في إطار مبادرة أسبوع السفر الهادف العالمية التي تطلقها مجموعة هيلتون، نظّم كلّ من فندق دبل تري من هيلتون الدوحة - السد وفندق ألِف الدوحة ريزيدنس، التابع لمجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون، حملة مشتركة للتبرّع بالدم بالتعاون مع مؤسسة حمد الطبية، تأكيدًا على التزامهما الراسخ بدعم المجتمع وتعزيز قيم المسؤولية الاجتماعية. شهدت الحملة مشاركة واسعة من موظفي الفندقين الذين بادروا إلى التبرع بالدم طوعًا، للمساهمة في دعم قضية إنسانية نبيلة تُسهم في إنقاذ الأرواح في مختلف أنحاء قطر. ويُعدّ التبرع بالدم ركنًا أساسيًا في منظومة الرعاية الصحية، إذ يلعب دورًا محوريًا في مساعدة المرضى الذين يحتاجون إلى عمليات نقل دم، أو تدخلات طبية طارئة، أو إجراءات منقذة للحياة. وتجسّد هذه المبادرة المشتركة التزام مجموعة هيلتون ببرنامجها العالمي السفر الهادف، وهو إطار عملها في مجال معايير الممارسات البيئية والاجتماعية والحوكمة، الرامي إلى إحداث تأثير إيجابي في المجتمعات التي تعمل ضمنها. ومن خلال تشجيع الموظفين على الانخراط في مبادرات مجتمعية ذات أثر ملموس، مثل حملات التبرع بالدم، يؤكد الفندقان على أهمية روح الفريق والمسؤولية الاجتماعية في قطاع الضيافة. وبالتعاون مع مؤسسة حمد الطبية، وفّر كلٌّ من ألِف الدوحة ريزيدنس ودبل تري من هيلتون الدوحة - السد منصةً لموظفيهما للمساهمة في مهمة إنسانية سامية، تعكس عمق العلاقة بين قطاعي الضيافة والرعاية الصحية، وتبرهن على الدور الفاعل الذي يمكن أن تؤديه الشراكات المؤسسية في تحقيق أثر إيجابي ملموس داخل المجتمع. وخلال أسبوع السفر الهادف، تشارك فنادق هيلتون حول العالم في مبادرات تهدف إلى دعم المجتمعات المحلية، وحماية البيئة، وتعزيز القيمة المشتركة بين النزلاء والموظفين وأصحاب المصلحة. وتشكّل حملة التبرع بالدم الناجحة في الدوحة مثالًا واضحًا على كيف يمكن للجهود الفردية، حين تتوحد، أن تُحدث فرقًا كبيرًا في حياة الكثيرين. واختُتمت الحملة بمشاركة فاعلة من فريقي العمل في الفندقين، وبالتعاون مع الكوادر الطبية في مؤسسة حمد الطبية، ما أكّد على أهمية التعاون وروح العطاء في تعزيز صحة وسلامة المجتمع.

أعلن فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز، التابع لمجموعة فنادق كوريو من هيلتون حصول فريق الاستقبال لديه على شهادة اعتماد رسمية من أكاديمية التميّز في الخدمة من قطر للسياحة، وذلك بعد إتمام برنامج التدريب المتخصص «فن الضيافة في مكاتب الاستقبال» بنجاح. تعكس هذه الشهادة التزام الفندق المستمر بتقديم أرقى معايير الخدمة وتعزيز تجارب الضيوف بما يتماشى مع رؤية دولة قطر في ترسيخ مكانتها كوجهة سياحية عالمية المستوى. يركز برنامج «فن الضيافة في مكاتب الاستقبال» على تزويد الكوادر الأمامية في قطاع الضيافة بمهارات متقدمة في التواصل مع الضيوف، وتخصيص الخدمة، وفهم الثقافات، وتحقيق التميز التشغيلي. ومن خلال اجتياز هذا البرنامج بنجاح، عزز فريق الاستقبال في الفندق خبراته لتقديم خدمات سلسة ولا تُنسى تضع الضيف في قلب التجربة. ويأتي هذا البرنامج، الذي تنظمه أكاديمية التميّز في الخدمة من قطر للسياحة، ضمن الجهود الوطنية لرفع مستوى جودة الخدمات في قطاع السياحة والضيافة، وضمان الاحترافية في كل تجربة ضيف. وتؤكد مشاركة الفندق واعتماد فريقه توافقه مع هذه الجهود الوطنية لرفع معايير الخدمة ودعم مكانة قطر كوجهة عالمية مفضلة للسياحة. كما يعكس هذا التكريم حرص فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز على تطوير فرق العمل لديه واستثمارهم كركيزة للنجاح طويل المدى. ومن خلال الاستثمار في تطوير المهارات المهنية للموظفين، يعزز الفندق رضا الضيوف ويغرس ثقافة التميّز والمسؤولية والفخر بالخدمة التي يقدمها. وبهذه الشهادة، أصبح فريق الاستقبال في فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز نموذجًا يُحتذى به في قطاع الضيافة، حيث يُبرهن أن التعلم المستمر والالتزام بالمعايير العالمية ينعكسان في تقديم تجارب استثنائية للضيوف. ويؤكد فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز التزامه بدعم المبادرات التي تطلقها أكاديمية التميّز في الخدمة من قطر للسياحة، ومواصلة المشاركة في البرامج التي تُسهم في تطوير جودة الخدمة وتعزيز النمو المهني لفريق العمل.

