسجيل أفضل أداء أسبوعي في 4 أشهر
يتجه الدولار اليوم لتسجيل أفضل أداء أسبوعي منذ أكتوبر الماضي، وسط توقعات بتشديد مجلس الاحتياطي الاتحادي (البنك المركزي الأمريكي) للسياسة النقدية بشكل أكبر....
الذهب يتراجع مع ترقب المستثمرين لبيانات التضخم الأمريكية
تراجعت أسعار الذهب اليوم مع ارتفاع الدولار إلى أعلى مستوى له خلال نحو شهر، في وقت يترقب فيه المستثمرون تقريرا عن التضخم للحصول...
370 مليون دولار فائض تجارة قطر مع اليابان
انخفضت قيمة فائض الميزان التجاري لـ 5 دول بمجلس التعاون الخليجي مع اليابان خلال شهر يناير 2026 بأكثر من 20% سنوياً؛ لزيادة واردات...
1.20 % انخفاض الذهب بالسوق المحلي
انخفض سعر الذهب في السوق المحلية بنسبة 1.20 في المائة خلال الأسبوع الجاري، ليصل امس إلى 4983.44410 دولار للأوقية، وفقا للبيانات الصادرة عن...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
الذكاء الاصطناعي.. عقل مساعد لا بديل عن الضمير
د. م. جاسم عبدالله جاسم ربيعة المالكي
-
قطر ومجلس السلام
رأي الشرق
-
مؤتمر ميونخ للأمن ومشاركة قطر المتميزة
د. أحمد القديدي
-
رمضان.. الصمت الذي يروي القلب
الحسين الدومي
الأكثر رواجاً
- 1 8 دول والمجلس الأوروبي للإفتاء تعلن رسمياً الخميس أول أيام شهر رمضان المبارك
أعلنت عدد من دول العالم، أن الخميس 19 فبراير الجاري هو أول أيام شهر رمضان المبارك، بحسب ما أفادت به الجهات الدينية الرسمية...
- 2 صور تظهر هلال شهر رمضان 1447 صباح اليوم الأربعاء
نشر مركز الفلك الدولي صوراً تظهر هلال شهر رمضان المبارك 1447هـ كما تم تصويره صباح اليوم الأربعاء، الساعة 10:30 صباحاً، مشيرة إلى أنبعد...
- 3 بيان لوزارة الداخلية بشأن توجيه رسائل عبر نظام الإنذار المبكر على الهواتف الجوالة
أكدت وزارة الداخلية أنها قامت خلال الآونة الأخيرة بتوجيه رسائل عبر نظام الإنذار المبكر على الهواتف الجوالة بالتزامن مع تدني مستوى الرؤية الأفقية...