طالب عدد من مرتادي سوق الأسماك في سوق المزروعة بضرورة التدخل العاجل لتنظيم آلية العمل داخل القسم، بعد تزايد حالات الازدحام والفوضى خلال...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
977
للمنشآت العاملة في مجال الأغذيةورشتا عمل حول مشروع الاشتراطات الصحية
29 نوفمبر 2019 , 07:30ص
خلال الورشة
الدوحة - الشرق:
أقامت بلدية الوكرة ممثلة في إدارة الرقابة البلدية ورشتي العمل الرابعة والخامسة يومي الإثنين والأربعاء الماضيين، في إطار ورش العمل التي أطلقتها بلدية الوكرة خلال الأسابيع الماضية حول مشروع الاشتراطات الصحية المبنية على المواصفات القياسية للمنشآت العاملة في مجال الأغذية.
تناولت الورشة التي قام بإعدادها وتنفيذها المهندس محمود محمد كامل عبد الغني ، أحد أجزاء المرحلة الرابعة من المشروع وهي قوائم التفتيش، حيث ركزت على طرح ومناقشة قائمة التفتيش الدوري على المتاجر ذات الأنشطة الغذائية بمختلف أنواعها ، والتي تتضمن نقاط تقييم مراحل وحلقات السلسلة الغذائية والتي تشمل نقاط تقييم مرحلة نقل وتخزين الأغذية ، مروراً بمرحلة استلام الأغذية ، ثم مرحلة العرض والحفظ ، ثم أنظمة النظافة ومكافحة الآفات، ثم مرحلة التعبئة والتغليف للأغذية السائبة والمكشوفة.
وتم خلال الورشة الخامسة طرح ومناقشة قائمة التفتيش الدوري على محلات إعداد وتجهيز الأغذية بمختلف أنواعها، والتي تتضمن نقاط تقييم مراحل وحلقات السلسلة الغذائية المشتركة بين هذه الأنشطة، واشتملت الورشتان على نقاط تقييم الأغذية المتداول في المتاجر ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ، ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية الخاصة بكل منها، كما تم مناقشة الإجراءات الواجب اتخاذها حسب الأحوال المختلفة ومتى تكون المخالفة فقط مخالفة للاشتراطات الصحية، ومتى تكون فقط مخالفة للقانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية، ومتى تكون مخالفة لكليهما ، والإجراءات القانونية المتخذة حسب كل حالة.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
دولة قطر تشارك في اجتماع مجموعة الدول السبع (G7) في باريس
شاركت دولة قطر في اجتماع مجموعة الدول السبع (G7) الذي عقد تحت عنوان الوضع الاقتصادي العالمي، وذلك على... اقرأ المزيد
قرعة تصفيات كأس أفريقيا 2027.. تعرف على مجموعات المنتخبات العربية ومواعيد المباريات
أسفرت قرعة تصفيات كأس أمم أفريقيا 2027 والتي أجريت الثلاثاء في القاهرة عن مجموعات متوازنة للمنتخبات العربية. وتقام... اقرأ المزيد
مركز "إرثنا" يطلق النسخة الثانية من جائزته العالمية لتعزيز حلول الاستدامة المستلهمة من المعرفة التقليدية
أعلن مركز إرثنا، عضو مؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع، اليوم، عن إطلاق النسخة الثانية من جائزة إرثنا... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
فوضى بسوق الأسماك بالمزروعة تثير استياء المتسوقين
تعرف على أول أيام عيد الأضحى في قطر والأجازة المتوقعة
يبدأ غداً الإثنين أول أيام شهر ذي الحجة 1447 هجرية في قطر،بحسب ما تظهر مواقيت الصلاة ليوم غد الموافق 18 مايو 2026 التي...
قبل السفر.. 5 إرشادات من مطار حمد الدولي يجب على المسافرين الالتزام بها
مع زيادة عدد الرحلات والاستئناف التدريجي لعمليات شركات الطيران من وإلى الدوحة عبر مطار حمد الدولي، تتواصل العمليات التشغيلية في المطار لتسهيل حركة...
5 قطريين في قائمة "فوربس" لقادة العقارات الأكثر تأثيراً 2026
تشهد الطفرة العمرانية لدولة قطر، إنجازات ترسخ مكانتها على خارطة الريادة العقارية إقليمياً، حيث ضمت «فوربس الشرق الأوسط» لأكثر قادة العقارات تأثيراً لعام...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
تعرف على أسعار العملات مقابل الريال القطري
فيما يلي بيان بأسعار بعض العملات الأجنبية مقابل الريال القطري كما وردت من بنك قطر الوطني اليوم: العملة الشراءالبيع ---------------------------------------------------------------- ريال سعودي 0.96300...
الذهب يستقر وسط التركيز على تطورات الأوضاع في الشرق الأوسط
استقرت أسعار الذهب إلى حد بعيد اليوم، إذ أخذ المستثمرون قسطا من الراحة بعد التقلبات في الآونة الأخيرة، مع تركيزهم على التطورات المتعلقة...
تراجع أسعار النفط بأكثر من 2 بالمئة في بداية التعاملات الآسيوية
تراجعت أسعار النفط بأكثر من 2 بالمئة في التعاملات الآسيوية المبكرة اليوم /الثلاثاء/، بعد إعلان الرئيس الأمريكي دونالد ترامب تعليق هجوم كان من...
"الشرق" تنشر شروط الإقامة الضريبية
يتساءل البعض عن مفهوم الإقامة الضريبية والفرق بينها والإقامة العقارية، وكيف يمكن الحصول عليها، والمزايا المترتبة عليها. والشرق في عرض لهذه الخدمات التي...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
لبنان المنسي.. يستغيث
د. م. جاسم عبدالله جاسم ربيعة المالكي
-
حين تصبح الأخلاق أقوى من التكنولوجيا
الغدنانة أحمد غيث الكواري
-
حين تتحول المضائق إلى أوراق قوة
د. عبدالله بندر العتيبي
-
مغازل الغيب !
خولة البوعينين
الأكثر رواجاً
- 1 "الشرق" تنشر شروط الإقامة الضريبية
يتساءل البعض عن مفهوم الإقامة الضريبية والفرق بينها والإقامة العقارية، وكيف يمكن الحصول عليها، والمزايا المترتبة عليها. والشرق في عرض لهذه الخدمات التي...
- 2 من ضمنها مصر والسودان.. الخطوط القطرية تعلن زيادة واستئناف رحلاتها إلى إفريقيا
أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن توسيع شبكة وجهاتها في القارة الأفريقية من خلال استئناف الرحلات الجوية وزيادة عدد الرحلات التي تسيّرها وذلك اعتباراً...
- 3 تعرف على القنوات الناقلة لمباراة الزمالك واتحاد العاصمة الجزائري في نهائي الكونفدرالية
يواجه فريق كرة القدم الأول بناديالزمالكنظيره اتحاد العاصمة الجزائري مساء اليوم السبت، في إياب نهائي بطولة الكونفدرالية الإفريقية 2025/26. ستنطلق صافرة البداية لـ...