رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

أطباق طائرة في رمضان

في أيام الطفولة والصبا كنا نشعر برونق خاص لشهر رمضان المبارك، فيدخل قدومه البهجة على قلوبنا، إذ نعيش فيه مع عوائلنا أجواء جديدة تختلف عن الأجواء الرتيبة الدائمة. وكثيرة هي الصور الراسخة في ذاكرتنا وخيالنا عن رمضان الطفولة والصبا، مشهد التعبد والتهجد والدعاء في المنزل من اهلنا، حيث المواظبة على قراءة القرآن الكريم بصوت مسموع في الصباح والظهر والمساء، وكذلك صلاة النوافل والسنن والتحري عن ليلة القدر والاعتكاف وصلاة التهجد في المسجد، ولا يغيب عن ذاكرتنا أبداً الدعاء الذي يتلوه عادة رب الأسرة قبل الإفطــــــار (اللهم لك صمت وعلى رزقك أفطرت وبك آمنت، ذهب الظمأ وابتلت العروق وثبت الأجر إنْ شاء الله).. بعدها تبدأ العائلة بتناول الطعام بأنواعه وأشكاله، وكان من الضروريات تهيأة أقداح اللبن والعصــــائر (كعصير قمر الدين والتمر هندي وغيرها) من تلك الصور الرمضانية التي تحتفظ بها الذاكرة اصطحاب الوالد لأولاده لمجالس الوعظ والإرشاد الديني بعد العشاء من ليالي رمضان، ولا أزال أتذكر كثيراً من المواضيع الدينية في أصول الدين وفروعه وسيرة النبي محمد ـ صلى الله عليه وسلم ـ وأهل بيته التي كنت استمعها في طفولتي في تلك البرامج الرمضانية الرائعة. ولكن من أهم البرامج الاجتماعية الجميلة التي كنا نسعد بها كأطفال في شهر رمضان المبارك، دورنا في تبادل أطباق الطعام قبل الإفطار بين بيوت الأقرباء والجيران، فكانت مائدة الإفطار في البيوت غالباً ثريّة بتعدد أطباق الطعام، نتيجة الإهداء المتبادل، ما يعزز التواصل والتحابب بين البيوت والأسر.. بالإضافة إلى تبادل صحون الحلويات وأباريق العصائر المعمولة في البيوت والتي عادة ماتتناولها العوائل أثناء جلوسهم مجتمعين بعد العودة من صلاة التراويح.. إن هذا البرنامج الاجتماعي له مغزى عميق ومدلول رائع كونه يعبر عن أصالة النفوس وكرمها أولاً، بالاضافة تعزيز أواصر المحبة بين الجميع ثانياً، وكذلك فأنه يسعف العوائل المتعففة ثالثا، والتي ربما قد لا تتمكن من توفير أنواع معينة من الطعام.. وبالتالي ستدخل الفرحة لتك العائلة وخاصة الأطفال. أليست طريقة رائعة في التعبير عن الحب والتواصل؟ إنها الأطباق الطائرة التي قد لا تتجه إلى البيوت فقط بل قد تتجه إلى باحات المساجد لتجد من يتلقفها من الفقراء والمساكين وعابري السبيل.. يشبعوا جوعهم ويرووا ظمأهم.

1160

| 04 أغسطس 2013

خليجي جدة وصوت الإعلام الرياضي
خليجي جدة وصوت الإعلام الرياضي

نعلم جميعًا أن كأس الخليج هي المظهر الأبرز...

5487

| 23 سبتمبر 2026

كيف يكسب رجل الأعمال ثقة الناس قبل الصفقات؟
كيف يكسب رجل الأعمال ثقة الناس قبل الصفقات؟

قد يدخل رجلان إلى اجتماع واحد، ويقدم كل...

4914

| 22 سبتمبر 2026

من حمد الطبية إلى القطاع الخاص.. والحلقة المفقودة؟!
من حمد الطبية إلى القطاع الخاص.. والحلقة المفقودة؟!

جميل هذا التعاون الذي بدأته مؤسسة حمد الطبية...

3030

| 24 سبتمبر 2026

الاقتصاد في خطاب سمو الأمير.. الاستقرار قبل الأرقام
الاقتصاد في خطاب سمو الأمير.. الاستقرار قبل الأرقام

ما لفتني في خطاب حضرة صاحب السمو الشيخ...

2214

| 23 سبتمبر 2026

حين تصنع الأرقام رواية أخرى
حين تصنع الأرقام رواية أخرى

أخطر التضليل الإداري لا يحتاج إلى تزوير رقم...

1023

| 27 سبتمبر 2026

عودة أصالة إلى سوريا
عودة أصالة إلى سوريا

شهدت دمشق الأسبوع الماضي حدثًا ثقافيًا وفنيًا استثنائيًا،...

765

| 21 سبتمبر 2026

شرائح دماغية.. كي نلحق بالركب
شرائح دماغية.. كي نلحق بالركب

كان ظهور جهاز جديد في الماضي يعني أن...

726

| 23 سبتمبر 2026

الخبير والاستشاري مسمى للتكريم أم خبرة للاستفادة؟
الخبير والاستشاري مسمى للتكريم أم خبرة للاستفادة؟

تُولي دولة قطر اهتمامًا بالعنصر البشري القطري، وتحرص...

579

| 28 سبتمبر 2026

لنجعل من الأزمة طريقاً للبناء
لنجعل من الأزمة طريقاً للبناء

-سمو الأمير لخصَ السياسة الخارجية القطريةفي معادلة تجمع...

558

| 27 سبتمبر 2026

هل آن أوان المشروع العالمي للصم؟
هل آن أوان المشروع العالمي للصم؟

في الثالث والعشرين من سبتمبر، لا يحتفل العالم...

519

| 22 سبتمبر 2026

بركة المعلّم حاضرة في أبنائه
بركة المعلّم حاضرة في أبنائه

يحظى المعلم في دولة قطر بالاهتمام الكبير والتقدير...

459

| 25 سبتمبر 2026

مَن صاحب فكرة كأس الخليج؟
مَن صاحب فكرة كأس الخليج؟

اليوم تنطلق في جدة النسخة الـ 27 من...

429

| 23 سبتمبر 2026

أخبار محلية