محليات

2484

أخطر ما يمكن تناوله في الصباح.. 7 أطعمة ومشروبات يجب الابتعاد عنها

يحذر خبراء التغذية من تناول بعض الأطعمة في وجبة الإفطار لمخاطرها على القلب أو زيادة احتمالات الإصابة بالسكري أو زيادة الوزن.

وينصح المختصون بالابتعاد في الإفطار عن الشوكولاتة أو البانكيك المغمور بالشراب السكري أو حبوب الإفطار المحلاة، لأن السكر في بداية اليوم قد يربك توازن الطاقة.

أخطر ما يمكن تناوله في الصباح

تقول اختصاصية التغذية لورين تويغ إنه عند تناول وجبة أو مشروب غني بالسكر على معدة فارغة، "يهضم الجسم السكر ويمتصه بسرعة كبيرة" بسبب غياب البروتين والألياف التي تبطئ عملية الهضم، مما يؤدي، بحسب موقع الجزيرة نت، إلى:

ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم.

تحفيز إفراز كميات كبيرة من الأنسولين.

هبوط لاحق في سكر الدم خلال النهار.

شعور بالإرهاق، وانخفاض في الطاقة، وصعوبة في التركيز.

ويشير التقرير إلى أطعمة يفضل تجنبها في الإفطار إلى جانب السكريات المضافة، ينصح خبراء التغذية بالحد من:

• الأطعمة المقلية أو الدهنية بكثافة: مثل الدونات والبطاطا المقلية، إذ "تبطئ الهضم بشكل كبير وتزيد الخمول"، وفقا لإيزاكسون.

• الأطعمة فائقة المعالجة: مثل سندويشات الإفطار المعلبة ولحوم الإفطار المصنعة، إذ تشير ليونز سميث إلى أنها "ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".

• الكربوهيدرات المكررة: كالخبز المحلّى والخبز الأبيض المحمص وكثير من أنواع حبوب الإفطار، لأنها غنية بالسكر والكربوهيدرات السريعة الامتصاص، "مما يسبب ارتفاعا حادا في سكر الدم يعقبه هبوط مفاجئ في الطاقة"، كما تقول تويغ.

• اللحوم المصنعة: مثل النقانق، فهي غنية بالصوديوم والدهون غير الصحية، "مما قد يزيد من الالتهابات ويضر بصحة القلب مع مرور الوقت"، بحسب إيزاكسون.

• القهوة المركزة على معدة فارغة: توضح إيزاكسون أن الكافيين يرفع هرمون الكورتيزول، وهو مرتفع أساسا في الصباح، وقد يؤدي تناوله دون طعام إلى "زيادة التوتر واضطرابات هضمية وتقلبات في سكر الدم".

• المشروبات السكرية والمحلاة: مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والقهوة المحلاة بكثرة، إذ تشير ليونز سميث إلى أن الإفراط فيها "يرتبط بالسكري وارتفاع ضغط الدم ومتلازمة التمثيل الغذائي".

اقرأ المزيد

الرياضة والشباب: 6 نصائح للطلاب ليوم دراسي أكثر نشاطاً وتوازناً

نشرت وزارة الرياضة والشباب مجموعة من النصائح للطلاب بالتزامن مع العودة إلى المدارس وانطلاق العام الدراسي الجديد، داعية... اقرأ المزيد

218

| 29 أغسطس 2026

وزير الدولة بوزارة الخارجية يتلقى اتصالا هاتفيا من وزير الخارجية والمغتربين السوري

تلقى سعادة الدكتور محمد بن عبد العزيز بن صالح الخليفي وزير الدولة بوزارة الخارجية، اتصالا هاتفيا اليوم، من... اقرأ المزيد

190

| 29 أغسطس 2026

وضع في المكيف مخصص لمواجهة الرطوبة المرتفعة.. كهرماء توضح

قدمت المؤسسة العامة القطرية للكهرباء والماء «كهرماء»، عبر البرنامج الوطني للترشيد وكفاءة الطاقة «ترشيد»، عدداً من النصائح للتعامل... اقرأ المزيد

1412

| 29 أغسطس 2026