باشرت النيابة العامة التحقيقات في الواقعة بناءً على البلاغ الوارد إليها من وزارة الداخلية ضد متهمة (تحمل الجنسية القطرية)، وقد أثبتت التحريات اشتراكها...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
778
موائد رمضانية.. مع الشيف عائشة التميمي
23 مارس 2025 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
❖ طبقات شرائح التوست
المقادير:
- 4 شرائح خبز أبيض
- 4 شرائح خبز أسمر
- 2 بيضة مسلوقة
- 2 صدر دجاج مسلوق
- 4 شريحة جبنة
- 4 شرائح مرتديلا دجاج أو ديك رومي
- بقدونس مفروم
- 2 ملعقة طعام مخلل مفروم
- رشة فلفل
- زبدة طرية
- خس
مكونات الصلصة:
1/2 كوب مايونيز
- 3 ملاعق طعام كاتشب
- 3 ملاعق طعام عصير ليمون
- رشة فلفل - 1 ملعقة صغيرة خردل
الطريقة:
- يسلق البيض ويقشر ويفتت ويخلط مع نصف مقدار الصلصة وقليل من البقدونس المفروم.
- تسلق صدور الدجاج ثم تنزع الرغوة وتضاف عليها نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة ورشة ملح ورشة فلفل ويترك على النار حتى ينضج، ويرفع ويُفرم ثم يخلط مع نصف المايونيز.
- تقطع أطراف التوست وتحمص، يوضع قليل من خليط البيض على القطعة البيضاء ويقفل بالقطعة السمراء ويوضع فوقها من خليط الدجاج وينثر الخس، ويغطى بالقطعة الثالثة وتكون بيضاء وتدهن القطع بالزبدة، وتفرش ورقة خس وتصف فوقها شريحة جبنة ثم يغطى بالقطعة السمراء.
- يقطع على شكل مثلثات أو مربعات ويغرس فيه عود شوي مع قطعة زيتون أو مخلل.
- تخلط جميع مقادير الصلصة مع بعضها ويضاف عليها المخلل والبقدونس.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
النائب العام يأمر بمباشرة التحقيقات في وقائع تزوير محررات رسمية وإضرار بالمال العام
قبل بدء العام الدراسي الجديد.. تعرف على الإجازات المقررة للطلبة والموظفين بالمدارس
يبدأ دوام الموظفين في المدارس للعام الأكاديمي 2026 / 2027 يوم الأحد 23 أغسطس 2026 وتكون اختبارات الدور الثاني لجميع الصفوف (1 –...
ما قصة تريند "سيلفي الطفل" الذي غزا حسابات البراندات في قطر والخليج؟
ما الذي يدفع عشرات العلامات التجارية إلى نشر صور أطفال يظهر فيها نصف الوجه فقط، ومن دون أي شرح؟ سؤال تكرر بين مستخدمي...
إيفاب: خطأ تحكيمي في ربع نهائي مونديال 2026
قال مجلس الاتحاد الدولي لكرة القدم (إيفاب)، اللجنة المسؤولة عن سن قوانين كرة القدم، إنه لم يكن ينبغي طرد بريل إمبولو، مهاجم سويسرا،...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
ارتفاع التضخم في فرنسا إلى 2.1% خلال يوليو 2026
ارتفع معدل التضخم في فرنسا إلى 2.1 بالمئة على أساس سنوي خلال شهر يوليو 2026، مقارنة بـ1.8 بالمئة في يونيو، مدفوعا بارتفاع أسعار...
قطر للطاقة تعلن أسعار الوقود في قطر لشهر أغسطس 2026
أعلنت قطر للطاقة، اليوم الجمعة الموافق 31 يوليو 2026، أسعار الوقود في الدولة (الديزل، والجازولين 95 سوبر والجازولين 91 ممتاز) لشهر أغسطس المقبل....
النفط ينخفض بأكثر من دولار مع ترقب الأسواق تطورات الشرق الأوسط
تراجعت أسعار النفط اليوم، وسط ترقب الأسواق لتطورات الأوضاع في الشرق الأوسط ومسار التصعيد بين الولايات المتحدة وإيران. وانخفضت العقود الآجلة لخام برنت...
تراجع طفيف لأسعار الذهب في الأسواق العالمية
تراجعت أسعار الذهب بشكل طفيف في المعاملات الفورية بالأسواق الآسيوية اليوم، وسط ترقب المستثمرين لتطورات الأسواق وتقييمهم مؤشرات التضخم ومسار أسعار الفائدة. وانخفض...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
المرأة الخليجية.. من الحجاب البصري إلى الحضور عبر الحرفة
روضة مبارك راشد العامري
-
العلم والمعرفة أساس دعم المنظومة الأمنية
رأي الشرق
-
نهاية القانون الدولي وفوضى العالم
د. أحمد القديدي
-
الأب.. ظِلٌّ لا يميل
جمعان عبدالله السعدي
الأكثر رواجاً
- 1 خدمات جديدة بتطبيق "لبّيه" بينها دفع الرسوم للمقيمين في 3 مستشفيات
أعلنت مؤسسة حمد الطبية، اليوم الثلاثاء، عن إضافة خدمات رقمية جديدة في تطبيق لبّيه لتوفير تجربة صحية أكثر سهولة. وأوضحت عبر حسابها بمنصة...
- 2 5.5 مليار دولار تعويضات من جونسون آند جونسون لقضايا تتهم بودرة الأطفال بالتسبب في السرطان
أعلنت جونسون آند جونسون أنها ستدفع 5.5 مليار دولار لتسوية عشرات الآلاف من الدعاوى القضائية التي تزعم أن بودرة الأطفال ومنتجات التلك الأخرى...
- 3 بتوجيه من سمو الأمير.. وزير الداخلية يعلن مغادرة مجموعة البحث والإنقاذ القطرية للمشاركة في إخماد حرائق إسبانيا
بتوجيه من حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، غادرت مجموعة البحث والإنقاذ القطرية الدولية التابعة لقوة الأمن...