-شادي قاسم: ابتكار تجارب مميزة تعكس جوهر قطر بما تحمله من ثقافة عريقة وكرم ودفء إنساني - دعم المبادرات التي تسهم في تعزيز مكانة قطر على خريطة السياحة العالمية -حريصون على إثراء تجربة الضيوف وإبراز دور فنادقنا في تطوير مشهد الضيافة المتنامي في قطر -تقديم تجارب نوعية تنسجم مع أبرز الأنشطة الثقافية والرياضية في قطر أعلن فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، التابع لمجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون، وفندق دبل تري من هيلتون الدوحة - السد الانضمام إلى المجتمع الدولي للاحتفال باليوم العالمي للسياحة 2025، مؤكدين التزامهما بدعم مبادرات قطر للسياحة وتسليط الضوء على الدور المحوري الذي يؤديه قطاع السياحة في التنمية الثقافية والاقتصادية للدولة. يُحتفى باليوم العالمي للسياحة في 27 سبتمبر من كلّ عام، تقديرًا لدور السياحة في تعزيز التبادل الثقافي، والنمو الاقتصادي والتواصل العالمي. وتواصل قطر للسياحة قيادة رؤية الدولة لترسيخ مكانتها كوجهة عالمية رائدة، من خلال إبراز مزيج فريد بين الأصالة والحداثة، وتطوير تجارب الزوار عبر المهرجانات الثقافية، والفعاليات الرياضية، والمبادرات التراثية، بالإضافة إلى الاستثمار في قطاع الضيافة. -ابتكار تجارب وفي هذه المناسبة، صرّح شادي قاسم، المدير العام للمجموعة في كلّ من فندق ألِف الدوحة رزيدنس وفندق دبل تري من هيلتون الدوحة - السد قائلًا: «يسعدنا أن نشارك قطر للسياحة الاحتفال باليوم العالمي للسياحة، فالسياحة لا تقتصر على استقبال الضيوف فحسب، بل تتمثل في ابتكار تجارب مميزة تعكس جوهر قطر بما تحمله من ثقافة عريقة وكرم ودفء إنساني. وبصفتنا جزءًا من مجموعة هيلتون العالمية، نفخر بمساهمتنا في هذه المسيرة من خلال تقديم خدمات ضيافة استثنائية، ودعم المبادرات التي تسهم في تعزيز مكانة قطر على خريطة السياحة العالمية.» -باقات إقامة وفي سياق دعمهما المستمر لرؤية قطر للسياحة، يواصل فندق ألِف الدوحة ريزيدنس وفندق دبل تري - السد مساهمتهما الفاعلة في الترويج لإقامة الفعاليات الوطنية المتنامية، عبر تقديم تجارب نوعية تنسجم مع أبرز الأنشطة الثقافية والتجارية والرياضية في البلاد. ومن خلال باقات إقامة مُخصّصة بعناية، وعروض طعام مبتكرة، ومبادرات مجتمعية، يحرص الفندقان على إثراء تجربة الضيوف وإبراز دورهما في تطوير مشهد الضيافة المتنامي في قطر. كما يحرص الفندقان على التعاون مع شركاء محليين لإبراز الهوية القطرية وتراثها العريق، بما يمنح الضيوف تجارب أصيلة تتجاوز حدود الإقامة التقليدية. وينسجم ذلك مع رسالة قطر للسياحة الرامية إلى بناء منظومة سياحية متنوعة ومستدامة. وبمناسبة اليوم العالمي للسياحة 2025، يجدد فندق ألِف الدوحة ريزيدنس وفندق دبل تري - السد التزامهما بدورهما كشريكين فاعلين في مسيرة السياحة المزدهرة في قطر، من خلال الترحيب بالزوار من مختلف أنحاء العالم، ودعم المجتمعات المحلية، والمساهمة في نقل قصة قطر الغنية إلى المجتمع الدولي. ويسعى فندق دبل تري باي هيلتون الدوحة - السد جاهداً ليقدم للضيوف مزيجًا فريدًا من الراحة والملاءمة والخدمة ذات المستوى العالمي في قلب الدوحة. وتستمر خدمة الفندق الاستثنائية، إلى جانب وسائل الراحة الحديثة والأجواء الترحيبية، في كسب ثقة ورضا المسافرين من جميع أنحاء العالم. وقد كشف مؤخرا فندق ألِف دوحة ريزيدنسز النقاب عن قاعته المجددة حديثًا في الطابق 52، ويضع معيارًا جديدًا للتفرّد والتميّز في أفق الدوحة. وقد صُمّمت هذه المساحة الشاسعة لاستضافة مجموعة متنوّعة من المناسبات الاجتماعية، ما يمنح الضيوف فرصة الاستمتاع بالمناظر الخلّابة واستضافة الفعاليات الراقية.. ويذكر ان فندق ألف الدوحة ريزيدنس، كوريــو كولكشن باي هيلتون يواصل ريادته في مجال الاستدامة، محققاً إنجازات بارزة ضمن برنامج هيلتون العالمي Travel with Purpose. ففي أغسطس 2025، سجّل الفندق انخفاضاً بنسبة 19% في استهلاك الطاقة، وهو إنجاز يعكس التزامه بالضيافة المسؤولة والإدارة البيئية المبتكرة. وتدعم محفظة واسعة من المبادرات هذا الإنجاز. فقد أدخل الفندق استخدام أقلام ورقية، ويجري العمل على استبدال الحقائب المخصصة للغسيل ببدائل صديقة للبيئة لتقليل استهلاك البلاستيك. كما تم توفير موزعات مياه كبيرة للضيوف المقيمين لفترات طويلة، مما يقلل الاعتماد على العبوات البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد. ولتقليل استهلاك المياه، تم تركيب مرشّات هوائية في المناطق العامة، مع خطة توسّع لتشمل غرف النزلاء قريباً. كذلك، تم تحديث نظام الإضاءة بالكامل ليعتمد على المصابيح الموفرة للطاقة (LED)، ما أسهم في خفض ملموس في استهلاك الكهرباء. وفي جانب آخر، تم استبدال 94% من المواد الكيميائية المستخدمة في أعمال التدبير الفندقي ببدائل قابلة للتحلل الحيوي، بانتظار الاعتمادات النهائية لتحقيق الامتثال الكامل. أما في مطعم الموظفين، فينظم الفندق حملات «يوم بلا نفايات» مرتين أسبوعياً بهدف تقليل هدر الطعام من خلال تشجيع استهلاك أكثر وعياً بين أعضاء الفريق. -تجربة جديدة وقد أعلن فندق دبل تري من هيلتون الدوحة – السد إطلاق تجربة إفطار متجددة في مطعمه المميز «طريق الحرير»، المطعم الرئيسي لتناول الطعام. وقد صُممت التجربة الجديدة لتمنح الضيوف انطلاقة مثالية ليومهم، من خلال مزيج يجمع بين التنوع العالمي، والنكهات المحلية والعالمية الطازجة، إلى جانب أسلوب تقديم مبتكر يضمن للضيوف تجربة إفطار لا تُنسى ومليئة بالطاقة. يُعرف «طريق الحرير» منذ سنوات كوجهة مفضلة للضيوف والمقيمين الباحثين عن تجربة طعام راقية في أجواء دافئة ومرحبة. ويأتي تطوير وجبة الإفطار ليعزز هذه السمعة من خلال تقديم مستويات أعلى من التنوع والجودة. حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بتشكيلة واسعة تشمل الأطباق العالمية الكلاسيكية، والأطباق المستوحاة من المطبخ المحلي، وخيارات صحية مخصصة للرفاهية، بالإضافة إلى خيارات تناسب العائلات. كما تتضمن التجربة محطات الطهي الحي، حيث يقوم الطهاة بتحضير الأطباق الطازجة أمام الضيوف، بما يضفي لمسة تفاعلية مميزة على الرحلة الذوقية. ويجد الضيوف المهتمون بالصحة مجموعة غنية من الخيارات الغذائية المتوازنة، مثل الفواكه الطازجة، والزبادي المصنوع يدويًا، والأطباق النباتية، فيما تبقى الأطباق الكلاسيكية الغنية متاحة لأولئك الذين يفضلون خيارات مريحة وتقليدية. وقد روعي في تصميم التجربة الجديدة شموليتها لتلبي مختلف الاحتياجات الغذائية والتفضيلات الثقافية. وتتألق التجربة أكثر بفضل أجواء مطعم «طريق الحرير»، الذي يجمع بين التصاميم العصرية ودفء الضيافة، ليمنح الضيوف مساحة مريحة للاستمتاع بوجبة الصباح. سواء كان الضيوف يستعدون ليوم عمل حافل أو ليوم استرخاء في الدوحة، فإن تجربة الإفطار الجديدة تمنحهم التوازن الأمثل بين التغذية والنكهة والمتعة. ويعكس هذا التطوير الاستراتيجي التزام فندق دبل تري من هيلتون الدوحة – السد بالابتكار المستمر في عروض المأكولات لمواكبة توقعات الضيوف المتجددة. ومن خلال إعادة ابتكار وجبة الإفطار، يضيف الفندق قيمة جديدة لزائريه والمقيمين فيه، ويعزز مكانته كوجهة رائدة لتجارب الطعام في الدوحة. إن الإفطار الجديد في مطعم «طريق الحرير» ليس مجرد وجبة، بل هو تجسيد لالتزام الفندق بتقديم تجارب تثري رحلة الضيوف منذ بداية يومهم.

