محليات

1468

د.هشام عبدالمنعم بـ "الرعاية الأولية": الفيتامينات تحمي أجسامنا وتعزز المناعة

تعد الفيتامينات من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة جيدة في أجسامنا، وخلال موسم الصيف، تخضع أجسامنا للعديد من التغييرات الفسيولوجية وتتطلب المزيد من العناصر الغذائية للتعامل مع المتطلبات الناجمة عن الحرارة وزيادة النشاط البدني.

وفي هذا السياق أكد الدكتور هشام عبدالمنعم –طبيب بمركز الخليج الغربي الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية -، أنَّ الفيتامينات ضرورية للحفاظ على نظام مناعة قوي، مما يساعد أجسامنا على محاربة العدوى والأمراض.

وعلى سبيل المثال فان فيتامين (ج)، يعد مضادا للأكسدة ويساعد على حماية أجسامنا من الشوارد الحرة الضارة التي تنتجها أشعة الشمس ويساعد في الحفاظ على بشرة صحية، وتشمل المصادر الغنية بفيتامين ج خاصة الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت والفراولة والتوت البري والكرز بالإضافة لبعض الخضراوات مثل الفلفل الحلو والبروكلي والذرة الحلوة والقرنبيط، كما يساعد فيتامين (د) وقابل للذوبان في الدهون وضروري لجسم الإنسان، ويتمثل دوره الأساسي في مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم لصحة العظام والأسنان، كما له دور مهم في تنظيم جهاز المناعة، والحماية من السرطان وأمراض القلب، وتقليل الالتهابات، كما يساعد فيتامين (د ) على تقوية جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالمرض علاوة على ذلك تشير الأبحاث إلى أن هذا الفيتامين قد يساعد في تقليل الالتهاب في الجسم حيث يرتبط الالتهاب المزمن بمجموعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب والسرطان.

ويمكن الحصول على فيتامين د من الأسماك الدهنية كالسلمون والتونا والمكريل بالإضافة الى المشتقات الحيوانية مثل البيض والحليب والجبن، كما ينصح بتناول 600-800 وحده دوليه يوميا والتي يمكن الحصول عليها من التعرض للشمس من 10-15 دقيقه يوميا أو عن طريق بعض المكملات الغذائية، أما بالنسبة لفيتامين (ب) المركب فهو يسهم في تحويل الطعام إلى طاقة وتحسين التمثيل الغذائي، وهو ضروري أيضًا لضمان حصولنا على طاقة كافية للخروج في الهواء الطلق والبقاء نشطين بالإضافة لدوره المهم في صحة الجهاز العصبي والعضلي وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، ويمكن الحصول على فيتامين ب المركب من اللحوم الحمراء والاسماك والأوراق الخضراء والفواكه والحبوب الكاملة.

وتابع الدكتور هشام عبد المنعم بالنسبة لفيتامين (أ) قائلا "إنَّ له دورا مهما في صحة العين ونظام المناعة وصحة الجلد حيث يحافظ على صحة الخلايا وتجديد الانسجة، ويمكن الحصول عليه من الأسماك وبعض المصادر النباتية مثل الجزر واليقطين والسبانخ، أما فيتامين (هـ) يعد عاملا مهما لصحة الجلد والشعر والأظافر كما يساعد على مكافحة الالتهاب وتحسين وظائف الجهاز العصبي ويوجد في السبانخ والكرفس او في المكملات الغذائية، كما أن فيتامين (ك) يلعب دورا هاما في تنظيم عملية تخثر الدم ويحافظ على قوة العظام ويمكن الحصول عليه من التفاح والافوكادو والكيوي والفراولة بالإضافة للسبانخ والبروكلي".

ونصح الدكتور هشام عبد المنعم بتناول الفواكه الغنية بالفيتامينات المطلوبة في فترة الصيف كالبطيخ فشريحة منه مصدر جيد لفيتامين ( ج،ب،ا)، والمانجو غني بفيتامينات ( أ، ج، ه )، والتفاح يحتوي على فيتامين ( ا، ج، ك) والموز يحتوي على فيتامين (ج، ب6 )، والأناناس يحتوي على فيتامين ( ج، ب6)،أما البرتقال فهو يحتوي على فيتامين ج بشكل كبير، وكذلك العنب البري والتوت فهما غنيان بفيتامين ج والألياف ومضادات للأكسدة.

اقرأ أيضاً

تنقذ حياتك.. ما هي الفيتامينات التي يُوصى بتناولها خلال رمضان؟

د. هشام عبدالمنعم: الفيتامينات تساعد الجسم على محاربة العدوى والأمراض

أطباء وصيادلة لـ الشرق: بيع الفيتامينات كسلعة استهلاكية خطر على الصحة

أخبار ذات صلة

وزارة التربية والتعليم تحتفل بختام أولمبياد القراءة وتحدي القراءة العربي

مركز دعم: رؤية علمية لتعزيز التفاهم الأسري والمجتمعي