قررت جهات التحقيق المختصة في مصر، إحالة محامٍ وصاحب مكتب تسويق عقاري وآخر إلى المحاكمة الجنائية، وذلك على خلفية اتهامهم بخطف رجل أعمال...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
1126
حسن موسى أخصائي التغذية في أبو نخلة الصحي: الوجبات السريعة تضاعف خطر الإصابة بالخرف
30 يونيو 2023 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
حذر السيد حسن موسى -أخصائي التغذية العلاجية في مركز أبو نخلة الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، من تناول الوجبات السريعة، لافتا إلى أنَّ هذه المأكولات تحتوي على الكثير من الإضافات التي تضفي عليها نكهة خاصة تجعلها ألذ ويسبب ذلك الكثير من الأمراض كالسكري، والسمنة، والقلب، والاكتئاب.
وأضاف حسن موسى قائلا « إنَّ الدهون المستخدمة في بعض الأطعمة السريعة مثل اللحوم الحمراء والجبن تحتوي على دهون مشبعة طبيعية، ويتم تحويل الزيوت إلى دهون صلبة ثم تتم إضافتها إلي اللحوم والدجاج حيث تعمل على بقائها صالحة للأكل لفترة أطول تزيد الدهون المتحولة من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (density Lipoproteins Low) الضارة، وتقلل البروتينات الدهنية عالية الكثافة النافعة، وتزيد من تراكم الكولسترول، كما يستخدم ملح الصوديوم كمادة حافظة تعمل على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات، مما يؤدي إلى الإصابة بارتفاع الضغط، والسكري، وأمراض الكلى، فضلا عن استخدام الغلوتامات أحادية الصوديوم: Monosodium Glutamate) كمحسن للنكهة في العديد من الوجبات السريعة، وتسبب الغلوتامات أحادية الصوديوم السمنة، وتلف الكبد، وتقلبات السكر في الدم.
هذا وتزيد الوجبات السريعة من خطر الإصابة بالخرف حيث يمكن أن تزيد الأطعمة الدهنية والحلويات مستويات الأنسولين في أجسامنا، مع ارتفاع مستويات الأنسولين، يتوقف الدماغ عن الاستجابة لهذا الهرمون ويصبح مقاومًا له. يمكن أن يحد هذا من قدرتنا على التفكير أو التذكر أو تكوين الذكريات، مما يزيد من خطر الإصابة بالخرف. ويزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب لان أكل هذه الأطعمة يؤدي إلى نقص العوامل المغذية الأساسية مثل الأحماض الأمينية والتربتوفان، والتي يمكن أن يؤدي نقصها إلى زيادة الشعور بالاكتئاب.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
HSBC ينظم سباقاً خيرياً استعداداً للانتقال إلى المقر الرئيسي الجديد في مشيرب
نظم بنك HSBC قطر بنجاح سباق HSBC الخيري في حديقة البدع، بمشاركة الموظفين والعملاء وأفراد المجتمع، حيث شمل... اقرأ المزيد
اتفاقية استراتيجية بين الجزيرة للتمويل «تمويل» و«المتحدة للسيارات المانع»
في إطار دعم قطاع السيارات وتقديم حلول تمويلية مرنة تلبي احتياجات السوق المحلي، وقّعت الجزيرة للتمويل «تمويل» اتفاقية... اقرأ المزيد
قمة الويب قطر 2026| القطرية تكشف النقاب عن أحدث الابتكارات
تعود الخطوط الجوية القطرية إلى قمة الويب قطر بوصفها شريك الطيران الرسمي للسفر ونمط الحياة للعام الثالث على... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
مصر.. خطف رجل أعمال قطري والاعتداء عليه.. وإحالة 3 متهمين للمحاكمة
التربية والتعليم: إجراءات فورية بالمدارس منخفضة التحصيل عن 70 %
- قرارات جديدة لتخفيف الأعباء الإدارية بالمدارس الحكومية - دمج خطط الموهوبين والعلاجية ضمن الخطة السنوية - التواصل مع أولياء الأمور عبر القنوات...
محكمة قطر الدولية تلزم شركة إخبارية بتسديد مطالبات لموظفة
صدر أمر قضائي من محكمة قطر الدولية، يقضي بأن تسدد شركة إخبارية لموظفة كانت تعمل لديها في الشأن الإعلامي مبلغاً قدره 1000 دولار...
"قطر للطاقة" تعلن أسعار الوقود في قطر لشهر فبراير 2026
أعلنت قطر للطاقة، اليوم السبت، عن أسعار الوقود في دولة قطر لشهر فبراير 2026، مسجلة انخفاضاً مقارنة بشهر يناير الجاري. وجاءت الأسعار كالتالي:الديزل:...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
انعقاد أعمال الاجتماع الرابع للجنة الاقتصادية والتجارية القطرية - البريطانية المشتركة في الدوحة
عُقدت اليوم في الدوحة، أعمال الاجتماع الرابع للجنة الاقتصادية والتجارية المشتركة بين حكومة دولة قطر وحكومة المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وإيرلندا الشمالية، وذلك...
غرفة قطر تبحث التعاون الاقتصادي مع مركز التجارة الفلسطيني
بحثت غرفة قطر مع مركز التجارة الفلسطيني بال تريد، سبل تعزيز التعاون وتوسيع العلاقات الاقتصادية والاستثمارية بين قطر وفلسطين. جاء ذلك خلال اجتماع...
قواعد توفيق محدثة لتطوير فض المنازعات
- ثاني بن علي: تحسينات جوهرية تسرع البت في الطلبات -إبراهيم شهبيك: تسهم في رفع كفاءة منظومة التوفيق أعلن مركز قطر الدولي للتوفيق...
2.148 تريليون ريال أصول القطاع المصرفي
أصدرت QNBFS تحديثها الشهري لقطاع البنوك لشهر نوفمبر 2025، وبحسب التقرير ارتفع إجمالي أصول القطاع المصرفي في قطر بنسبة 1.0% على أساس شهري...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قمة الويب قطر تعزز حضورها الدولي ومكانتها العالمية
رأي الشرق
-
باكستان حليف إستراتيجي مهم للخليج
فارس الحويطي
-
مشكلتنا أننا اعتدنا المشهد
ابتسام آل سعد
-
لماذا صار «العقل السيبراني» ضرورة في علاقاتنا؟
د. خالد وليد محمود
الأكثر رواجاً
- 1 تفاصيل قرار رئيس ديوان الخدمة المدنية.. من مؤهلك الدراسي اعرف درجتك المالية للتعيين والتسكين عليها
نشرت الجريدة الرسمية لدولة قطر، في عددها رقم (2) لسنة 2026 الصادر عن وزارة العدل، قرار رئيس ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي رقم...
- 2 رويترز: انخفاض أسعار الذهب 12% ويتجه لتسجيل أسوأ أداء يومي منذ عام 1983
أفادت وكالة رويترز في خبر عاجل باتجاه الذهب لتسجيل أسوأ أداء يومي منذ 1983 وينخفض 12% في أحدث المعاملات، مضيفة بحسب الجزيرة عاجل...
- 3 للجمهور حتى 4 فبراير.. معرض لتمرين "أمن الخليج العربي 4" في "قطر مول"
تنظم اللجنة العليا للتمرين التعبوي المشترك للأجهزة الأمنية بدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية أمن الخليج العربي 4 معرضاً أمنياً مصاحباً للتمرين، في...