-شادي قاسم: الاستمرار في تقديم تجربة طعام فريدة تحتفي بالنكهات الجنوبية الأمريكية أعلن مطعم إيكا ساوث أمريكان في فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز بفخر عن ترتيبه ضمن أفضل 10٪ من المطاعم على مستوى العالم في جوائز اختيار المسافرين من تريب ادفايزر تكريمًا للتفاني المستمر لفريق المطبخ والخدمة والجودة المتميزة التي يقدمها للضيوف. تُعتبر جوائز اختيار المسافرين من تريب ادفايزر إحدى أرقى الجوائز العالمية في قطاع المطاعم والفنادق، حيث تكرّم المؤسسات التي تقدم خدمات استثنائية وتجارب ضيافة فريدة تلبي توقعات الزوار. ويُعدّ تصنيف إيكا ساوث أمريكان ضمن أفضل 10٪ عالميًا دليلاً على التزام المطعم بالتميز في الطهو، الابتكار في قوائم الطعام، وخلق لحظات لا تُنسى لكل ضيف. وأشار شادي قاسم، المدير العام لمجموعة فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز، قائلاً: «نفخر كثيرًا بهذا الإنجاز الذي يعكس الجهد والإبداع والشغف الذي يبذله فريقنا يوميًا. هذا التكريم لا يعكس فقط جودة مطبخنا، بل ويؤكد الولاء والثقة التي يمنحنا إياها ضيوفنا. هذه الجائزة تلهمنا للاستمرار في تقديم تجربة طعام فريدة تحتفي بالنكهات الجنوبية الأمريكية وتقدم الضيافة الفاخرة بأفضل صورها». ويُعزى هذا النجاح إلى الدعم الاستراتيجي للفندق، الذي شمل تجهيزات مطبخ حديثة، برامج تدريب متقدمة لفريق الطهو، وبيئة طعام سلسة تعزز تجربة الضيف. ويضمن فريق إيكا ساوث أمريكان، من خلال اختيار أفضل المكونات وابتكار أطباق مميزة، أن تكون كل زيارة تجربة استثنائية. ويبرز هذا الإنجاز دور الضيوف في نجاح المطعم، حيث ساهمت مراجعاتهم، وتعليقاتهم، وزياراتهم المتكررة في تعزيز مكانة إيكا ساوث أمريكان كوجهة مفضلة لمحبي المأكولات الجنوبية الأمريكية الأصيلة والراقية في الدوحة. ويؤكد هذا التكريم التناغم بين الفندق، فريق العمل، والضيوف في خلق تجربة تتجاوز التوقعات. ويعزز هذا الإنجاز كذلك سمعة إيكا ساوث أمريكان كوجهة طهوية رائدة، مؤكداً مكانة فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز كأحد أبرز مزودي الضيافة الفاخرة على المستوى المحلي والعالمي.

اعلن كل من فندق ألف الدوحة ريزيدنس، كوريــو كولكشن باي هيلتون وفندق دبل تري باي هيلتون الدوحة – السد بفخر عن فوز المدير العام للمجموعة شادي قاسم بجائزة «المدير العام لعام 2025 – قطر» ضمن حفل جوائز CEO Destinations المرموقة. ويعكس هذا التكريم رؤيته المتميزة في إدارة الفندقين، وتميّزه التشغيلي ايضا والتزامه المستمر برفع مكانة علامة هيلتون في مختلف أنحاء المنطقة. يشرف قاسم على إدارته لفندق ألف الدوحة ريزيدنس وفندق دبل تري السد، حيث يقود فرق عمل متنوعة عبر منشأتين مميزتين تلبيان احتياجات شرائح مختلفة من الضيوف. وقد كان لقدرته على الجمع بين أسلوب الحياة العصري والضيافة المتاحة دور محوري في نجاح الفندقين وتحت ادارته، حقق الفندقان العديد من الجوائز العالمية، وارتقيا بمحفظة المطاعم، وسجلا إنجازات بارزة في مجالات الاستدامة ورضا الضيوف. وتعكس هذه الجائزة النهج المتكامل الذي يتبعه قاسم في الإدارة، حيث يجمع بين الكفاءة التشغيلية والتركيز العميق على الإنسان والثقافة المؤسسية. وقد تبنّى مبادرات تمكّن أعضاء الفريق من تقديم خدمة استثنائية، مع الحرص على تطوير مساراتهم المهنية. كما أسهمت شراكته الوثيقة مع المالكين، وقيادة هيلتون، وأصحاب المصلحة المحليين في تعزيز مكانته كأحد أبرز المؤثرين في مشهد الضيافة في قطر. وعلاوة على ذلك، قاد قاسم خططاً استراتيجية رفعت من مكانة الفندقين على مستوى القطاع، فيما أسهم التزامه ببرنامج «Travel with Purpose» العالمي من هيلتون في تحقيق إنجازات ملموسة على صعيد الاستدامة، الأمر الذي يضمن مساهمة الفندقين بشكل فعّال في الأهداف البيئية والاجتماعية لدولة قطر. إن هذا التكريم من جوائز CEO Destinations لا يُعد إنجازاً شخصياً فحسب، بل يمثل أيضاً انعكاساً لنجاح الفرق التي يقودها. ويُعد محطة بارزة جديدة في مسيرته المهنية المتميزة، ويضع الأساس لمزيد من الابتكار والتميّز عبر كل من فندق ألف الدوحة ريزيدنس وفندق دبل تري السد.

