أوضح المحامي علي الهاجري أنالإقامة العقارية لغير القطريين تُلغى في حال بيع العقار وعدم شراء عقار آخر خلال مدة 3 أشهر. وقال خلال...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
1016
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
27 مارس 2024 , 07:00ص
الشيف عائشة التميمي
حلوى الشعثه القطرية
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 2/1 كوب يكط - 3 أكواب تمر منزوع النوى - 1 ملعقة طعام سمن قطري - خلاصة الدهن (بقايا السمن) – 2/1 ملعقة صغيرة هيل وقرفة - 3 ملاعق طعام دبس التمر- قليل من الماء - قليل من السمن (لترطيب اليد)
- الوجه: قليل من الهردة (الطحينية) - دبس التمر
الطريقة:
- يعجن التمر باليد ويخلط مع اليكط.
- يُبلل اليد بالسمن ويُضاف إليه دبس التمر وباقي السمن ويفرك جميعا.
- يُسَكَب الخليط في قالب ويُزين بخطوط من الطحينية ودبس التمر المخفف مع الماء.
- اليكط هو من منتجات الألبان ويكون إما على شكل مجفف أو سائل غليظ ويقدم مع التمر، والسمن القطري.
- هذه الوصفة مقدمة من الأستاذة مشعاء الكواري أم يوسف
- تتنوع الأصناف التي تقدمها الشيف عائشة بين أكلات عرفت لدى سكان الساحل الشمالي لدولة قطر، وأكلات عرفت عند أهل البادية، وأخرى قديمة جدا تعود تسمياتها للجزيرة العربية ووردت في ثقافات أهل الخليج، وتعتبر من الموروث الذي تحفظه ذاكرة الجدات أو من عاصر تلك الفترة.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
الرئيس التركي يدعو لتكثيف الجهود للوصول لحل عادل للقضية الفلسطينية
دعا الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، إلى تكثيف الجهود من أجل التوصل إلى حل عادل للقضية الفلسطينية، مشددا... اقرأ المزيد
وزير الدولة للتعاون الدولي تشارك في الاستعراض العالمي العاشر لمبادرة "المساعدة من أجل التجارة"
شاركت سعادة الدكتورة مريم بنت علي بن ناصر المسند، وزير الدولة للتعاون الدولي، بجنيف، في جلسة حوار رفيع... اقرأ المزيد
وزير الدولة للتعاون الدولي تجتمع مع نائب رئيس البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية لشؤون السياسات والشراكات
اجتمعت سعادة الدكتورة مريم بنت علي بن ناصر المسند، وزير الدولة للتعاون الدولي، في جنيف، مع السيد مارك... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
محام يوضح متى تلغى الإقامة العقارية لغير القطريين
كهرماء: تسهيل تسوية حسابات المستأجرين عند مغادرة العقار بطريقتين
شددت المؤسسة العامة القطرية للكهرباء والماء (كهرماء) على ضرورة التأكد قبل مغادرة العقار من عدم وجود متأخرات على حسابك. ونصحت عبر حسابها بمنصة...
قطر تنفي مزاعم تدخلها في الانتخابات الإسرائيلية أو تمويل أي أنشطة تستهدف التأثير في نتائجها
قال الدكتور ماجد بن محمد الأنصاري مستشار رئيس مجلس الوزراء المتحدث الرسمي لوزارة الخارجية، أن دولة قطرتنفي نفياً قاطعاً المزاعم بشأن تدخلها في...
سمو الأمير يلتقي الرئيس الإيراني
التقى حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، فخامة الرئيس الدكتور مسعود بزشكيان رئيس الجمهورية الإسلامية الإيرانية، اليوم...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
منصة عملات مشفرة تعلن تعرضها لاختراق طال 6.3 مليارات دولار
أعلنت منصة تداول العملات المشفرة باينانس، اليوم الجمعة، أنها تعمل على معالجة تداعيات هجوم معقّد طال أموالاً بقيمة نحو 6,3 مليارات دولار وشمل...
نفط عمان يرتفع بأكثر من 3 دولارات للبرميل
بلغ سعر نفط عمان الرسمي اليوم تسليم شهر ديسمبر القادم، 116 دولارا أمريكيا و32 سنتا. وارتفع سعر نفط عمان، 3 دولارات أمريكية و49...
تراجع أسعار الذهب وسط توقعات برفع أسعار الفائدة الأمريكية
تراجعت أسعار الذهب اليوم، وسط تنامي توقعات رفع الفائدة الأمريكية، بفعل ارتفاع أسعار النفط وبيانات التضخم في الولايات المتحدة. وانخفض سعر الذهب في...
1.18 % ارتفاع سعر الذهب
ارتفع سعر الذهب في السوق المحلي بنسبة 1.18 في المائة خلال الأسبوع الجاري، ليصل أمس إلى 4043.46000 دولار للأوقية، وفقا للبيانات الصادرة عن...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
في طلب الرزق نمشي.. وإلى الله نفرّ
د. فاطمة سعد النعيمي
-
الكلاسيكو المنتظر
إبراهيم فلامرزي
-
سلاسل الإمداد في قطر.. كيف يحمي التأمين استمرارية الأعمال؟
المهندس سفيان خالد
-
الممحاة حين تكتبنا
د. أحمد المحمدي
الأكثر رواجاً
- 1 أكبر مشروع منتظر في المنطقة.. الشبيلي جراند مول يعلن بدء افتتاحه التجريبي بشكل تدريجي
أعلن المهندس سعود بن خالد الشبيلي، الرئيس التنفيذي لشركة الإيسار العربية، عن بدء الافتتاح التجريبي لمشروع الشبيلي جراند مول في مدينة الخبر بشكل...
- 2 الأرصاد تحذر من أمطار رعدية متوقعة ورياح قوية على بعض مناطق الساحل
حذرت إدارة الأرصاد الجوية من أمطار رعدية متوقعة مصحوبة برياح قوية على بعض مناطق الساحل خلال الظهيرة.. وتوقعت أن يصاحب الطقس على الساحل،...
- 3 "لخويا" توضح تفاصيل حظر ومخالفة قيادة المركبات على مسافة تقل عن 30 مترًا من خط الشاطئ
أوضح الرائد ناصر خالد ناصر، رئيس شعبة العمليات والتدريب بقيادة أمن المواكب والدوريات في قوة الأمن الداخلي لخويا، ضوابط قيادة المركبات بمحاذاة شواطئ...