رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

565

محاضرة توعوية حول الحد من هدر الغذاء

28 سبتمبر 2016 , 07:30م
الشرق

نظمت إدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية والبيئة بمقرها ببرج المنصور صباح اليوم، محاضرة توعوية بمناسبة يوم الزراعة العربي الذي صادف 27 سبتمبر الجاري تحت عنوان (الحد من فاقد وهدر الغذاء لتعزيز الامن الغذائي العربي).

تضمنت المحاضرة التي ألقاها الدكتور عماد حسين الطريحي- خبير شؤون زراعية بالإدارة، بيانات إحصائية عن الهدر الحاصل بالغذاء بالوطن العربي والعالم، حيث ذكر المحاضر أن كمية الهدر بالسلع الغذائية عام 2014م قدرت بحوالي 85.98 مليون طن على المستوى العربي، وهي تعادل نحو 24% من إجمالي المتاح للاستهلاك الآدمي.

وذكر بأن الكميات المفقودة والمهدورة سنويا على المستوى العالمي تقدر بحوالي 1.3 مليار طن أي ما يعادل 33% من الأغذية المنتجة عالمياً. موضحاً إن أهم أسباب الفقد بالإنتاج الزراعي تتمثل في الإصابة بالآفات الحشرية والأمراض النباتية، وقلة خبرة العمالة العاملة بالمزارع، والظروف المناخية القاسية وبخاصةً درجات الحرارة، وعدم الالتزام بمواعيد الزراعة، وضعف في تعبئة وفرز وتدريج المنتجات واستخدام صناديق غير مناسبة، وعدم وجود مخازن مبردة أو أماكن مظللة للفرز، وعدم وجود مصانع للأغذية الفائضة لبيعها بغير موسمها.

كما تضمنت المحاضرة بعض التوصيات منها: ضرورة توفير المخازن المبردة وأماكن مظللة لفرز وحفظ المنتجات الزراعية ما بعد الحصاد، وضرورة الالتزام بالمواصفات المتعلقة بصناديق التعبئة، واتباع الممارسات الزراعية الجيدة، وتوفير مصانع لتصنيع المنتجات الزراعية الفائضة عن السوق المحلي، وأخيراً ضرورة القيام بالأنشطة الإعلامية لتوعية الرأي العام حول عدم التبذير أو الإسراف في المنتجات الغذائية.

اقرأ المزيد

alsharq  وزير التجارة والصناعة يجتمع مع وزير الشؤون الخارجية والتجارة الخارجية بمقدونيا الشمالية

اجتمع سعادة الشيخ فيصل بن ثاني بن فيصل آل ثاني، وزير التجارة والصناعة، اليوم، مع سعادة السيد تيمتشو... اقرأ المزيد

108

| 06 يوليو 2026

alsharq انطلاق فعاليات الدورة الـ 21 لمعرض مكتبة الإسكندرية الدولي للكتاب

انطلقت اليوم في مدينة الإسكندرية، فعاليات معرض مكتبة الإسكندرية الدولي للكتاب في دورته الحادية والعشرين، والتي تستمر حتى... اقرأ المزيد

98

| 06 يوليو 2026

alsharq الأرصاد: طقس صحو على الساحل وتحذير من رياح قوية وأمواج عالية

حذرت إدارة الأرصاد الجوية من رياح قوية متوقعة وأمواج عالية شمالا في البحر الليلة.. متوقعة أن يكون الطقس... اقرأ المزيد

90

| 06 يوليو 2026

مساحة إعلانية