أعلن فندق ألف الدوحة ريزيدنس، كوريــو كولكشن باي هيلتون بفخر عن تكريمه في حفل جوائز CEO Destinations 2025 المرموقة، حيث نال لقب «أفضل شقق فندقية فاخرة للحياة العصرية في قطر». ويؤكد هذا التقدير مكانة الفندق كأحد أبرز العناوين المرموقة في الدوحة للإقامات الطويلة، والرحلات القصيرة، وتجارب أسلوب الحياة التي تجمع بين راحة المنزل وأناقة الضيافة الفاخرة. وأصبح ألف الدوحة ريزيدنس مرادفاً للحياة الراقية في منطقة الخليج الغربي بالدوحة، حيث يقدم شققاً سكنية مكوّنة من غرفة إلى ثلاث غرف نوم، صُممت بعناية لتلبية تطلعات المسافرين المميزين والضيوف المقيمين لفترات طويلة. وتبرز الجائزة نجاح الفندق في إعادة تعريف مفهوم الإقامة الفاخرة للحياة العصرية، من خلال الدمج المتقن بين التصاميم الداخلية الراقية، والإطلالات البانورامية على المدينة والبحر، وخدمات الضيافة الشخصية. وتوفّر كل وحدة سكنية الخصوصية والراحة التي تمنح الضيوف شعوراً بالمنزل، مدعومة بكرم ضيافة هيلتون المميز. كما تعكس الجائزة الأهمية المتزايدة للضيافة القائمة على أسلوب الحياة العصرية. فمع ازدهار قطاع السياحة في الدولة وتزايد الطلب على الشقق الفندقية التي تجمع بين الراحة والمرونة والتميز، يواصل ألف الدوحة ريزيدنس تلبية التوقعات وتجاوزها. ولا تقتصر التجربة على الإقامة فحسب، بل تشمل أيضاً التميز في فن الطهو من خلال مطاعم ومقاهي راقية مثل IKA – المطعم اللاتيني الأمريكي، واكا تراس، وموندّو كافيه، التي أصبحت وجهات مفضلة للذوّاقة في حد ذاتها. ويعزز هذا التكريم من جوائز CEO Destinations سمعة ألف الدوحة ريزيدنس كرائد في قطاع الشقق الفندقية الفاخرة للحياة العصرية، ويجسد ثمرة جهود فريق عمل مخلص يحرص دوماً على ضمان تجربة استثنائية لكل ضيف، تتميز بالاهتمام بالتفاصيل والخدمة الراقية. ولم يقتصر الأمر على رفع المعايير التشغيلية، بل شمل أيضاً ابتكار أساليب جديدة في تفاعل الضيوف، والاستدامة والعروض المبتكرة في عالم الطهو. ويمثل هذا الإنجاز إضافة نوعية لمكانة ألف الدوحة ريزيدنس كمعيار للتميز في قطاع الشقق الفندقية الفاخرة في قطر والشرق الأوسط، واضعاً معايير جديدة في الجمع بين الأسلوب، الجودة والخدمة. كما يؤكد التزام هيلتون العالمي بتوفير تجارب متنوعة للمسافرين، ودعم رؤية قطر في أن تصبح وجهة رائدة للضيافة الفاخرة وأسلوب الحياة العصري.

يواصل فندق ألف الدوحة ريزيدنس، كوريــو كولكشن باي هيلتون ريادته في مجال الاستدامة، محققاً إنجازات بارزة ضمن برنامج هيلتون العالمي Travel with Purpose. ففي أغسطس 2025، سجّل الفندق انخفاضاً بنسبة 19% في استهلاك الطاقة، وهو إنجاز يعكس التزامه بالضيافة المسؤولة والإدارة البيئية المبتكرة. وتدعم محفظة واسعة من المبادرات هذا الإنجاز. فقد أدخل الفندق استخدام أقلام ورقية، ويجري العمل على استبدال الحقائب المخصصة للغسيل ببدائل صديقة للبيئة لتقليل استهلاك البلاستيك. كما تم توفير موزعات مياه كبيرة للضيوف المقيمين لفترات طويلة، مما يقلل الاعتماد على العبوات البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد. ولتقليل استهلاك المياه، تم تركيب مرشّات هوائية في المناطق العامة، مع خطة توسّع لتشمل غرف النزلاء قريباً. كذلك، تم تحديث نظام الإضاءة بالكامل ليعتمد على المصابيح الموفرة للطاقة (LED)، ما أسهم في خفض ملموس في استهلاك الكهرباء. وفي جانب آخر، تم استبدال 94% من المواد الكيميائية المستخدمة في أعمال التدبير الفندقي ببدائل قابلة للتحلل الحيوي، بانتظار الاعتمادات النهائية لتحقيق الامتثال الكامل. أما في مطعم الموظفين، فينظم الفندق حملات يوم بلا نفايات مرتين أسبوعياً بهدف تقليل هدر الطعام من خلال تشجيع استهلاك أكثر وعياً بين أعضاء الفريق. كما امتدت جهود الاستدامة في ألف إلى المجتمع المحلي، حيث يجري التحضير لمبادرة خيرية للتبرع بالملابس غير المطالب بها من قسم المفقودات إلى مؤسسات محلية تدعم المحتاجين. وعلى صعيد المستقبل، يدرس الفندق تركيب ألواح شمسية ضوئية (PV) لتنويع مصادر الطاقة، بالإضافة إلى مناقشات مع مقاولين حول تركيب محطات شحن للسيارات الكهربائية دعماً لأسلوب حياة أكثر استدامة. ومن خلال الجمع بين الكفاءة التشغيلية والمشاركة المجتمعية، يواصل ألف الدوحة ريزيدنس إثبات أن الضيافة الفاخرة العصرية يمكن أن تتماشى مع الريادة في الاستدامة البيئية. وتُسهم هذه الإنجازات في دعم أهداف هيلتون العالمية للاستدامة، وتتماشى مع رؤية قطر لمستقبل أكثر اخضراراً.

-تقديم مستويات خدمة متميزة مع الحرص على الارتقاء بتجربة الضيف أكّد فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون، مكانته الراسخة كأحد أبرز معالم الضيافة الفاخرة في المنطقة، بعد ترشّحه لثلاث فئات رفيعة ضمن «جوائز العالم للفنادق الفاخرة 2025». وجاءت الترشيحات في الفئات التالية: •أفضل الشقق الفندقية الفاخرة في المدن •أفضل الشقق الفندقية الفاخرة العصرية •أفضل الإقامات الفاخرة وتعكس هذه الترشيحات مثالية التجربة التي يقدمها الفندق على خريطة الضيافة العالمية، حيث تجتمع الفخامة والأناقة والراحة في قلب منطقة الخليج الغربي بالدوحة. ويضم الفندق شققًا رحبة تتراوح بين غرفة نوم واحدة وثلاث غرف، تتميز بإطلالات بانورامية خلابة على البحر والمدينة، لتمنح الضيوف مزيجًا استثنائيًا يجمع بين رقي الفنادق الفاخرة وخصوصية الإقامة العصرية المريحة. ويجسّد هذا التكريم من «جوائز العالم للفنادق الفاخرة» التزام فندق ألِف الدوحة ريزيدنس بالابتكار وتقديم أرقى مستويات الخدمة، مع الحرص على الارتقاء الدائم بتجربة الضيف، بما يعزز مكانته كخيار مثالي للإقامات القصيرة والطويلة في قطر. وتُعد ‹جوائز العالم للفنادق الفاخرة› من أرفع الجوائز في قطاع الضيافة العالمية، حيث تحتفي بالإنجازات المتميزة في عالم الفنادق والمنتجعات، ويجري اختيار الفائزين عبر تقييم نخبة من خبراء القطاع إلى جانب تصويت النزلاء من مختلف أنحاء العالم. ويؤكد ترشيح ألِف الدوحة ريزيدنس في ثلاث فئات مرموقة على معاييره الراسخة في التميز، والتي تتجلى في تصميمه العصري، وخدماته الاستثنائية، وحسن ضيافته الرفيعة.

