رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

1565

اختراع آيس كريم يغير لونه بمجرد تناوله

31 يوليو 2014 , 01:40م
الشرق
مدريد - وكالات

اخترع عالم الفيزياء الإسباني والخبير في صناعة الآيس كريم، مانويل لينارس، نوعا جديدا من الآيس كريم يغيّر لونه بمجرد تناوله، والعالم الإسباني في انتظار الحصول على براءة الاختراع.

وبالرغم من أن لينارس لا يريد الإفصاح عن أي تفاصيل حول سرّ الاختراع، الذي يمثل رسالة الماجستير الخاصة به، إلا أنه يقول إن كل مكونات الآيس كريم الجديد طبيعية، وأطلق على اختراعه اسم "خامليون".

وأوضح لينارس أن السر في تغيير الآيس كريم لونه يرجع إلى أسباب كيميائية، قائلا: "من الممكن أن يغير أي طعام لونه اعتمادا على درجة الحرارة، ونسبة الأكسدة". وقد أفاد من تذوق الآيس الكريم الجديد، أنه يشبه خليطا من الفواكه الطبيعية.

يعمل لينارس حاليا على تطوير نوعين آخرين من الآيس كريم، أحدهما يتفاعل مع الأضواء فوق البنفسجية في الأندية الليلية ويغير لونه، والآخر يغير لونه من الأبيض تماما إلى الوردي تماما من تلقاء نفسه.

مساحة إعلانية