قدم اللاعب الأردني سليم عبيد اعتذاره عن الموقف الذي صدر من بعض لاعبي المنتخب الأردني، الذين رفضوا مصافحة مدرب المنتخب المغربي طارق السكتيوي،...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
12377
9 فوائد صحية للخردل أو "الماسترد"
06 فبراير 2015 , 12:15م
القاهرة – بوابة الشرق
تستخدم بذور الخردل في إعداد صلصة الخردل التي تضاف للأطعمة لتحسين النكهة والمذاق، ويستخدم زيت الخردل في الطهو في المطاعم الشرقية كثيراً، وإليك أهم الفوائد الصحية للخردل:
- سرطان الجهاز الهضمي: يحد الخردل من نمو الخلايا السرطانية خاصة في الجهاز الهضمي، ويمنع تشكيل سرطانات جديدة.
- السيطرة على أعراض الربو: تحتوي بذور الخردل على نسبة عالية من السيلينيوم والماغنيسيوم، وهي مكونات فريدة تمنحه قدرة على محاربة الالتهابات.
- التخسيس: يساعد تناول الخردل على فقدان الوزن، لأنه يحتوي على تركيبة من الفولات والنياسين والثيامين تسرّع عملية الأيض.
- إبطاء الشيخوخة: الخردل مصدر كبير لمضادات الأكسدة القوية مثل الكاروتينات واللوتين، والتي تساعد على تقليل مظاهر الشيخوخة.
- ألم المفاصل: نتيجة قدرته على محاربة الالتهابات يساعد الخردل على تخفيف آلام المفاصل والتهاباتها.
- خفض الكوليسترول: يحتوي الخردل على مستويات عالية من النياسين أو فيتامين "ب3" الذي يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، ويحمي من تصلب الشرايين.
- نمو الشعر: يحفِّز زيت الخردل عملية نمو الشعر لأنه غني بالمغذيات الضرورية.
- تقليل الإمساك: يزيد الخردل من إنتاج اللعاب، كما أنه يحتوي على مادة لزجة تخفف الإمساك، ويحتوي الخردل أيضاً على ألياف تحسن الهضم.
- التهابات الجلد: لأن الخردل غني بالكبريت فيساعد على الحد من الالتهابات الجلدية.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
لاعب أردني يكشف عن سبب عدم مصافحته لمدرب منتخب المغرب في نهائي كأس العرب 2025
بالمختصر .. تعرف على خطوات تحويل الإقامة العائلية إلى إقامة بغرض العمل في قطر
تتيح خدمة طلب التحاق بسوق العمل للمقيمين في دولة قطر على إقامات عائلية فرصة الالتحاق بسوق العمل من خلال تقديم طلب لوزارة العمل،...
بالمختصر.. تعرف على ضوابط وشروط استقدام العائلات للإقامة أو الزيارة في قطر
تضع وزارة الداخلية مجموعة من الضوابط والشروط الخاصة باستقدام عائلات المقيمين لغرض الإقامة أو الزيارة، وذلك من خلال التقديم على تطبيق مطراش، وذلك...
أرصاد قطر: بدء الانقلاب الشتوي غدا
أعلنت أرصاد قطر أن غدا الأحد 21 ديسمبر 2025 يصادف حدوث ظاهرة الانقلاب الشتوي وهي نهاية فصل الخريف وبداية فصل الشتاء فلكياً. وأوضحت...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
«موديز» تتوقع نمو الاقتصاد التركي 3 %
توقعت وكالة «موديز» الدولية للتصنيف الائتماني أن ينمو الاقتصاد التركي في العام الجاري بنسبة 3.2 بالمائة وأن يرتفع المعدل إلى 3.4 بالمائة في...
البنك الأهلي يحصل على شهادة 22301 ISO
حصل البنك الأهلي رسميًا على شهادة 22301 ISO المعيار الدولي المعتمد لنظام إدارة استمرارية الأعمال (BCMS) من شركة إنترتك العالمية، في خطوة تبرز...
«سايبم» تفوز بمشروع بحري في حقل الشمال
أعلنت شركة سايبم الإيطالية، امس، فوزها بالشراكة مع شركة هندسة النفط البحرية الصينية بعقد للهندسة والتوريد والبناء والتركيب البحري من شركة قطر للطاقة...
الدولي الإسلامي يفتح الترشح لمجلس الإدارة
أعلن مجلس إدارة بنك قطر الدولي الإسلامي عن فتح باب الترشيح لعضوية مجلس الإدارة في دورته الجديدة القادمة للفترة من 2026 إلى 2028...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
مشــروع أمـــة تنهــض بــه دولــة
جابر الحرمي
-
بيني وبين الانفتاح.. عالم
د. بثينة محمد الجناحي
-
معجم الدوحة التاريخي: حين تتحول اللغة إلى مشروع حضاري عربي
د. م. جاسم عبدالله جاسم ربيعة المالكي
-
احتفالات باليوم الوطني القطري
د. محمد صالح المسفر
الأكثر رواجاً
- 1 سمو الأمير يصدر قراراً أميرياً بتعيين قائد الحرس الأميري
أصدر حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، اليوم، القرار الأميري رقم (66) لسنة 2025، بتعيين سعادة اللواء...
- 2 مواطنون ومختصون: تراجع معدلات الإنجاب يفرض سياسات سكانية أكثر فاعلية
بدأت المؤشرات الديموغرافية تلفت الانتباه إلى تراجع ملحوظ في معدلات الخصوبة بين المواطنين، رغم استمرار الارتفاع في إجمالي عدد السكان. وتشير تقارير وإحصاءات...
- 3 وصول زوج من الفيلة الآسيوية إلى منتزة الخور.. إليك أبرز المعلومات عنهما
أعلنت وزارة البلدية عن استقبال زوج من الفيلة الآسيوية في دولة قطر، هدية مقدمة من حكومة وشعب جمهورية نيبال الصديقة، وتعد تجسيداً لعمق...