- شادي قاسم: قيادة فرق عمل تتمتع بالشغف والموهبة امتياز حقيقي حاز شادي قاسم، المدير العام للمجموعة في كل من ألِف الدوحة رزيدنسز وفندق دبل تري من هيلتون الدوحة – السد، جائزة أفضل مدير عام في الشرق الأوسط ضمن جوائز Haute Grandeur العالمية للفنادق لعام 2025. وتأتي هذه الجائزة المرموقة تقديرا لدوره البارز والمؤثر في قطاع الضيافة. يمتلك شادي قاسم أكثر من عقد من الزمن من الخبرة الريادية في مجال الضيافة، اشتهر خلالها بقيادة عمليات فندقية حصدت العديد من الجوائز، مما جعله من أبرز الشخصيات في مشهد الضيافة الفاخرة في المنطقة. وفي تعليقه على هذا التكريم، قال قاسم: قيادة فرق عمل تتمتع بالشغف والموهبة امتياز حقيقي. هذه الجائزة لا تخصني وحدي، بل تعود لكل فرد من الفريق الذي يعمل بلا كلل لتحقيق رؤيتنا. أشعر بالامتنان لهذه الفرصة التي أُتيحت لي لأخدم، وأبتكر، وألهم الآخرين. ومن جانبه، قال أحمد جمال فؤاد، مدير الموارد البشرية للمجموعة: قيادة شادي تستند إلى الوضوح، والتعاون، والاهتمام الحقيقي. قدرته على الموازنة بين الرؤية الاستراتيجية والتفوق التشغيلي اليومي وضعت معياراً جديداً ليس فقط لممتلكاتنا، بل لمفهوم القيادة في قطاع الضيافة على مستوى المنطقة. ويُعد هذا التكريم محطة بارزة في مسيرة شادي قاسم المهنية، ويجسّد القدرة على إحداث فارق حقيقي ومستدام في صناعة الضيافة.

- شادي قاسم: دمج الابتكار والاستدامة وتفاعل أصيل مع الضيوف تأكيداً لمسيرته الراسخة نحو التميّز، حصد ألِف الدوحة رزيدنسز، التابع لمجموعة كوريو من هيلتون، ثلاث جوائز عالمية مرموقة ضمن جوائز Haute Grandeur العالمية للفنادق لعام 2025. وقد نال السكن الفاخر الجوائز التالية: جائزة أفضل شقق فندقية فاخرة – على مستوى العالم وأفضل شقق فندقية مستدامة – على مستوى العالم وأكثر تجربة ضيافة تميّزاً –الشرق الأوسط. وتُكرّم هذه الجوائز ليس فقط التصميم الفريد والمعايير العالية للخدمة، بل أيضاً المبادرات المستدامة وتجارب النزلاء المتفردة التي تتجاوز المفهوم التقليدي للضيافة. وفي تعليقه على هذا الإنجاز، قال شادي قاسم، المدير العام للمجموعة: «أن نحصد لقب الأفضل في العالم في ثلاث فئات رئيسية هو أمر يدعو للفخر والتواضع في آنٍ معاً. هذا الفوز يعكس شغفنا بإعادة تعريف مفاهيم العيش الفاخر العصري، من خلال الدمج بين الابتكار، والاستدامة، والتفاعل الأصيل مع ضيوفنا. أهدي هذا الإنجاز لفريقنا المخلص الذي لا يتوقف عن رفع معايير التميّز». من جهته، أضاف شينتان شانبوغ، المدير التجاري للمجموعة: «تُجسد هذه الجوائز قوة الضيافة الهادفة. ففي ألِف الدوحة رزيدنسز، صممنا تجربة سكنية تمزج بين الشعور بالانتماء والراحة، والوعي البيئي، والطابع الشخصي الذي يظل راسخاً في الذاكرة. إنه لشرف كبير أن نمثل منشأة لا تتوقف عن كسر الحواجز ونيل التقدير العالمي». ويُمثل نجاح ألِف الدوحة رزيدنسز نموذجاً مشرقاً لنجاح مفاهيم الرفاهية العصرية من هيلتون في منطقة الشرق الأوسط، ويلبّي تطلعات المسافرين الباحثين عن الترف الممزوج بتجارب ذات مغزى وقيمة.

يدعو موندو كافيه باي لافاتزا، ركن القهوة الهادئ في فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، التابع لمجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون إلى الاستمتاع بتجربة جديدة تضيف لمسة حلوة إلى يوم الضيوف. يشتهر موندو كافيه بقهوته الحرفية وأجوائه الدافئة وهدوئه الآسر، وهو يضيف اليوم لمسة جديدة من الحلاوة إلى تجربة الضيوف مع كعكات طازجة تُخبَز يوميًا بعناية. سواء أراد الضيوف تحلية في منتصف اليوم، أو استراحة قصيرة مستحقّة، أو قطعة حلوى تكون الرفيق الأمثل لفنجان القهوة، فإنّ التشكيلة الجديدة من الكعكات ستُرضي جميع الأذواق والرغبات. تتنوّع التشكيلة بين نكهات غنية ودسمة وأخرى خفيفة ومنعشة، لتلبّي كافة الأذواق وتُضفي لمسة من البهجة على كلّ لحظة، سواء كان الضيوف برفقة الأصدقاء أو يستمتعون بوقتهم الخاص مع قطعة حلوى مُحضّرة بعناية. هنا، لا تقتصر التجربة على تذوّق الحلوى، بل تتحوّل إلى لحظة هدوء ومساحة بسيطة للاسترخاء والدردشة. مع موندو كافيه باي لافاتزا اكتشفوا نكهات الكعكات الطازجة، واتركوا للقطعة المثالية أن تجد مكانها على طاولتكم.

يستعد فندق ألف الدوحة ريزيدنسز، كوريو كولكشن من هيلتون، للارتقاء بمشهد تناول الفطور من خلال إطلاق مطعم للفطور جديد كليًا، من المقرر افتتاحه في أواخر الربع الثالث من عام 2025. ويُعد هذا المطعم الجديد إضافة راقية ومرحّبة في آنٍ معًا إلى عروض الفندق المتميزة في عالم الطهو، حيث يعد ضيوفه بتجربة فطور منتقاة بعناية تجمع بين فن الطهو والخدمة الاستثنائية. وسيستمتع الزوار بخيارات الجلوس الداخلية والخارجية الموسمية، مما يتيح لهم فرصة التمتع بإطلالات بانورامية على أفق مدينة الدوحة كجزء من روتينهم الصباحي. في قلب هذا المفهوم الجديد، يقدّم الشيف التنفيذي الشهير بالفندق، أنطونيو سانشيز، بوفيه الفطور الحائز على جوائز. وسيضمّ البوفيه مزيجًا غنيًا من الأطباق المفضلة من مطابخ الفطور العالمية إلى جانب محطات الطهو الحي، وتشكيلة مخصصة من أطباق الفطور القطرية المحبوبة – مما يجمع بين الأصالة والابتكار. واستلهامًا من النكهات العالمية والتخصصات الإقليمية، ستقدّم قائمة الطعام أطباقًا طازجة ومغذية وغنية بالنكهات، تلبي أذواق من يفضلون المألوف ومن يهوون التجربة والاكتشاف.ويمثل هذا الافتتاح تعزيزًا استراتيجيًا لمكانة الفندق كوجهة أسلوب حياة متكاملة وقد صُمم المكان ليوفر مزيجًا من الراحة والرقي، بحيث يندمج بسلاسة مع فلسفة الفندق في تقديم خدمة شخصية تنبض بالدفء، عبر فريق الأغذية المتميّز في فندق ألف الدوحة ريزيدنسز.

