أعلنت قطر للطاقة، اليوم، أسعار الوقود في الدولة لشهر أبريل المقبل، حيث شهدت الأسعار ارتفاعا للجازولين 95 /سوبر/. وحددت قطر للطاقة سعر لتر...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
426
موائد رمضانية.. مع الشيف عائشة التميمي
24 مارس 2025 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
❖ شاورما على السيخ
المقادير:
- 2 كيلو صدر دجاج
- 3 شرائح شحم
- 1 بصل صغير
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 1 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما، كمون، كزبرة
- 1 ملعقة طعام: فلفل أحمر حلو، خردل سائل، بودرة الكاري
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة
- 3 ملاعق طعام عصير ليمون
- 2 ملعقة طعام خل
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 كوب زبادي
- للتقديم: بصل صغير، فلفل ألوان حلو، بطاطا صغيرة، جزر صغير، فطر.
الطحينة: 1 كوب طحينة
- 1/2 كوب زبادي
- 5 ملاعق طعام ماء
- 3 ملاعق عصير ليمون
- ملح وفلفل
الطريقة:
- يشرح صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة وأيضاً الشحم
- تُخلط جميع مقادير التتبيلة في الخلاط ويتبل به الدجاج ليلة كاملة
- يُصف على السيخ واحدة فوق الأخرى ومن بين كل شرائح شريحة شحم
- يتبل الخضار بتتبيلة الدجاج وتوضع في القالب الذي به السيخ من الأسفل
- يُغطى ويدخل الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة أو إلى أن يستوي
- طريقة الطحينة تخلط جميع المقادير مع بعضها ويقدم مع الشاورما والخبز والمخللات.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
إدارة الأرصاد الجوية تحذر من رياح قوية وأمواج عالية في عرض البحر
حذرت إدارة الأرصاد الجوية من رياح قوية وأمواج عالية في البداية في عرض البحر .. وتوقعت أن يكون... اقرأ المزيد
د. منى الهيل: النوم الكافي مفتاح التفوق الدراسي
أكدت الدكتورة منى أحمد الهيل استشاري طب الأسرة ومدير مركز السد الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، أن... اقرأ المزيد
41 % نسبة السمنة.. و76 % لديهم أوزان زائدة
-41 % نسبة السمنة في قطر.. و76 % من السكان ضمن الأوزان الزائدة - من الوعي إلى التغيير..... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
قطر للطاقة تعلن أسعار الوقود لشهر أبريل 2026
وزارة الدفاع تعلن التصدي لصاروخين كروز والثالث يصيب ناقلة نفط مؤجرة لقطر للطاقة
أعلنت وزارة الدفاع القطرية عن تعرض دولة قطر لاستهداف بعدد 3 صواريخ كروز من إيران، اليوم الأربعاء. وأضافت عبر حسابها بمنصة إكس: نجحت...
تواصل الأمطار على قطر.. والأرصاد تحذر: توقعات بحدوث ظاهرة المد العالي
تشهد البلاد هطول أمطار متفاوتة الشدة قد تكون رعدية أحياناً منذ صباح اليوم الثلاثاء مع الأجواء الغائمة وسط تحذيرات من إدارة الأرصاد الجوية...
استياء من استخدام صوت الإنذار الوطني كنغمة رنين على الهواتف.. ودعوات لإجراءات صارمة
عبّر عدد من المواطنين عبر منصات التواصل الاجتماعي عن استيائهم من استخدام البعض لصوت الإنذار الوطني الذي تبثه الوزارة الداخلية على الهواتف في...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
3.2 % نمو السيولة المحلية في فبراير
ارتفعت السيولة المحلية – عرض النقد 2 – بختام شهر فبراير 2026 بواقع 3.16% سنوياً، ونمت بنحو 0.94% على أساس شهري. وبلغت السيولة...
ممارسة نشاط صانع السوق على نبراس للطاقة
أعلنت شركة قطر للأوراق المالية أنها ستقوم بممارسة نشاط صانع السوق على سهم نبراس للطاقة (QEWS) ابتداءً من الإثنين المقبل. بحسب بيان نشره...
مواني قطر: استقبال 552 سفينة خلال الربع الأول
أعلنت الشركة القطرية لإدارة الموانئ «مواني قطر» استقبال 552 سفينة خلال الربع الأول من عام 2026. كما شهدت المواني القطرية مناولة أكثر من...
ارتفاع الدولار مع تصاعد التوتر
ارتفع الدولار الأمريكي أمام العملات الرئيسية وعكس الاتجاه الهبوطي الذي استمر يومين بعد أن بدد خطاب الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بشأن إيران الآمال...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
عينان في القلب.. حين يبصر الله عبده بمصيره
د. فاطمة سعد النعيمي
-
دعم دولي متواصل لدولة قطر
رأي الشرق
-
أوقفوا إعدام الأسرى!
جاسم الشمري
-
أسرار تضامن العالم مع قطر
د. أحمد القديدي
الأكثر رواجاً
- 1 بيان قطر للطاقة بشأن هجوم صاروخي على ناقلة زيت وقود
أكدت قطر للطاقة أن الناقلة أكوا 1 (Aqua 1)، وهي ناقلة زيت وقود مؤجرة لقطر للطاقة، قد استهدفت بهجوم صاروخي صباح اليوم الأربعاء...
- 2 يتكلف 8 ملايين ريال.. نجاح علاج طفل مصري يعاني من مرض نادر في قطر
أعلنت سدرة للطب عن نجاحها في علاج طفل مصري (10 سنوات)، قدم إلى الدوحة من مصر برفقة والديه في ديسمبر الماضي لتلقي علاج...
- 3 تقليص اليوم الدراسي إلى 4 حصص يومياً خلال اختبارات منتصف الفصل الثاني
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، ممثلة في قطاع الشؤون التعليمية، عن ضوابط وإجراءات تنظيم اليوم الدراسي خلال فترات اختبارات منتصف الفصل الدراسي...