أعلن المجلس الأعلى للقضاء أن هناك 11 خدمات فورية ومباشرة عبر الواتساب على مدار الساعة يقوم بها الموظف الافتراضي يمكن الاستفادة منها. وذكر...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
1426
حسن موسى أخصائي التغذية في أبو نخلة الصحي: الوجبات السريعة تضاعف خطر الإصابة بالخرف
30 يونيو 2023 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
حذر السيد حسن موسى -أخصائي التغذية العلاجية في مركز أبو نخلة الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، من تناول الوجبات السريعة، لافتا إلى أنَّ هذه المأكولات تحتوي على الكثير من الإضافات التي تضفي عليها نكهة خاصة تجعلها ألذ ويسبب ذلك الكثير من الأمراض كالسكري، والسمنة، والقلب، والاكتئاب.
وأضاف حسن موسى قائلا « إنَّ الدهون المستخدمة في بعض الأطعمة السريعة مثل اللحوم الحمراء والجبن تحتوي على دهون مشبعة طبيعية، ويتم تحويل الزيوت إلى دهون صلبة ثم تتم إضافتها إلي اللحوم والدجاج حيث تعمل على بقائها صالحة للأكل لفترة أطول تزيد الدهون المتحولة من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (density Lipoproteins Low) الضارة، وتقلل البروتينات الدهنية عالية الكثافة النافعة، وتزيد من تراكم الكولسترول، كما يستخدم ملح الصوديوم كمادة حافظة تعمل على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات، مما يؤدي إلى الإصابة بارتفاع الضغط، والسكري، وأمراض الكلى، فضلا عن استخدام الغلوتامات أحادية الصوديوم: Monosodium Glutamate) كمحسن للنكهة في العديد من الوجبات السريعة، وتسبب الغلوتامات أحادية الصوديوم السمنة، وتلف الكبد، وتقلبات السكر في الدم.
هذا وتزيد الوجبات السريعة من خطر الإصابة بالخرف حيث يمكن أن تزيد الأطعمة الدهنية والحلويات مستويات الأنسولين في أجسامنا، مع ارتفاع مستويات الأنسولين، يتوقف الدماغ عن الاستجابة لهذا الهرمون ويصبح مقاومًا له. يمكن أن يحد هذا من قدرتنا على التفكير أو التذكر أو تكوين الذكريات، مما يزيد من خطر الإصابة بالخرف. ويزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب لان أكل هذه الأطعمة يؤدي إلى نقص العوامل المغذية الأساسية مثل الأحماض الأمينية والتربتوفان، والتي يمكن أن يؤدي نقصها إلى زيادة الشعور بالاكتئاب.
اقرأ أيضاً
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
إلغاء منع السفر .. 11 خدمة فورية من الأعلى للقضاء عبر الواتساب
نائب رئيس الوزراء: سنعلن قريباً عن إنشاء مركز للإنتاج الدفاعي في قطر
أعلن سعادة الشيخ سعود بن عبدالرحمن بن حسن آل ثاني نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الدولة لشؤون الدفاع أن دولة قطر ستعلن قريباً...
قرار مجلس الوزراء بشأن لجان فض المنازعات العمالية وإجراءاتها وآلية تنفيذ قراراتها
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 19 الصادر اليوم الإثنين 19 أكتوبر 2026 قرار مجلس الوزراء رقم (35) لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام...
إصابة ستة أشخاص إثر سقوط مقذوف في نجران جنوب السعودية
أُصيب ستة مواطنين سعوديين بجروح جراء سقوط مقذوف، أطلقه الحوثيون، على منطقة سكنية في مدينة نجران جنوب المملكة، وفقاً لما أعلنته هيئة الدفاع...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
«تكنو كيو» تعقد اجتماع مجلس الإدارة الثلاثاء
أعلنت الشركة القطرية للأنظمة الإلكترونية - تكنو كيو بأن مجلس الإدارة سيجتمع الثلاثاء المقبل، وذلك لمناقشة جدول الأعمال التالي: مراجعة واعتماد محضر اجتماع...
1.7 % نسبة نمو الأرباح الصافية لشركة قطر الوطنية لصناعة الإسمنت
سجلت شركة قطر الوطنية لصناعة الإسمنت، شركة مساهمة عامة قطرية، أرباحا صافية بنحو 80.01 مليون ريال، خلال الأشهر التسعة الأولى من العام الحالي،...
بنك قطر للتنمية يفوز بسبع جوائز من غلوبال فاينانس لعام 2026
فاز بنك قطر للتنمية بسبع جوائز مقدمة من مجلة /غلوبال فاينانس/ ضمن جوائز أفضل البنوك الرقمية في العالم لعام 2026. وأوضح البنك في...
ارتفاع أرباح شركة الخليج للمخازن
ارتفعت الأرباح الصافية لشركة الخليج للمخازن(شركة مساهمة عامة قطرية) بنسبة 12.43 في المئة خلال الأشهر التسعة الأولى من العام الجاري، لتبلغ 94.56 مليون...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
هل نطور دورينا أم ندور محترفيه؟
نايف خالد الشرشني
-
قطر وفرنسا.. شراكة إستراتيجية موثوقة
رأي الشرق
-
من الطموح إلى الأثر... رحلة مدربة قطرية
أ. بشاير عبدالله الشهراني
-
كلنا السعودية
بدور المطيري
الأكثر رواجاً
- 1 قرار وزير الدولة للدفاع بتوزيع خريجي الجامعات والمعاهد لأداء المدة المتبقية من الخدمة العاملة بالجهات الحكومية
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 19 الصادر اليوم الإثنين 19 أكتوبر 2026 نص قرار وزير الدولة لشؤون الدفاع رقم (6) لسنة 2026...
- 2 شركة الديار القطرية تطلق المنطقة الاستثمارية لمشروع علم الروم في مصر
أعلنت شركة الديار القطرية عن إطلاق المنطقة الاستثمارية داخل مشروع علم الروم في مصر، بهدف جذب شركات تكنولوجيا المعلومات والاتصالات والخدمات المالية ....
- 3 القطرية تعلق رحلاتها من وإلى الرياض والدمام حتى 24 أكتوبر
نوهت الخطوط الجوية القطرية إلى تعليق رحلاتها الجوية من وإلى الرياض (RUH) والدمام (DMM) حتى يوم 24 أكتوبر 2026، فيما تم تخفيض عدد...