في إطار التزامهما بالارتقاء بمعايير سلامة الأغذية وتعزيز ممارسات الاستدامة البيئية، أعلن فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، التابع لمجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون، ودبل تري من هيلتون الدوحة - السد، عن تطبيق نظام نافيتاس الرقمي، وهو حل رقمي متطور لإدارة سلامة الأغذية من دون الحاجة إلى استخدام الورق، بما يسهم في تعزيز كفاءة العمليات التشغيلية ويدعم الأهداف العالمية لهيلتون ضمن برنامج «السفر بهدف» الهادف إلى تحقيق أعلى معايير الاستدامة البيئية. وباعتبارهما أول فنادق هيلتون في قطر التي تطبّق هذا النظام الرقمي بالكامل لإدارة سلامة الأغذية، يضع فندق ألِف الدوحة ريزيدنس ودبل تري من هيلتون الدوحة - السد معيارًا جديدًا للضيافة المستدامة والصديقة للبيئة في المنطقة. إذ يوفّر النظام الجديد إمكانات مراقبة سلامة الغذاء الفورية، وتسهيل إجراءات الالتزام، وضمان التتبّع الشامل، مع إلغاء الحاجة تمامًا إلى القوائم الورقية وسجلات التوثيق التقليدية. وقد أحدث هذا التحوّل الرقمي نقلة نوعية في كيفية إدارة معايير النظافة والجودة الغذائية في الفندقين، إذ بات بالإمكان الإشراف الفوري على إجراءات سلامة الأغذية، بما يضمن جودة الأداء ويحدّ من الأثر البيئي. كما ساهم هذا التحوّل في رفع كفاءة التشغيل وتعزيز دقته مع تقليل النفايات الورقية. تأتي هذه الخطوة انسجامًا مع أهداف مبادرة «السفر بهدف» لعام 2030 التي تعتمدها هيلتون عالميًا، والتي تركز على تقليل الفاقد وتعزيز الاستخدام المسؤول للموارد. ومن خلال التخلص من الإجراءات الورقية التقليدية في إدارة سلامة الأغذية، يدعم الفندقان التزام هيلتون بتحقيق أهداف الاستدامة طويلة الأمد. وفي هذا السياق، صرّح الشيف أنطونيو سانشيز، رئيس الطهاة في فندق ألِف الدوحة ريزيدنس قائلًا: «لقد أتاح لنا هذا النظام الرقمي الجديد تركيز جهودنا على تقديم أطباق مبتكرة بمستوى عالٍ من العناية والدقة، مع ضمان الالتزام الدائم بأعلى معايير السلامة الغذائية، ما يمنحنا حرية ابتكار تجارب طعام مميزة من دون أيّ تنازلات عن الجودة». وبدوره، أكّد الشيف محمد جمال، رئيس الطهاة في دبل تري من هيلتون الدوحة - السد على أهمية هذه الخطوة قائلًا: «تشكّل سلامة الأغذية الركيزة الأساسية للضيافة الراقية، ومع تطبيق نظام نافيتاس الرقمي تمكّنا من الارتقاء بهذه الركيزة إلى مستوى جديد أكثر استدامة وفعالية، مستغنين عن الورق بفضل حل ذكي يسهم في تسهيل العمل ويعود بالنفع على الفريق والضيوف على حد سواء.»

هذا الصيف، ارتقِ بتجربتك الترفيهية – بالمعنى الحرفي والمجازي – مع افتتاح أعلى مسبح داخلي في الدوحة أمام الزوار والمقيمين من خلال بطاقة الدخول اليومية الصيفية الجديدة من ألِف الدوحة رزيدنسز، مجموعة كوريو من هيلتون. يقع المسبح على ارتفاع شاهق يطل على أفق المدينة البانورامي، ويمنح الزوار ملاذاً حصرياً وهادئاً للهروب من حرارة الصيف. يجمع هذا الفضاء بين الفخامة المعمارية والخدمة الرفيعة، ما يوفّر تجربة مثالية للاسترخاء والتجديد. وقالت غولِم ناز الجاروش، مشرفة التدبير التنفيذي والمسؤولة عن الترفيه ضمن المجموعة: «في مدينة تُعرف برفاهيتها وابتكاراتها، تمنحنا بطاقة الدخول الصيفية فرصة لاستقبال الضيوف في بيئة راقية تعكس أناقة ألِف الدوحة رزيدنسز. سواء كنتم من العائلات، أو الباحثين عن العافية، أو الراغبين بقضاء عطلة نهاية أسبوع هادئة، فهذه هي الوجهة المثالية في قلب الدوحة». من جانبه، علّق السيد شينتان شانبوغ، المدير التجاري للمجموعة، قائلاً: «بدءاً من الإطلالات المذهلة، مروراً بالخدمات المصممة بعناية، تم إعداد كل تفصيل ليمنح الضيوف راحة لا تضاهى. نحن متحمسون لاستقبال نزلاء الفندق والمقيمين للاستمتاع بملاذ صيفي متجدد».

حصد فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، التابع لمجموعة كوريو باي هيلتون، جائزة «أفضل مساكن فندقية فاخرة في قطر لعام 2025» من جوائز أسلوب الحياة الفاخره المرموقة، مما يرسّخ مكانته كرمز للضيافة السكنية الراقية في المنطقة. ويُعد هذا التتويج استمرارًا لمسيرته المتميزة، بعد فوزه العام الماضي بجائزة «أفضل شقق فندقية فاخرة في قطر»، ليُسجّل بذلك إنجازًا لافتًا للعام الثاني على التوالي. يتميز فندق ألِف الدوحة ريزيدنس بموقعه المميز فوق أفق مدينة الدوحة في منطقة الخليج الغربي، حيث يوفّر تجربة راقية تجمع بين الراحة السكنية الاستثنائية وخدمات الضيافة ذات الخمس نجوم. يقدّم الفندق شققًا فسيحة تتراوح بين غرفة نوم واحدة وثلاث غرف، بالإضافة إلى تجارب طعام حائزة على جوائز وخدمات ضيافة مصممة بعناية لتلبية تطلعات الضيوف. وتُعد هذه الجائزة شهادة حيّة على التزام الفندق بالتميّز في جودة التصميم والخدمة على حد سواء. وفي تعليقه على هذا الإنجاز، صرّح شادي قاسم، المدير العام لفندق ألِف الدوحة ريزيدنس قائلًا: «يعكس هذا التكريم المتجدد التزام الفندق الثابت بتقديم تجربة ضيافة ترتقي بمعايير السكن الفاخر. فهذه الجائزة تجسّد حرصنا على تقديم تجربة ضيافة تساهم في خلق أسلوب حياة متكامل، حيث تتحول الراحة والجودة والعناية بالتفاصيل إلى واقع ملموس يعيشه ضيوفنا في كلّ لحظة من إقامتهم». ومن جانبه، أضاف شينتان شانبهوغ، المدير التجاري للمجموعة قائلًا: «تؤكد هذه الجائزة على مكانة ألِف الدوحة ريزيدنس كخيار رئيسي للضيوف الذين يبحثون عن الرفاهية والراحة، سواء كانت إقامتهم قصيرة أم طويلة. ويُعزى نجاحنا المستمر إلى التزامنا الراسخ بالجودة والتناسق، وفهمنا العميق لاحتياجات ضيوفنا. ونحن فخورون للغاية بتمثيل قطر وهيلتون على الساحة العالمية». تُمنح جوائز أسلوب الحياة الفاخر تكريمًا للشركات الرائدة في قطاع الرفاهية، التي تساهم بشكل كبير في تقديم تجارب استثنائية وخدمات متميزة. ويجري اختيار الفائزين من خلال عملية تقييم دقيقة، تأخذ بعين الاعتبار آراء العملاء، وسمعة العلامة التجارية، ومستوى الرضا العام للضيوف.

