محليات

460

إتلاف 250 كيلوجراماً من الحلويات لوضعها في أوعية مكشوفة

في اليوم الثاني للحملات التفتيشية ببلدية الدوحة قبيل رمضان:

توجيه إنذار شديد اللهجة للمحلات المخالفة

د. علي: حملاتنا متواصلة ولن نسمح لأية جهة بالتلاعب في صحة المستهلكين

لن نستثني أية جهة مهما كان حجمها خلال عملية التفتيش والقانون فوق الجميع

لليوم الثاني على التوالي واصلت إدارة الرقابة الصحية ببلدية الدوحة حملاتها التفتيشية على المطاعم والمطابخ والمخازن المختلفة المتعلقة بالمواد الغذائية، استعدادا لشهر رمضان المبارك والتأكد من تطبيق الجميع الاشتراطات الصحية اللازمة، حفاظا على صحة وسلامة المواطن والمقيم.

ووجهت الإدارة إنذارا شديد اللهجة لكل من يسعى للتلاعب في أية سلعة غذائية، وتمثلت الإجراءات التي اتخذت بهذا الشأن في تشديد جميع المفتشين على كافة الأدوات المستخدمة في تصنيع الغذاء والتأكد من استيفاء جميع الشروط الصحية.

إتلاف حلويات

وشملت الحملة التي تم تنفيذها صباح اليوم، برئاسة الدكتور علي محمد، وعدد من المفتشين، بعض أماكن بيع الحلويات والمطابخ، وخلال عملية التفتيش التي تمت لإحدى المحال التجارية تم ضبط العديد من المخالفات، منها عدم صلاحية الجبنة المستخدمة في تحضير الكنافة، وكذلك عدم تغطية الأطعمة تجنبا لانتقال بعض الأمراض.

كما تم ضبط عمال يقومون بتوصيل الغاز في موقع البيع وجميع الأطعمة مكشوفة مما دفع الفريق إلى إتلاف الأصناف الموجودة والتي تقدر بحوالي 250 كيلوجراما، حفاظا على صحة وسلامة المستهلكين، وتقديم إنذار، وتعهد بعدم تكرار مثل هذه الأفعال وضرورة اتباع كافة الإرشادات والشروط الصحية المطلوبة.

حماية المستهلكين

وقال الدكتور علي محمد، رئيس فريق التفتيش لـ"الشرق": "إن الدور الذي يقوم به جميع المفتشين يتمثل في حماية المستهلكين ومرتادي المطاعم، وذلك للحيلولة دون تفشي المخالفات والتجاوزات التي يتضرر منها المستهلك بالدرجة الأولى، وتأتي على ماله وصحته، حيث نعمل على تشديد هذا الدور والتحكم في كافة الإجراءات وفق الصلاحيات الممنوحة لنا من قبل مدير البلدية لحماية الجميع دون استثناء".

وأضاف: "لن نسمح لأية جهة التلاعب في صحة هؤلاء المستهلكين وسنكون العين الساهرة من أجل تناول الجميع غذاء صحيا خاليا من الشوائب الضارة، ولن نستثني أية جهة مهما كان حجمها والقانون فوق الجميع."

استمرار الحملات

وقال إن هذه الحملات التي تنظمها بلدية الدوحة ممثلة في إدارة الرقابة الصحية سوف تستمر للتفتيش على جميع المحال التجارية والمطاعم والمخابز والحلويات، وكذلك الملاحم المنتشرة بالأحياء السكنية للتأكد من سلامة كافة الإجراءات الصحية للمواد المعروضة للاستخدام الآدمي ومراجعة جميع الرخص الصحية الخاصة بالعاملين.

أجهزة التكييف

وضمن هذه الجولة تم التفتيش على أحد المطابخ ولم يتم الحصول على أية مخالفات سوى بعض الملاحظات، حيث طالب فريق التفتيش بتغيير المعدات المستخدمة في تحضير الطعام، وعمل طاولات لوضع الأواني عليها بدلا من وضعها على أرضية المحل إضافة إلى إصلاح الشقوق المتواجدة بأرضية المحل وزيادة عدد أجهزة التكييف، والاهتمام بأعمال النظافة وغيرها من الجوانب الأخرى المتعلقة بسلامة العمل داخل المحل .