أبرم فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز شراكة مع نادي شاطئ الدوحة ساندز لتقديم تجربة الإقامة الصيفية الأمثل، حيث تجتمع الراحة العصرية بأجواء البحر المنعشة. يمكن الآن لضيوف ألِف الدوحة ريزيدنسز الاستمتاع بدخول حصري إلى نادي الشاطئ، ليتمتعوا بتجربة مثالية تجمع بين الفخامة العصرية والاسترخاء على الشاطئ. وقال شينتان شانبهوج، المدير التجاري للفندق: «تمنحنا هذه الشراكة الفرصة لتقديم تجربة صيفية متكاملة لضيوفنا. من رحابة الإقامة في شققنا الفندقية إلى متعة الشاطئ النابضة بالحياة، إنها إقامة صيفية تُلبي كل التطلعات». وأضاف سانوج بيريرا، مدير التسويق للفندق: «بات بإمكان العائلات والأزواج والمسافرين بمفردهم الآن الاستمتاع برفاهية ألِف الدوحة ريزيدنسز إلى جانب الأجواء الهادئة لشاطئ الدوحة ساندز. نحن متحمسون لتقديم بُعدا جديد لتجربة ضيوفنا — إنه أسلوب حياة الشاطئ بأسلوب المدينة». وتعكس هذه المبادرة التزام ألِف الدوحة ريزيدنسز بتقديم تجارب مميزة ومبتكرة تضيف قيمة لضيوفنا سواء للإقامات الطويلة أو القصيرة. ويحتوي فندق ألِف دوحة ريزيدنسز، التابع لمجموعة كيوريو من هيلتون، على عدد كبير من المرافق الخدمية الحديثة والعصرية التي تساهم في توفير أجواء من الفخامة والاسترخاء للضيوف وقد استطاع الفندق الذي يحتل موقعا إستراتيجيا في الدوحة أن يحصد عددا من الجوائز والشهادات التقديرية من المؤسسات العالمية المختصة بتقييم الأداء التشغيلي للقطاع الفندقي العالمي. وقد كشف مؤخرا فندق ألِف دوحة ريزيدنسز النقاب عن قاعته المجددة حديثًا في الطابق 52، ويضع معيارًا جديدًا للتفرّد والتميّز في أفق الدوحة. وقد صُمّمت هذه المساحة الشاسعة لاستضافة مجموعة متنوّعة من المناسبات الاجتماعية، مما يمنح الضيوف فرصة الاستمتاع بالمناظر الخلّابة واستضافة الفعاليات الراقية. وتُعتبر هذه القاعة أعلى مساحة داخلية لإقامة الفعاليات في الدوحة، حيث تطلّ فوق المدينة بكاملها وتتميّز بإطلالات بانورامية على أفق المدينة المتلألئ ومياه الخليج الهادئة. وفي هذا الإطار، يقول شينتان شانبهوغ، المدير التجاري لفندق ألِف الدوحة ريزيدنسيز: «لا تقتصر أهمية هذا الموقع على ارتفاعه الشاهق، فهو بمثابة بوابة تعِد الضيوف بتجربة استثنائية وتتيح لهم فرصة الاستمتاع بواحة هادئة وقد جُهّزت هذه القاعة جيّدًا لاستضافة مجموعة متنوّعة من الفعاليات، بدءًا من حفلات الزفاف وأعياد الميلاد المفعمة بالحيوية، ووصولًا إلى المؤتمرات الصحفية وحفلات التخرّج. يساعدها تصميمها المرن في إمكانية تنظيم الفعاليات بكلّ إبداع وتنوّع، مما يضمن تقديم مناسبات فريدة مصمّمة خصيصًا لتلبية رغبات المضيفين والضيوف، ترافقهم ذكرياتها طوال الأيام. تقع هذه القاعة بجوار حمام السباحة الداخلي الأعلى في المدينة، الحاصل على جائزة «أفضل حمام سباحة داخلي في الدوحة» ثلاث مرات.

أطلق مطعم إيكا ساوث أمريكان في ألف الدوحة ريزيدنسز ثلاث أمسيات أسبوعية جديدة، ليمنح الضيوف تجربة استثنائية مليئة بالنكهات المتميزة والأجواء النابضة بالحياة مثل فعالية عشاق اللحوم (أيام الثلاثاء، من 12 ظهرًا حتى 10 مساءً): احتفاء بقطع اللحم المشوية بإتقان والنكهات القوية. اضافة الى ليلة السوشي (أيام الأربعاء، من 7 مساءً حتى 10 مساءً): مع لمسة من أمريكا الجنوبية على الطبق الياباني المحبوب. علاوة على ليلة (أيام الخميس، من 7 مساءً حتى 10 مساءً): مع أطباق مميزة في أجواء راقية ومريحة. وقال أنطونيو سانشيز، الشيف التنفيذي: «تم تصميم أمسياتنا الجديدة لتسليط الضوء على الهوية المميزة لمطعم إيكا في فنون الطهي. سواء كنت من عشاق اللحوم أو من محبي السوشي، فهناك دائمًا ما يميز كل أمسية».وأضاف سانوج بيريرا، مدير التسويق للفندق: «نحن نرتقي بتجربة الطعام الأسبوعية في إيكا من خلال سلسلة من الأمسيات التي تجمع بين المرح والنكهات والأسلوب. فالأمر يتعلق بخلق لحظات تبقى محفورة في ذاكرة ضيوفنا وتجعلهم يتطلعون دائمًا لزيارتنا مجددًا». بفضل الديكورات الأنيقة والإطلالات البانورامية، والآن مع المغامرات الطهوية المميزة، يواصل إيكا إعادة تعريف تجربة الطعام ويضمن مطعم «إيكا» استمتاع ضيوفه بأجواء رائعة مصحوبة بالترحيب الحار وكرم الضيافة المعهود من فندق ألِف الدوحة ريزيدنسز فالمطعم لديه ما يلبي طلبات الجميع ويعد بتجربة تناول طعام لا مثيل لها. ويعُد فندق « ألِف الدوحة ريزيدنسز، أحد فنادق مجموعة كوريو من هيلتون» جزءًا من برنامج هيلتون أونرز، وهو برنامج الولاء الفائز بالجوائز لعلامات هيلتون الـ 22 ذات المستوى العالمي. يحصل أعضاء هيلتون أونرز الذين يقومون بالحجز مباشرةً من خلال القنوات المخصصة على مزايا فورية، بما في ذلك الدفع المرن الذي يسمح للأعضاء باختيار أي مجموعة من النقاط والنقود لحجز الإقامات، فضلاً عن الحصول على خصم حصري لا يمكن العثور عليه في أي مكان آخر، واستخدام شبكة الواي فاي المجانية. كما يمكن للأعضاء الوصول إلى التكنولوجيا بدون تلامس حصريًا من خلال تطبيق هيلتون أونرز الرائد في القطاع لحجز إقامتهم واختيار الغرفة ودخولها باستخدام المفتاح الرقمي.

يحتفل فندق ألِف الدوحة ريزيدنس بعيد الأضحى المبارك من خلال برانش مفعم بالنكهات والحيوية في اليوم الأول في مطعم إيكا ساوث أمريكان من العيد من الساعة 1 ظهرًا وحتى 4 عصرًا، مستوحى من المأكولات النابضة بالحياة في أمريكا الجنوبية. ويقدم البرانش لمسة إبداعية على تجربة الطعام الاحتفالية، من خلال أطباق مميزة. وقال شادي قاسم، المدير العام للفندق: «العيد هو مناسبة للاحتفاء بروح التآلف، ولا يوجد طريقة أجمل لذلك من الاستمتاع بوجبة مُحضرة بعناية فائقة تجمع الأحبة حول المائدة. لقد أضفينا في إيكا لمسة مميزة من أمريكا الجنوبية على أجواء العيد، لنمنح ضيوفنا تجربة مميزة لا تُنسى». وأضاف فيرات ديدي، مدير الأغذية والمشروبات في الفندق: «تجمع قائمة الطعام لدينا بين الأطباق المفضلة في العيد والنكهات المدخنة والحارة التي تميز أسلوب الطهي في إيكا. سيستمتع الضيوف ببرانش مليء بالإبداع والثقافة والنكهات الفريدة». إن الأجواء المفعمة بالحيوية في إيكا، إلى جانب نهجه الفريد في تقديم المأكولات الأمريكية الجنوبية، تجعل منه الوجهة المثالية للاحتفال بعيد الأضحى المبارك بأسلوب لا يُنسى.

حقّق مطعم «إيكا ساوث أميركان» في فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو باي هيلتون، نجاحًا باهرًا في جوائز فاكت للطعام 2025، حيث فاز بجائزة غداء العمل المفضل. تُعد هذه الجوائز دليلًا على الإبداع الفريد الذي يتميّز به مطعم «إيكا» في عالم الطهي، وتعكس تفوّقه في تقديم تجارب ذوقية استثنائية وخدمة راقية، جعلت منه علامة بارزة في مشهد الطعام التنافسي في الدوحة. وفي تعليقه على هذا الإنجاز، صرّح شادي قاسم، المدير العام للمجموعة، عن فخره قائلًا: «يُظهر هذا التقدير في فئات متعددة الشغف المستمر لفريقنا بالابتكار والأصالة ورضا الضيوف. لقد أصبح مطعم «إيكا» بسرعة واحدًا من الوجهات الأكثر تفضيلًا في المدينة، وتأتي هذه الجوائز لتجسّد رؤيتنا في إنشاء وجهات طعام تُلبّي احتياجات ضيوفنا وتترك لديهم انطباعًا لا يُنسى.» ومن جانبه، أضاف فيرات ديدي، مدير قسم المأكولات والمشروبات للمجموعة: «إيكا» ليس مجرد مطعم، بل تجربة طهو متكاملة تُلامس الحواس. من المأكولات النابضة بالحياة إلى غداءات العمل الراقية نحرص على أن يكون لكلّ تفصيل غاية ومعنى. وتشكّل هذه الجوائز حافزًا متجدّدًا يدفعنا إلى مواصلة الابتكار وتعزيز تفاعلنا مع ضيوفنا في كلّ لحظة». يقع مطعم «إيكا» في الطابق الأرضي من فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، ويقدّم نكهات مميزة من أمريكا اللاتينية، وأجوائه الحيوية، ليكون من أبرز وجهات الطعام في الدوحة. ويشتهر مطعم «إيكا» بمنظومة الطهي المتنوع في الدوحة واهتمامه المستمر بالتميز في فنون الطهي. والفوز بالجائزة هي نتيجة العمل الجاد والإبداع والشغف الذي يقدمه فريق عمل المطعم يوميًا. يتمتع إيكا للمأكولات الأمريكية الجنوبية بسمعة مرموقة بفضل أطباقه ذات النكهات الأصيلة، ومع أجوائه الحيوية، وتصميماته النابضة بالحياة، يوفر هذا المكان للضيوف تجربة طعام تنقلهم إلى قلب القارة اللاتينية. وتعتبر شقق «ألِف الدوحة ريزيدنس» الوجهة المثالية لتجربة معيشية فاخرة. تتميز الشقق بتصميمات أنيقة وفسيحة تشمل وحدات سكنية من غرفة نوم واحدة إلى ثلاث غرف نوم، مع إطلالات ساحرة على المدينة. كما تحتوي الشقق على أحدث وسائل الراحة مثل المطابخ المتكاملة، وأنظمة الترفيه الحديثة، مما يضمن للضيوف تجربة استثنائية من الراحة والرفاهية.

احتفى فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو كولكشن باي هيلتون، بالإنجازات الاستثنائية التي حققها فريقه الموهوب في فنون الطهي خلال مشاركته المتميزة في تحدي طهاة قطر 2025. أقيمت هذه المسابقة المرموقة ضمن فعاليات النسخة الثامنة من الجولة التعريفية للطهاة المحترفين في قطر. وقد جمع هذا الحدث نخبة من أبرز الطهاة في الدولة في أجواء تنافسية احتفت بالإبداع الأصيل، والحِرفة المتقنة، والشغف العميق بفن الطهي.. وقد عاد فريق ألف من هذه المنافسة المرموقة متوجًا بعدة ميداليات قيمة، ليقدم بذلك استعراضًا باهرًا للإبداع، والدقة المتناهية، وروح الفريق المتناغمة. فهذه النتائج المتميزة تجسد المعايير الرفيعة وروح التعاون الوثيق التي لطالما ميزت مسيرة التميز الطهوي للفندق. ويفتخر الفندق بتكريم الطهاة التالي ذكرهم: الشيف حسين – ميدالية برونزية عن فئة شاي ما بعد الظهيرة، الشيف جينيفر – ميدالية برونزية عن فئة الطهي الحي – (لحم بقر أميركي) الشيف فيصل – ميدالية برونزية عن فئة أفضل ركن برياني وقد تحققت هذه الإنجازات المذهلة تحت قيادة وتوجيه الخبير الشيف أنطونيو، الذي لم يقتصر دوره على الإشراف العام على الفريق وتوجيهه فحسب، بل شارك أيضًا في المسابقة بصفته رئيسًا للجنة التحكيم. لقد كان لقيادته والتزامه الراسخ بتنمية المواهب الشابة أثر بالغ في إعداد الفريق وصقل مهارات أعضائه، ما أثمر عن هذا الأداء المتميز. وفي معرض تعليقه على هذا النجاح، صرّح الشيف أنطونيو قائلاً: يتجاوز دور الحدث نقل المعرفة فإنه إطلاق لطاقات كامنة وغرس لثقافة الثقة بالنفس والقدرات. لقد كان شرفًا عظيمًا لي أن أقود هذا الفريق الموهوب وأن أُشرف على هذه المنافسة المرموقة هذا العام. إن مثل هذه اللحظات هي التي تصنع مستقبل فن الطهي. كما كان للدعم المعنوي الكبير الذي حظي به الفريق من قبل مسؤولي الفندق خلال أيام المسابقة بالغ الأثر في رفع معنويات المشاركين وتعزيز أدائهم في خضم المنافسة الشديدة. لقد كان تحدي طهاة قطر 2025 محطة مُلهمة تجسد قيم الإصرار، والتعلّم المستمر، والسعي الدؤوب نحو التطور والارتقاء في عالم فنون الطهي.